Crocantă și Pasties delicioase - un fel de mâncare simplu cunoscut tuturor, și mulți știu cum să-l gătească. Dar, în pregătirea acestui fel de mâncare la domiciliu, există anumite secrete pe care trebuie să le cunoașteți. Cel mai important lucru - nici măcar procesul de creare a Ceburek, iar procesul de prăjire. Mai ales dacă vorbim despre magazinul cumparat pateuri sau pateuri pregătite în avans, cu propriile lor mâini, și a trimis la congelator congelate. Cuvântul cheie aici este înghețat!
Timp de gătire: 15 minute
Porțiuni: 5 și până
Calorii: 260 kcal la 100 de grame
pateuri congelate, sau mai degrabă, produse semi-finite - sunt o priză de mare pentru toți iubitorii de tratează rapid și gustoase. Ele sunt incredibil de convenabil, deoarece pot face viața mai ușoară în situațiile cele mai dificile. Acesta este adevăratul secret al succesului femeilor moderne de lucru, din moment ce nu mai trebuie să te pui în jurul cu aluatul sau carnea tocată nu are nevoie să se pregătească nimic, trebuie doar să prăji.
Cu toate acestea, aceste produse semi-finite au propriile lor secrete, datorită căreia vă puteți pregăti acest fel de mâncare este perfect, precum și la fel de ușor și în condiții de siguranță în orice situație.
De ce este nevoie?
Cum de a găti și prăjiți?
- Mai întâi de toate, înainte de a începe să gătească și să se prăjesc pateuri trebuie să vă asigurați că există suficient ulei. Aceasta ar trebui să corespundă cu numărul de Ceburek achiziționate sau pre-fierte. La urma urmei, este necesar să se feluri de mâncare de ulei foarte mult. În caz contrar, nici măcar în valoare de încercarea de a prăji și a găti un fel de mancare nu se poate întâmpla.
- Vă rugăm să fiți conștienți de faptul că, în scopul de a prăji pentru a lua Pasties mai bine de ulei rafinat, dar cu nefiltrată pot prezenta probleme minore. Faptul că are un gust specific, astfel încât să nu foarte bun pentru prăjit adecvat. În plus, un ulei mai puternic este ars, este mai bine să folosiți pentru salate.
- Pawn clare delicioase la orice tchebourek - ulei roșu-fierbinte. așa că nu încercați să gătească pateuri în ulei, care nu a atins temperatura dorită.
- De asemenea, pateuri congelate înainte de gătire, în orice caz, nu ar trebui să fie dezghețat. în caz contrar unul iese în evidență excesul de umiditate, și se pasties crawl. Prăjește-le au nevoie de înghețată, dezgheț și ei sunt deja pe placa.
- Acum rămâne doar să se pregătească în mod corespunzător pateuri pe o tigaie. Durata acestui proces și nu trebuie să depășească 4-6 minute, pe de o parte, dar altfel semifinisate poate arde. Se prepară și se prăjește la foc mediu necesar și, în orice caz, nu sa grăbit. Trebuie să așteptați până când fiecare parte uniform rumenit deja, flip apoi, în caz contrar există riscul de deteriorare a aluatului și se poate scurge din suc.
- Este, de asemenea, în procesul de prăjire, va trebui să se descurce fără capac, deoarece nu este necesar. În cazul în care Pasties congelate sunt prea uscate, trebuie să adăugați puțină apă și închideți capacul numai 2 minute, apoi scoateți-l din nou și să continue să gătească.
În acest procedeu pentru prepararea Ceburek capete înghețate. Acestea sunt propriile lor mese, astfel încât să le împodobi nu este necesară. Tot ceea ce este posibil - să depună pateuri la masa cu smântână sau sos fierbinte.
Se prepară delicioase și bucurați-vă de masa!