Trout - o sursă naturală de tineret și de sănătate. Consumul de carne Păstrăv ca aliment are un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, previne depunerea de placi de colesterol pe peretii vaselor de sange, usureaza simptomele diabetului zaharat, psoriazisul, dermatita, alergii si cancer.
Acest produs gustos și sănătos, chiar dacă nu este ieftin, ar trebui să fie mult mai probabil să apară pe masa noastră, pentru că nu se poate drămui asupra sănătății, în special pentru a pregăti păstrăvul este foarte simplu. La maximum pentru a păstra toate proprietățile benefice ale vitaminelor și pește, este mai bine să se coace în cuptor.
Cel mai adesea, păstrăvul marinati înainte de grill-ul. Se potrivește perfect cu portocală, lămâie, smântână, smântână și vin alb merge bine cu ghimbir, precum și rozmarin și cimbru.
Cum de a găti păstrăvi în cuptor cu sos de smântână?
- Păstrăv - 1,5 kg
- Cream - 400 g
- Patrunjelul - 0.5 beam
- Sare si piper - dupa gust
- Mint - 2-3 crengute
- Frunze de dafin - 3 frunze
Mod de preparare:
- spălare păstrăv, intestin și curat. pește Grate cu sare și piper.
- Se amestecă sosul separat: ierburi proaspete tocate fin, frunze de dafin și smântână.
- Trout pus într-o foaie de mucegai sau de copt pentru copt si se toarna peste sosul preparat.
- Trimite peștele în cuptor, preîncălzit la 180 de grade timp de 30 minute.
- Gata pentru a pune peștele într-un castron, se toarnă sosul într-un recipient separat și alimentat în vas.
Cum de a găti păstrăv marinat în cuptor?
Dacă aveți timp să se pregătească în avans, vă puteți marinati pastravul în ziua următoare rețetă.
- Păstrăv - 1,5 kg
- Ceapă - 1 buc.
- Chefir - 2 linguri.
- suc de lamaie - 1 lingura
- Smantana - 2 linguri. l.
- Verzii - câteva crampoane
- Sare, frunze de dafin, piper, condimente - gust
- Usturoi - 2 catei
Mod de preparare:
- Păstrăv curat, spală, și în intestin.
- Se prepară sosul. Pentru acest amestec de iaurt, smântână, ierburi, sare, piper, condimente, usturoi si ceapa fin tocat, inele feliate umple suc de lamaie lingura.
- Se lasă să se marineze nevoia de păstrăv de cel puțin 12 ore.
- Înainte de coacere înveliți în folie de pește și pune în cuptor, pre-încălzit la 180 de grade timp de 30-35 minute.
- Pentru o astfel de garnitură de pește frumos servi orez, și băuturi din vin alb ideal.
Trout coaptă în cuptor cu cartofi
Mod de preparare:
Cum de a găti păstrăv friptură în cuptor?
- Fripturi de păstrăv - 4 buc.
- Mazăre - 300 g
- Sare si piper - dupa gust
- Sos de soia - 1 lingura
- Uleiul de masline - 4 linguri
- ghimbir - 1 lingura
- Patrunjelul - 0.5 beam
- Lemon - 0.5 buc.
- Prazul - 2-3 buc.
- Tomate - 2-3 buc.
Mod de preparare:
- Se amestecă într-un recipient separat: ulei de măsline, sos de soia, sucul de la o jumatate de lamaie, ghimbir, sare și piper.
- Frecați fripturile cu amestec și se lasă la marinat timp de 25-30 minute.
- La coacere, folia prevăzută pune mazăre și praz congelate. Pe pernă de legume pune fripturi și se toarnă restul de sos. Se acoperă cu folie și se pune în cuptorul preîncălzit la 200 de grade timp de 25 de minute.
- Se servesc fripturile pe frunze de salata cu rosii proaspete.
- Cum de a găti macroului în cuptor?
- Cum se coace de capelin?
- Cum de a găti biban de mare în cuptor?
- Cum se coace starleta?
Trout coaptă în cuptor, se dovedește același delicios, orice fel poate fi preparat. Dacă o coace în folie sau manșon, peștele este uimitor de suculent, în cazul în care nu acoperă nimic, atunci a format o culoare maro auriu apetisant.
Pe lângă păstrăv în cuptor - un produs excelent pentru o alimentație sănătoasă și adecvată. și longevitatea noastră. La urma urmei, „noi - adică ceea ce mâncăm.“