cotletul de porc în cuptor - este un fel de mancare destul de popular, care pot fi gătite în diferite moduri. Datorită copt în formă de carne poate fi pus pe partea de sus de o varietate de legume, ciuperci și brânză. Aromata crusta de brânză va păstra carnea de porc suculent, și să completeze perfect gustul de condimente și garnitura. În cazul în care un pic de vis pentru o ocazie speciala, puteți restrânge carne repulsie sub formă de rulouri cu umpluturi, cimentare fire sau scobitori lor.
Ce fel de preparate din carne pentru a alege pentru asta? Acesta este cel mai bine, obținut din partea cotlete de porc, muschiulet și gât. Alegerea o bucată bună este deosebit de important pentru cotletele în cuptor. Dacă le pregăti la fel de mâncare de șuncă pot obține dure. Nu folosiți pentru gătit carne congelată, dar dacă nu există nici o altă, decongelare în mod corespunzător. Cel mai bine este de a face acest lucru în frigider pe raftul de jos.
Se taie bucăți de carne pentru fripturi peste cereale. Grosimea lor trebuie să fie de 1,5 sau 1 centimetru. Nu este în valoare de mult de carne de porc să bată, așa că nu pierde seva de celule, ceea ce face vasul finit suculent. Puteți înfășurați bucățile de carne în folie de plastic, înainte de a bate sau nu să bată toate. În următoarea rețetă, veți afla cât de ușor este de a găti cotletul cu ceapă și brânză, roșii și ciuperci. Toate ingredientele, numărul exact nu este specificat, a pus gustul.
ingrediente
Cum de a găti cotletul de porc la cuptor
Carnea de porc se va spăla sub jet de apă, și se poate tăia în cotlet. Slugger pe ambele părți (o puteți face cu partea bont a cuțitului), dar este mai bine să facă un ciocan special. Când vatelina nu exagerați, astfel încât să nu rănească prea mult de fibre și nu pentru a face o gaură în carne.
Sare, piper și răspândirea în cutii de copt. Este recomandabil să se lubrifia sub formă de unt, acesta va avea nevoie de destul de un pic - 1 linguriță.
inele de ceapa cotlet, se toarnă apă clocotită, astfel încât acesta este acoperit cu apă. Se adauga 1 lingura de otet. Apa se scurge după 10 minute. Toate amărăciunea cu ceapa frunze, dar rămâne crocantă.
Puneți cotletele în ceapa murate. Dacă doriți să gătesc cotletul cu roșii, răspândirea de carne, se taie în felii, o rosie mare (doar 1 buc.). Puteți găti cotletul cu ciuperci, pus pe carne prăjită în unt ciuperci (veți avea nevoie de aproximativ 500 de grame de ciuperci proaspete). Pentru cotletul cu ciuperci marinate ceapa si friptura cu ciuperci.
Se presara generos cu brânză. Brânză poate grătar sau tăiat în felii. Brânză crustă, care se obține din înregistrări, mai dense și vâscoase.
Se coc într-un vas cuptor până la gătit la o temperatură de 200 de grade. Aceasta va dura aproximativ o jumătate de oră. Se serveste cotletul suculentă garnisite cu salata de legume sau cartofi. De asemenea, ei se combină perfect cu hrișcă și paste.
rulouri cotlete
cotlet de porc la cuptor pot fi preparate sub formă de rulouri cu umplutură. Acest fel de mâncare nu este rușine pentru a pune pe o masă festivă sau pentru a găti pentru o cină de familie. Schimbarea rolelor de umplutură din alegerea ta, este frumos pentru a obține de fiecare dată când o nouă combinație de gusturi.
Poftă bună!
