Coacerea aluat de drojdie este întotdeauna foarte gustos. Vă sugerez să gătesc chifle cu zahăr - o dulce luxuriantă, parfumat,.
Din cantitățile de ingrediente menționat obținut 20 chifle mici.
Pentru a pregăti chifle cu zahăr va avea nevoie de:
Făină - 550-600 g;
zahar - 2-3 linguri. l.;
sare
, Zahar vanilat
; Drojdie uscată - 1 lingura. l. cu partea de sus;
lapte - 250 ml;
unt sau margarina - 60 g;
Ouă - 2 buc.
Pentru umplutura:
Zahăr - 100 g;
ulei vegetal - 50 ml.
Pentru lubrifiere:
ou - 1 buc.
In laptele cald se dizolvă 1 lingură de zahăr, se dizolvă drojdia în lapte și se lasă timp de 15 minute.
Se topeste untul. Se bat ouale cu restul de zahăr, zahărul vanilat și sare, se adaugă uleiul și amestecati împreună.
Se toarnă laptele și drojdia și se amestecă.
Treptat vsyp faina, framanta aluatul în bol întâi.
Apoi, trecerea pe masa si se framanta bine pana cand aluatul nu se mai lipi de mâini.
Pune aluatul în chifle pentru o capacitate mare, să acopere prosop curat sau o cârpă uscată și lăsate să crească într-un loc cald timp de 1,5 ore. Aluatul va crește în mărime de trei ori.
Puneți aluatul pe masă. Cu un cuțit ascuțit pentru a tăia bucăți mici de mărunțit (chifle viitoare), restul capacului aluat cu un prosop, nu zavetrivalos.
Și acum ne forma chifle noastre cu zahăr
O mică bucată de aluat în mâinile tale pentru a framanta tort. Se unge suprafața de tort cu ulei vegetal, se presara cu zahar.
tort roll rola.
Roll să se rostogolească de-a lungul lungimii.
Cuțit pentru a face o mică incizie și să se extindă aluatul în mână, ca o carte.
Unsă foaie de copt și a pus pe chifle lui. Se lasă să crească timp de 15-20 de minute. Se amestecă oul cu o furculiță, perie chifle. Se încălzește cuptorul la 190 de grade și chifla de zahăr se coace 25 de minute până la culoarea roz frumos.
chifle gata cu zahăr pentru a trece pe la baruri, rece.
Poftă, raduyte cei dragi
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat