retete delicioase cu fotografii
Vinete și ciupercile în sine sunt foarte gustoase în cazul în care se pregătească în mod corespunzător. Un amestec le oferă împreună un fel de mâncare gustos, hrănitoare, delicat și original gătite în cuptor. Ciuperci pot fi folosite atât proaspete, cât și proaspete congelate, doar nu uitați să se dezghețe înainte de gătire în avans. De asemenea, dacă nu vă place gustul amar în vinete finit, este necesar să se plieze vinete tocat în tigaie, se acoperă cu apă rece și se toarnă sare pentru a le (rata de 1 lingura de sare la 1 litru. Apă). După ce este necesar pentru a aplatiza partea de sus a jugului, puteți pur și simplu le-a pus pe un vas mic sau borcan de apă. 25 minute mai târziu, scurgerea de apă, și se transferă vinete la o strecurătoare și se clătește cu apă rece de la robinet. Deci, cu ei amărăciune vor merge și ei vor fi mai fragede. În timp ce mulți, aceasta este amărăciunea în ele la fel și altele asemenea. O reteta delicioasa de vinete coapte cu ciuperci la cuptor - a se vedea mai jos.
Produsele potrivite:
- Vinete - o liră
- Ceapă - 4-5 capete
- Ciuperci proaspete congelate - 500g.
- Smântână - 1 cana
- Făină de grâu - 1 lingura
- Ulei vegetal - pentru prăjit
- Sare - dupa gust.
Cum să se pregătească:
- În primul rând, se spală vinete, apoi se taie în felii mari. Cum de a elimina amărăciunea din vinete, am scris mai sus.
- Apoi, felii de vinete rola în făină și se prăjește în ulei vegetal pe ambele parti pana se rumeneste.
- Ciuperci proaspete se spală bine și se taie în bucăți. Din nou, puteți utiliza ciupercile decongelate.
- Ceapa se taie marunt si se prajeste pana se rumeneste.
- Apoi se amesteca smantana cu faina.
- Acum, să ia un vas pentru copt. Ori l în straturi de ingrediente gatite de mai sus: mai întâi, ciuperci, ceapa si apoi ultimul strat de vinete. Top totul se umple cu un amestec de smantana cu faina.
- Acoperă vasul cu capac și se trimite într-un preîncălzit la 200 ° C cuptor. vinete coapte la cuptor ciuperci nevoie de 45 de minute.
Serviti vinete gata cu ciuperci pot cu roșii proaspete și castraveți.
Permiteți accesul la această rețetă cu prietenii tăi: