Cum a făcut cocktail-uri coniac
Cocktail-uri, preparate pe baza de coniac au fost recunoscute în întreaga lume. Compilatoare cocktail juca cu gust și aroma băuturii prin amestecarea diferitelor componente și un produs corporal fort diluat datorită diverși aditivi.
Într-o dispută cu ei vin francezii, punând în față argumentele pe care vinificatorilor din Franța, în secolul al 15-lea, cu mult înainte ca americanii au început să se amestece diferite soiuri de alcool.
În schimb, având în vedere poveștile, britanicii insistă că cocktail-uri de invenție - aceasta este opera de entuziaști de curse de cai britanice. Un amestec de alcool din titlu a fost transferat de la numele cailor din venele care curgea sânge amestecat din specii diferite.
Dacă te uiți, vei găsi în fiecare naționalitate în istoria sa băutura tradițională, care poate fi atribuită la categoria de cocktail-uri.
Rețete de cocktail-uri pe bază de coniac foarte mult. Există opțiuni, care în ultimul secol au supraviețuit intacte. Există rețete noi populare inventat virtuozi moderne.
retete de cocktail cu coniac
"Brandy Alexander"
Pentru a pregăti „Brandy Alexander“ este necesar:
- crema 100ml conținut scăzut de grăsime;
- 50ml lichior de cacao brun;
- coniac.
Ingredientele sunt biciuit într-un amestec omogen într-un agitator. Apoi, produsul rezultat este turnat în pahare de șampanie și decora nucșoară. Se crede că numele cocktail a fost numit după criticul literar Alexandru Vullkota, au adunat în jurul unei elite literare progresivă a secolului al 20-lea.
"Sweet Gene"
Inventat în America Cocktail „Sweet Gene“, obținut prin amestecarea acestor componente:
"Sidecar"
Băutura se numește „atas“, a atras atenția cunoscătorilor de cocktail-uri, nu numai pentru numele său original, dar gustul care se obține prin amestecarea:
- gheață;
- 50ml de coniac;
- Thrill Sec lichior 50ml;
- suc de lamaie dupa gust.
Numele său neobișnuit este un amestec obținut prin client, pentru care a fost amestecat. În fiecare zi, un vizitator a venit instituției în ataș, iar acest lucru a câștigat popularitate.
"Brandy Sour"
cocktail răcoritor "Brandy Sour", tradus ca "coniac acru." Acest nume a fost născut datorită gustul acru al băuturii cauzate de suc de lamaie. Pentru a improspata „Brandy Sour», aveți nevoie de:
- agitator jumătate umplut cu gheață;
- se toarnă în brandy și suc de lămâie uniform;
- se adaugă zahăr pudră.
După baterea cocktail decorat cu fructe.
"Charleston"
O altă băutură pe bază de alcool puternic, devotati atât de iubit, numit „Charleston.“ Ea se bazează vișinată. Prin produs nobil se adaugă în părți egale:
- 50ml lichiorul de portocale;
- 100ml de limonadă refrigerată;
- gheață.
«Haute Couture»
amestec Combinarea uniform în containere pentru preamestecarea brandy cu două feluri de lichioruri „Benedictine DOM“ și „crema de cacao“ se obține a fost numit «Haute Couture» remarcabile ( «Couture„). După procesul de amestecare, lichidul trebuie să fie într-o sticlă frumoasă tulpină specială.
«Saratoga»
Un alt amestec produs de barmani american numit «Saratoga» ( «Saratoga"). Acest tip de cocktail nu este bătut, și se amestecă numai în ceașcă, și apoi se filtrează și se toarnă în vasul dorit. componente:
- 40 ml coniac;
- 100 ml Angostura;
- 100 ml. "Maraschino" lichior.
La depunerea Daubal de gheață.
«Jack Rose»
Saucy bautura «Jack Rose» ( «Dzhek Rouz") a primit numele în onoarea gangsterului american. Există două versiuni de preparare a acestuia.
- Primul exemplu de realizare. Pentru prepararea ei un tip mixt de coniac de mere, cu 25 ml de suc de lămâie și A12 ml. "Grenadine" lichior. Marginile sticlei, care va fi servit o băutură, decorat cu zahar. Rețeta acestei băuturi poate fi modificată prin înlocuirea rachiul de mere la „Elp Jack.“
- A doua întrupare. Agitatorul a fost plasat pe gheață, 30 ml de coniac „Elp Jack“, 15 ml sirop Soe granat și 45 ml de acru. După baterea minuțioasă, este alimentat imediat vizitatorului.
«Brandy Puff»
opțiune de cocktail «Brandy Puff» ( «Brandy Puff"), probabil cel mai vechi din Statele Unite ale Americii. A fost inventat cu mult înainte de „lege uscat“. Recent, bea nemeritat uitat. Pentru a restabili gustul produsului trebuie amestecat:
Conținutul unui shake bun, apoi se toarnă într-un pahar.
Un favorit al aristocrației Angliei cocktail-alcoolice „Ex-picior“, se prepară prin bate brandy, rom închis, sirop de zahăr și un ou. Amestecul preparat este turnat într-un pahar, se adaugă laptele răcit și se presară cu nucșoară.
"Brandy-cola"
Cocktail-uri bazate pe Brandy pe scară largă în zilele noastre. Cele mai populare cocktail "Brandy-cola". Pentru a crea mixul necesar de coniac și cocs și se adaugă cuburi de gheata. un raport de o alege în funcție de gustul său.
În același mod în care puteți pregăti un cocktail mare, înlocuind sifon cu suc de mere.
Amestecul cu titlul intrigant „Îndrăzneala Girl“ este popular în baruri și cluburi de noapte moderne. Pentru ao găti într-un coniac biciuit blender cu trei tipuri de lichioruri - o banana, „Kahlua“ si „Malibu“ (într-un raport de 1: 1: 1), apoi se adaugă crema și polbanana gheață.
De la retete moderne de cocktail sunt băuturi populare, cum ar fi:
- „Separator“ - un amestec de coniac, lichior de cacao și smântână;
- „Harakiri“ - o băutură de coniac, lichior de portocale și suc de portocale;
- „Tineret fericit“ - un produs stand de la brandy, sampanie, lichior de cireșe și o bucată de zahăr.
În conformitate cu regulile de eticheta, pe baza de cocktailuri brandy servite cu cuburi de gheata.
Băut un cocktail - o ceremonie întreagă. Serviti băutura poate fi rafinată în orice sticlă. Principalul lucru pe care a fost plăcut să mănânce. Cocktail sau o băutură care se bucură. Consumați nectar divin la data corespunzătoare în cadrul reuniunii, în timpul unui eveniment festiv în compania prietenilor apropiați.