- ½ ceapa,
- ½ ardei rosu,
- ½ sos de tomate pachet (ketchup)
- Condimente (2 ciupituri piper negru proaspăt măcinat 1 linguriță usturoi uscat, oregano 1 linguriță)
- ½ cană apă
Cum de a găti chiftelutele in sos de tomate
Perisoare ne să rămânem cu orez fiert, pentru a se asigura că acestea nu sunt lăsate în interiorul brut. Perisoare timpul de gătire va fi redus la 25 de minute!
Figura trebuie să adăugați apă. Este suficient să o jumătate de ceașcă, chiar dacă cifra rămâne insuficient, întotdeauna vine vorba de pregătire în procesul de a pune chiftelutele in sos de tomate. Se fierbe orezul la foc mediu, până când toată apa fierbe departe. Apoi, va trebui să așteptați un pic mai mult, până când orezul sa răcit la temperatura camerei.
Într-o cratiță, se amestecă carnea tocată, orez fiert, oul si ceapa, care trebuie să se rotească, fie printr-o mașină de tocat carne sau grătar.
Recent am forței de muncă, într-un fel îmi place structura rezultată, plus am îmbinați surplusul de suc de ceapa. Și chiftelutele sunt obținute într-un fel mai gustoase.
Lepim bile de carne tocată de dimensiune și formă arbitrară. Am făcut bile.
Pentru sos, trebuie să taie ceapa și ardeiul, mereu pre-spălați-le, curățați ceapa din coji și semințe de ardei. Distribuiți legumele și se prăjește tigaie cu ulei vegetal până se înmoaie.
Pune într-un sos de tomate gata tigaie (am avut un ketchup Heinz foarte obișnuit).
Se adaugă apă, condimente și se amestecă.
Chiftelutele pus într-o formă refractară, daca le gatiti la cuptor sau într-o cratiță, dacă vă tocană pe aragaz. Acoperiti-le cu sos. Se pun într-un cuptor preîncălzit la 185 de grade timp de o jumătate de oră, sau o placă de 25 de minute.
Asta e tot. Poftă bună!
