Castraveți sărați în bancă pentru iarna

Este dificil de a găsi gazda, care in vara nu ar fi sărat castraveți. pentru iarna. Deci, dacă achiziționați doar acest statut, sau doresc doar să găsească ceva nou, atunci va veni cu siguranță în rețetă la îndemână, care este sigur de a deveni preferatul tău. Castraveți, preparate conform acestei rețetă, care amintește de ușor sărată. mici, crocante si foarte gustoase! Acestea sunt preparate foarte simplu, timpul „la toate - despre toate“, ia un pic, astfel încât aceasta reteta este destul de capabil de a pretinde titlul de „cel mai bun“. Noi folosim o mulțime de diferite condimente și arome, le puteți utiliza, de asemenea, într-o mai variată și totul este așa cum doriți. În această rețetă, am rostogolit castraveți sărate și o oală mare (3 litri) și mici (500-750 ml), puteți utiliza, de asemenea, oricare dintre ceea ce par a fi mai confortabil.

ingrediente:

castraveți;
frunze de coacaze negre;
cireșe frunze;
frunze și rădăcină de hrean;
frunze de stejar;
mărar cu umbrele;
usturoi;
dafin;
piper;
piper amar - dupa gust (în această pereche reteta de inele);
Sare - 1 lamelă de sticlă cu 3 litri de apă.

Cum de a găti castraveti sărat în oală pentru iarna:

1. grăsuț pus în borcane sterile castraveți noastre nete. Mărar, frunze și orice altceva. Cherry și frunze de coacăz da castraveți aroma și frunze de stejar si radacina de hrean - fort si crocant, asa ca nu le neglija.

2. Se fierbe apa pe farfurie, se adaugă sare și se fierbe dau câteva minute. Apoi se toarnă castraveți bănci saramură fluidizat. Nu fi surprins de faptul că rețeta este dat o cantitate mare de sare - acest lucru nu este o greșeală de scriere, și avem cu adevărat nevoie să-l ia la rata de: 1 cană de 3 litri de apă.

3. Băncile cu castraveți pus în orice tavă și se lasă timp de 2-3 zile în pace, nu le atinge.

Așteptați până când efervescența saramura - lichidul turbiditate în bănci, iar pe suprafața gazului apar bule. După 2-3 zile, se toarnă orice excesul de lichid de la cutii, este nu mai avem nevoie.

4. Într-o rețetă tipică pentru castraveți de decapare, ar trebui să re-fierbe saramură și se toarnă legume. Dar, de data aceasta ne umplem castraveții de fierbere apă proaspătă curată și se rostogolească în sus. E simplu! Acum, băncile cu castraveți pot fi oglindită și folie.