Tăierea piper paiele înseamnă că este necesar să se pregătească legume aceeași în formă de felii subțiri. Acest tip de tăiere este menționat un alt meci, julienne, alyumete și colab., Preparată fâșii piper folosit în diferite rețete de gătit.
Alege reteta
veți avea nevoie de
- - piper proaspăt;
- - tăiere bord;
- - apă;
- - prosop;
- - cuțit sau răzătoare-tocător.
instrucție
Se taie ardeiul in forma de paie în diferite moduri. Cu un cuțit, cu ajutorul Feliatoare de legume, răzătoare, tocătoare de și alte mașini de prelucrare a legumelor. Modul cel mai accesibil pentru a pregăti paie este de tăiere cu un cuțit. Este mai bine să folosiți un cuțit de zi cu zi, cu o lamă ascuțită bine. Cu ajutorul unui instrument de tăiere, nu uita de siguranță.
Înainte de a începe, legumele trebuie spălate sub jet de apă caldă. Puteți folosi săpun sau un lichid special pentru spălarea legumelor, dacă se dorește. În continuare, se lasă ardeii pentru un timp, lăsați-le să se scurgă excesul de lichid. Sterge ardeii folosind un prosop de bucătărie.
Apoi, organizează un loc de muncă, se prepară ușor tocator, puneți-l pe desktop. Selectați potrivit pentru legume în ceea ce privește un castron adânc. Înainte de tăiere ardei care urmează să fie prelucrate, adică a scăpa de piese în exces. Pentru a face acest lucru, se scoate fructele din fiecare porțiune de coada cu un cuțit ascuțit (tulpină). Fiecare legume tăiate pune într-un castron.
Se pun ardeii pe o placă de tăiere, una pentru orizontală. Cu un cuțit ascuțit taie o porțiune mică de piper, vizavi de capătul tăiat. Se tratează în acest fel toate fructele. Instalarea ardei alternativ pe o placă de tăiere într-o poziție verticală, efectuați o tăietură pe o parte. Turn peelers de legume utilizând îndepărtați semințele și peretele despărțitor, care este în interior. Această procedură poate fi realizată în cuțitul de bucătărie de obicei. Se clătește semifinisat în apă rece, excesul șervețel pată de umiditate.
Expand piper purificat, răspândit pe o placă de tăiere partea interioară în sus. Inceput de a efectua tăierea în formă de paie, să stabilească ea însăși grosimea și lungimea sa. Pentru paie scurte, împărțiți fiecare rezultând ardei jumătate bucată sau în mai multe părți. Încercați să efectuați tăierea la intervale regulate, pentru a obține un vizual de aceeași paie.
Pentru rapid și de înaltă calitate piper produse de paie, puteți utiliza unelte speciale. De exemplu, o răzătoare de legume, un tocător. Anumite lame care pot fi înlocuite pentru a face paie ar trebui să fie clare, realizate din oțel bun, o garanție de tăiere de înaltă calitate. Cele mai multe dintre aceste mașini pot fi adaptate la diferite dimensiuni ale feliilor. Pentru a utiliza corect un dispozitiv de măcinare, trebuie să studieze mai întâi instrucțiunile de utilizare.
Ardei tăiate în fâșii pot fi folosite pentru a decora feluri de mâncare. O astfel de realizare este tăierea și prepararea diferitelor delicatețe culinare aplicabile.