Laptele este adesea folosit în gătit pentru înmuierea cărnii. Una dintre aceste feluri de mâncare este puiul cu lapte. În acest caz, nu se va stinge, așa cum mulți sunt obișnuiți să, și se coace în cuptor. Ia-fel de mancare extrem de gustoase cu suprafața rumenita. Un astfel de pui poate fi livrat la cartofi sau alte garnituri.
Sosul lăptoasă rezultată în care carnea de pui la cuptor este ideal ca un sos pentru orice terci sau paste. Acest fel de mâncare din carne cum ar fi adulți și copii. Deci, se poate contribui în condiții de siguranță la meniul familiei. Apropo, pe masa de pui de vacanță din lapte va fi, de asemenea, relevante. Gustul său neobișnuit va fi pentru multe descoperiri. Și, probabil, acest câștig de alimente admiratori printre invitatii dumneavoastra.
ingrediente
- pui sau orice parte de pui - 400-500 grame;
- lapte - 1.5-2 cupe;
- Usturoi - 2-3 catei;
- unt - 30 g;
- curry - după gust;
- piper, sare - dupa gust;
- frunze de dafin - 1 buc.
preparare
- Gătitul de pui în lapte ar trebui să înceapă să se încălzească cuptorul la 200 ° C În timp ce este încălzit, vom începe să se pregătească alimente. Pui sau muschi de vita se taie in bucati. sare Presarati si piper negru. Se amestecă.
- Între timp, se topeste untul intr-o tigaie. Poate fi înlocuit, și ulei, dar cu un fel de mancare cremos dar, va avea un gust mai bogat, și se pare că într-adevăr lapte, licitație și foarte gustoase.
- Intr-o tigaie pune bucățile de pui preparate. Fry pe fiecare parte, până când Browning lumină câteva minute.
- Ia forma de rezistente la căldură sau două. La usturoiul tocat pune jos. Acesta va da vasul o aroma deosebita si un gust.
- Repartizăm sub formă de pui prăjit.
- Într-o tigaie, se toarnă laptele. Se pune un varf de cutit de curry, piper negru, sare, precum și două mazăre ienibahar și frunze de dafin. lapte Alăturat la fierbere. Și îndepărtează de la căldură.
- Umple-l cu sos de carne de lapte. Cantitatea de lapte este determinat din volumul formei. Cu cat mai mare este, mai în mod corespunzător mai utilizarea laptelui. Crede-mă, nu va fi de prisos. Un astfel de sos delicios laptoasa poate fi adăugat în orice garnituri, îmbogățind astfel gustul.
- Pune formularul cu carne de pui și lapte în cuptor. Se coc la 200 ° C timp de 30-35 minute. file de pui în lapte se fierbe mai repede decât, de exemplu, picioarele. Prin urmare, pentru fileul este suficient pentru 25-30 de minute. În general, pentru aceasta reteta este mai bine de a folosi o parte mai gras a carcasei. Dar, de asemenea, file foarte bine potrivite. În procesul de coacere, în cazul în care bucățile de pui arata din sosul de pe suprafață, aveți nevoie de ceva timp pentru a deschide cuptorul și se toarnă sosul lor. Apoi, ei nu se vor usca.
- Ieșim vasului roz și neobișnuit de aromate gata cuptor. Trimiteți-l la masă. După cum puteți vedea, această rețetă de pui în lapte este foarte simplu.
