- Nuc tort cu prune
- iahnie de legume de dovlecei
- Pește cu ciuperci în cuptor
- Tort cu mere și banane
- Pui marinate în portocaliu
- tort miere clasică. Foarte gustos.
Carnea de pui în lapte - este un pui fraged, coaptă în cuptor, sub sos de lapte. Hen devine atât de moale, încât poate musca chiar si buzele. Carne de pui în lapte - un fel de mâncare rapid, gustos si usor de preparat.
- Găină (picioare, coapse) - 1-1,6 kg
- Lapte - 1.5 cesti
- Lemon - 1 bucată (necesară numai coaja de lamaie)
- Unt - 20-30 g
- Usturoi - 2-3 catei
- Curry -. 1 linguriță
- Sol piper negru - dupa gust
- Sare - dupa gust
Mod de preparare:
Se spală puiul și se îndepărtează pielea. În opinia mea, un pui este prea gras, dacă vă lăsați pielea.
Puneți tigaia de pe foc si se topeste untul în ea.
La topit pui unt se prăjește. Trebuie să se prăjește carnea de pui pe ambele parti la foc mare doar pentru 1 - 2 minute, ar trebui să ia în exterior, care ar fi toate sucurile sigilate în interiorul și să rămână prime pe interior. În acest caz, puiul va primi o nuanta mai deschisa. În cazul în care o mulțime de pui, se poate prăji în două treceri. Sare și piper pui la prăjire.
Fried Transfer de pui intr-un castron, se acoperă cu un capac, că ea va menține căldura și retrase din circuitul agricol pentru o vreme.
Se prepară sosul de lapte. Intr-o tigaie în care prăjită de pui, lapte conecta cu sare, piper si curry.
Cu lămâie, îndepărtați coaja, avem nevoie doar de partea galbenă, așa că încercați să nu atingă stratul alb. Cel mai bine este de a elimina coaja cu un cutit pentru peeling cartofi. În plus, coaja pisa nu este necesară.
Se adauga coaja de lamaie intr-un sos de lapte, pune sosul pe aragaz si amestecand constant, aduce la fierbere. Se fierbe sosul nu este necesar, de îndată ce fierbe, opriți imediat.
Usturoiul curat și se taie în felii subțiri.
Pune usturoiul pe partea de jos a matriței cu sos de lapte și locul în formă de pui preparate.
porțiuni neacoperiți sos de pui se toarnă sosul și să prezinte un pui într-un cuptor la 200 grade preîncălzit timp de 1 oră. În timpul de gătit, asigurați-vă că pentru a deschide cuptorul de 2-3 ori, ceea ce ar adăuga sos de la suprafața porțiunilor proeminente de carne de pui.
O oră mai târziu, carnea de pui în lapte în cuptor este gata, se serveste fierbinte cu orice garnitura la alegere. În opinia mea, o astfel de pui perfect cu piure de cartofi.