Pui, întreg la cuptor, a atașat întotdeauna atât de solemn. Și, dacă se coace la pachet cu, acesta poate fi numit și un fel de mâncare banchet). Voi împărtăși o rețetă simplă, dar foarte gustoase pentru umplerea orez cu un măr. Să facem cunoștință cu pași mai detaliate.
Timp de gătit: 2 ore
Servește: 6-8
Ingrediente pentru reteta „pui umplut cu orez și mere“:
- Pui - 1,3 - 1,5 kg
- Orez (fiert) - 1stakan
- Apple (roșu) - 0.5 - 1 buc.
- Ceapă - 0,5sht.
- Usturoi - 2zubka
- Unt (unt, ghee) - 3st.l. (1 pentru umplere, pentru 2- pui)
- Rozmarin (proaspat, tocat) - 1st.l.
- Cimbru (proaspat, tocat) - 1st.l.
- Piper (sol) - optional
- Sare - opțional
- Ulei (vegetal) - opțional
Cum să se pregătească „pui umplut cu orez și mere“:
etapa 1
Obținerea la pregătirea, începând cu prepararea ceapa si usturoi. Le macina fin si trimite-l la maro într-o tigaie. Legumele ar trebui să se înmoaie.
etapa 2
Zaraneeris fierte amestecate cu ceapă și usturoi. De asemenea, la acest amestec cu cimbru și rozmarin, desigur, a doua componentă principală a umpluturii - mere, cuburi. Îmbrăcat cu o linguriță de ghee. Se condimentează cu sare și, eventual, piper dupa gust. Se amestecă bine.
etapa 3
Hen înainte de umplutura aranja un duș bun)). Ștergând cu prosoape de hârtie pentru a îndepărta excesul de umiditate. În interiorul pune nachinku.Chtoby nu a pierdut forma, pulpe de pui repara, care leagă, de exemplu, o funie sau un fir. Restul de unt (ghee) este turnat deasupra pui. Un pic mai mult condiment pe partea de sus și pot fi trimise pentru a se coace. Noi aducem la cuptorul gradusv 190-ta. După patruzeci de minute, se adaugă căldură la 230 de grade whith și se lasă încă în același timp.
etapa 4
După ce femela este mai bine să stea în cuptorul este oprit chiar și atunci când puterea de ordinul a cincisprezece la douăzeci de minute.
etapa 5
Noi trecerea la antena de satelit și servesc pentru a demonstra tselenkoy recursul oaspeților săi. Pui foarte suculent și aromat cu acest preparat. Bucurați-vă!
