Toate dintre noi fructe de mare familiare în formă de iarbă verde, care poate fi găsit la orice magazin alimentar conține o mulțime de substanțe nutritive, vitamine si minerale esentiale pentru organismul nostru.
Ce este util? Cum se folosește varză mare și cum să-l folosească pentru sănătatea ta?
Aceste întrebări și veți găsi răspunsuri în acest articol.
Nutrienți din alge marine
Dull aspect alge marine conține:
- la 59% glucide;
- până la 13% proteină vegetală;
- 11% celuloză;
- vitaminele A, B1, B12, B2, C, D și E.
Foarte mult în iod alge marine, mangan și fier. Un număr mare de conținut de sodiu, sulf, fosfor, cobalt, potasiu, zinc.
Algele este o sursă de acid pantotenic și folic și conține, de asemenea, polizaharide.
Studiul acestei plante interesant a condus cercetatorii la o descoperire uimitoare. Astfel, sa constatat că locuitorii japonezi care consuma in mod regulat de varză mare, de-a lungul vieții sale, în medie, trăiesc câțiva ani mai mult decât cei care se abțin de la utilizarea acestuia.
Aflat în complexele minerale-vitamine laminaria promova regenerarea tesuturilor si a imbunatati aspectul pielii si parului, împiedicându-le îmbătrânire.
Utilă în special pentru a utiliza laminaria cei care sunt predispuse la boli vasculare. Sa dovedit că printre cei care includ în mod regulat în laminaria dieta dumneavoastră, numărul de ateroscleroza si tromboza de mai jos, de 10 ori! compoziția sa unică contribuie la dizolvarea colesterolului „rau“ si eliminarea sa din organism, fără a fi depus pe pereții vaselor de sânge sub forma de placi grase.
alge marine foarte util în boli ale sistemului nervos și tulburări metabolice, precum si reducerea imunitatii si raceli frecvente. Laminaria rezistă apariției bolilor tumorale.
Conform conținutului de alge marine de iod nu este inferior astfel de fructe de mare delicatețe cum ar fi creveți, scoici și specii valoroase de pește marin. In kelp conține aproximativ 100g 300mkg iod, care este un record. Mai mult iod se găsește numai în feijoa exotice (350mkg / 100g). De aceea, Laminaria recomandat pentru boli tiroidiene, producerea de hormoni pentru care este necesar de iod. In plus, deficit de iod duce la o perturbare a atenției, oboseală, somnolență, anemie, piele uscată.
Conserve din alge marine
Se știe că iod în sare iodată, în stare legată poate fi pentru o perioadă scurtă de timp și apoi pur și simplu se evapora. În cazul algelor marine acest lucru nu se întâmplă, deoarece iodul organic conținute de acesta, sub formă de compuși chimici care nu scapă la îndepărtarea algelor din apă și se menține în siguranță pe o perioadă lungă.
alge marine uscate
Laminaria supa uscată poate fi adăugat ca un condiment în coacere și de gătit din acestea salate. Este suficient pentru a absorbi alge marine uscate timp de 8 ore, astfel încât acestea complet înmuiate. Pisa un cuțit sau foarfeci și se adaugă celelalte ingrediente - cedru sau ulei de susan, bastoane crabi și o lingură de sos de soia.
Se fierbe varza uscată nu trebuie să fie, ca în acest caz, o cantitate mare de nutrienți este împărțit în ea.
Wraps cu Laminaria
După cum sa dovedit, de altfel, că alge marine alge este foarte util nu numai pentru a manca, dar, de asemenea, pentru expunerea în aer liber.
Algele marine Secretele expuse este foarte simplu. Laminaria activează drenajul limfatic și generează excesul de lichid din organism, datorită căruia se realizează reducerea volumului.
Dar asta nu e tot. Datorită numărului mare de substanțe utile în alge pielea este saturată cu macro- și microelemente, are un efect de regenerare si imbunatateste microcirculatia la nivelul pielii, care contribuie la distrugerea țesutului adipos subcutanat (lipoliza).
regulate de performanță împachetări cu Laminaria nu va ajuta doar pentru a reduce greutatea, elimina umflarea și a elimina excesul de cantitate, dar va pielea în ordine, dându-i elasticitate și un aspect frumos sănătos.
Salata de varză Marine
reteta salata clasică din alge marine, pe care le puteți face acasă, în grabă, după cum urmează.
Ingrediente pentru salata:
Salata poate adăuga sos de soia, bastoane crab, nuci de pin sau de semințe de susan.
Algele în timpul sarcinii
Mulți oameni pun întrebarea - este posibil să aibă Laminaria gravide? Pentru a obține un răspuns, trebuie să înțeleagă că, în varec nu conține substanțe care ar putea afecta intr-un fel dezvoltarea fătului. Oricum, astăzi cu privire la un astfel de impact nu este cunoscut de știință.
Dar noi știm că includerea unor cantități moderate regulate de alge marine in dieta ta in timpul sarcinii contribuie la aprovizionarea organismului matern și dezvoltarea de fier fetale pentru copii și alte substanțe necesare pentru dezvoltarea completă.
Cum de a alege varza de mare în magazin?
Pentru a cumpăra un produs foarte util, ar trebui să fie atent să examineze ambalajul și toate inscripțiile de pe ea. Cel mai bine este de a păstra varza de mare într-un pachet sigilat într-o cutie de staniu sigilat. Dar, în acest caz, este imposibil să vezi ce reprezintă produsul în sine.
Nu pentru a obține produsul rupt sau insuficient de calitate, este de dorit pentru a vedea consistența, culoarea și grosimea varec paie. Nu ar trebui să fie mai gros decât 1,5-2 mm. În acest caz, firul este probabil făcută de la vârsta de varec a doua, care este cel mai util. În cazul în care algele marine este o mizerie de neînțeles, este mai bine să nu cumpere.
Ar trebui să acorde atenție la culoarea de alge atunci când cumpără. Algele ar trebui să fie de culoare verde închis netedă, cu o tentă maronie. Nu ar trebui să cumpere în cazul în care algele marine sunt prea maro sau marcate galben.
Compoziția trebuie să fie fără aditivi artificiali, cum ar fi glutamat monosodic sau substanțe capabile să provoace alergii.
Contraindicații pentru a mânca alge marine
Această plantă utilă este aproape nici contraindicații pentru utilizarea iodului în plus față de intoleranță individuală sau orice alte substanțe din compoziția sa. De asemenea, nu mâncați cantități mari de alge marine frunze cei care suferă de boli de rinichi și ale tractului gastro-intestinal.
În cazul în care, după ingestia de alge marine te simti inconfortabil, asigurați-vă că să consulte un medic pentru o consultare pentru a identifica cauzele sale.
Partajați această pagină cu prietenii pe rețelele sociale: