Cât de mult le spunem vitamine? Aș spune că nu foarte. Cel puțin, cei mai mulți oameni pur și simplu nu știu la care grupul le încadrează în, și cât de mulți dintre ei acolo. Ei bine, despre funcția specifică și scopul de vitamine individuale, în general, foarte puțini oameni știu. Dar suntem 100% siguri că corpul nostru este în mare nevoie de vitamine și fără a se poate produce o eroare de sistem prezența lor. Acest articol va discuta despre ceea ce sunt vitamine, împărțiți-le în grupuri și tipuri, precum și să analizeze motivele pentru lipsa de vitamine și cazuri de creștere a cererii.
Vitaminele sunt numite compuși organici cu greutate moleculară mică, având natură chimică diferită și biologic foarte activ. Multe dintre vitamine corpul nostru nu poate sintetiza. Natura asa a ordonat. Iar cei care încă sunt sintetizate, - numai în cantități insuficiente. Aceasta este sintetizată de organismul de vitamine nu este suficient pentru toate nevoile sale. De aceea, ar trebui să mănânce cu înțelepciune și consumă vitamine cu alimente.
Vitaminele acționează cu succes în calitate de catalizatori - acceleratoare de procese metabolice care au loc în mod continuu în cheloveche corp. Acești compuși organici sunt componente care sunt indispensabile în dieta. Ar trebui să fie conștienți de faptul că nici unul dintre vitaminele nu acționează ca sursă de energie, cât mai mulți oameni cred. Este o concepție greșită populară.
Ce sunt vitaminele?
Să aruncăm o privire mai atentă la ceea ce sunt vitamine si ce vitamine sunt incluse în acest grup. Voi da o scurtă explicație pentru fiecare vitaminchiki, de la care va fi posibil să se înțeleagă despre „ceea ce este și de ce.“ Să mergem.
Există vitamine liposolubile
- Retinol (vitamina A). Este un antioxidant. Organismul sintetizeaza vitamina din beta-caroten. sănătatea părului și a pielii, viziune normala si cresterea oaselor, fortăreața imun dependent direct de disponibilitatea unor cantități suficiente de retinol în organism.
- Calciferolul (vitamina D). Acest vitaminchiki sintetizate cu ușurință în piele atunci când este expusă la lumina ultravioletă. Împreună cu alimente, se poate obține, de asemenea, în organism. Calciferol trebuie să asigure continuitatea procesului de absorbție a calciului și a fosforului din aportul alimentar - aceasta este funcția sa principală.
- Tocoferoli (vitamina E). Yavyaetsya antioxidant. Un efect benefic asupra sistemului imunitar uman și este implicat în procesele de reproducere.
- Filochinonă (vitamina K). Cu participarea sa se extinde sinteza organismului și metabolismul proteinelor. asigură, de asemenea, funcționarea normală a plămânilor, rinichilor și inimii. sarcina sa principală - pentru a asigura absorbția completă a calciului de către organism. În plus, tocoferoli să ia parte la interacțiunea dintre același calciu vitamina D. menționată mai sus
Există vitamine solubile în apă
- Acid ascorbic (vitamina C). Antioxidant. Necesare pentru a asigura funcționarea deplină a țesutului conjunctiv și osos.
- Tioflavonoidy (vitamina P). Esențial pentru vasele capilare sănătoase.
- Tiamina (vitamina B1). Necesare pentru funcționarea normală a sistemului digestiv, mușchiul inimii, sistemului nervos. Tiamina ia toate participă la aceeași metabolismul și digestia carbohidraților, grăsimilor, proteinelor.
- Riboflavina (vitamina B2). Printre vitaminele solubile în apă ale grupului este cel mai important. Riboflavina este necesară pentru formarea celulelor roșii din sânge și anticorpi. În plus, riboflavina asigură o funcționare completă a glandei tiroide, de creștere umană normală, îndeplinirea funcțiilor reproductive în organism. Este responsabil pentru sănătatea părului, unghiilor, pielii și întregului organism.
- Piridoxina (vitamina B6). Acesta stimulează metabolismul. Ea ia parte la producerea de celule roșii din sânge și a hemoglobinei, si trimite glucoza in celule.
- Niacina (vitamina PP sau niacina). Cele mai multe reacții de oxidare a celulelor vii nu trece fără participarea lui.
- Cianocobalamina (vitamina B12). Ia parte la reacțiile enzimatice - sa sarcină principală.
- Acid folic (acid folic). Este parte la un procedeu de sinteză nucleic acid aminoacizi.
- Acidul pantotenic (vitamina B5). Necesare pentru metabolismul carbohidraților, grăsimilor și aminoacizi. In plus, acidul pantotenic - proces participant constant al sintezei acizilor grași. sinteza colesterolului, histamina, acetilcolina și hemoglobină. Stimulează peristaltismului intestinal.
- Biotina (vitamina H). Cu participarea sa se extinde sinteza unei enzime care este necesară pentru reglarea metabolismului carbohidraților și a acizilor grași procesul metabolismului și leucina.
Există substanțe cum ar fi vitamine
- Colină. efect pozitiv asupra memoriei. efecte benefice asupra funcționării sistemului nervos. Sinteza metionină (aminoacizi) se extinde cu participarea sa ca reglarea nivelului de insulină în sânge. Abilitatea de a menține metabolismul normal de grăsime în filtrul principal al organismului - ficatul.
- Mioinozitol (inozitolul mezoinozit). Implicat în sinteza de vitamina C.
- Vitamina U. Aceasta vitamina vitamina (grațierea tautologia) este format din metionină și are capacitatea de a vindeca ulcere gastrice.
- acid lipoic. Acesta participă la reglarea metabolismului grăsimilor. Un efect benefic asupra ficatului. Acesta este capabil de a detoxifia.
- Acid orotic. El este un membru activ al metabolismului, precum și procesul de promovare a creșterii organismelor vii.
- Acid pangamic (vitamina B15). Este capabil de a reduce tensiunea arteriala de ceva timp. În afară de a avea capacitatea de a reduce nivelul colesterolului din sânge și a prelungi durata de viata de celule.
Deci, pentru a rezuma. Ce sunt vitaminele? Sau, mai degrabă, ce vitamine sunt acolo? Am examinat un grup de vitamine solubile in grasimi si solubile în apă. În plus față de aceste două grupuri, există, de asemenea, un grup de substanțe în vitamine cum ar fi. care nu sunt vitamine, pentru că la această zi nu a fost încă identificat cazuri de boli din cauza lipsei lor.