Eu cred că orice pește poate fi umplute și maritime și fluviale și lac. Am umplut crap o dată. Numai că a fost foarte mare, iar oasele lui erau mari, iar apoi oasele de pește mici, care de groază generale. legume Gatiti -morkov, funda multe roșii. Am pus în pește. de crap înmuiat în lapte timp de 20 de minute. Când prăjirea după lapte este delicios crusta moale și crocantă va fi. după înmuiere, obalyala în făină și se prăjește, iar apoi a pus umplutura si pune-l în cuptor, ceea ce face o crestătură și inserarea lor în felii de lamaie.
Orice pește poate fi umplut cu orice carne, principalul lucru care a fost mai mare, și destul de vechi pentru umplutura, și toate umplutura, suntem de stabilire în abdomenul ei, lăsând capul și coada și se coace în cuptor. Snick pielea de-a lungul coloanei vertebrale și a pus la felii subtiri de lamaie, asa ca va fi mult mai gustoase și suculentă.
Cel mai bun potrivite pentru pești de umplutură, cum ar fi somon sau de somon sockeye din roșu-l sortov.U mărimea potrivită pentru ea. Cineva ca păstrăv, fierte în acest fel. O umplutura pentru umplutura poate fi un pește și legume, precum și ciuperci sau cereale cu ovoschami.Vse pe gustul tau.
Am făcut știucă umplută. Se pare foarte gustoase, dar va trebui să se joace. Ia-o știucă de dimensiuni medii, 1,5-2 kg.Nuzhno foarte atent elimina pielea fără a rupe. Rămân toate aripioarele și un cap de pe piele. Coloanei vertebrale și os sunt eliminate, iar pulpa se face din tocată cu ceapa, ou și pâine înmuiate în lapte, sare și piper după gust. Și foarte atent șaibe preparate umple din nou în piele. Plasează peștele rezultat pe o foaie de copt în cuptor timp de 40-50 de minute unse. Zizkov poate fi udate periodic, astfel încât pielea nu este rupt.