Cele mai bune Umplutura pentru pui pe masa de vacanță - un orez blând cu mere zemoase, umplut cu carne de pui iese delicios și aromat, iar oaspeții vor mânca cu plăcere.
INGREDIENTE
- Pui 1,3-1,5 Kilo
- Orez fiert 1 cană
- Măr roșu 0,5-1 Bucăți
- Ceapă 0.5 Stucki
- 2 căței de usturoi
- 3 linguri de unt topit. linguri
- Rozmarin proaspat tocat 1 lingura. lingură
- Cimbru proaspat tocat 1 lingura. lingură
- Sol piper negru gust
- Sare dupa gust
- Ulei vegetal Pentru gust
Intr-o tigaie tigaie sau prăjire, se încălzește un pic de ulei vegetal si se prajeste ceapa tocata marunt si usturoiul tocate până se înmoaie.
Acum vom amesteca intr-un castron de ceapă prăjită și usturoi la orezul fiert, mere cubulete, rozmarin, cimbru si o lingura de unt topit. Se adauga umplutura cu sare și piper după gust, se amestecă bine toate.
Pre-spălat și șters uscat cu prosoape de hârtie de pui a pune umplutura fierte. Bandajele pulpe de pui cu o funie din partea de sus liberally se unge cu unt topit, se presară cu sare și piper. Repartizăm puiul în tigaie și se pune într-un cuptor preîncălzit la 190 grade minute la 40. După această creștere a temperaturii 220-230 de grade și antena se coace timp de încă 40 de minute.
Dă puiul sa stea timp de 15-20 de minute în cuptorul este oprit, iar apoi schimba-l pe o farfurie și se servește. Bucurați-vă de toată masa!