Chiar la începutul articolului spun că trufa - o ciuperca, care este destul de scump. Din acest motiv, încercați să-l nu a reușit pentru toată lumea. Ei bine, de exemplu, în țările europene, prețul ajunge la 1.000 de euro. Dar, indiferent de modul în care aceasta poate părea ciudat, gurmanzii din întreaga lume sunt dispuși să plătească pentru ceva de mâncare în conformitate cu o delicatesă.
Se spune că trufe - este ciuperci care cresc sub pământ. Doar colecta trufe nu sunt oameni, și porci și câini. În primul rând, la rândul său, nu mă deranjează să încerce o delicatețe, astfel încât în procesul de căutare, porcii urmăresc îndeaproape. Desigur, ciupercile pot fi colectate și nici un animal. Ei bine, de exemplu, dacă vedeți că un copac a acumulat o cantitate mare de muște, atunci cresc doar trufe.
Omul cunoscut acum 30 de specii de trufe, ci doar 8 dintre ele sunt folosite pentru gătit.
Potrivit trufe gustul lor sunt foarte asemănătoare cu ciuperci obișnuite. Aici sunt doar un plus la tot ceea ce, ei dau seminte de floarea soarelui si au un parfum minunat.
Desigur, descrie exact gustul trufelor este puțin probabil să se întâmple. Și apoi, cineva ciuperca poate părea foarte delicios, iar unele pur și simplu nu le va mânca.
In cele mai multe cazuri, trufa hrănite crud. Acestea sunt tăiate în așchii subțiri cu o lamă special concepute pentru aceste scopuri. Ciuperci utilizate ca o completare la feluri de mâncare cu gust ușor pronunțat.