Taitei cu creveți - un fel de mancare, care este, în orice meniu restaurant cu bucătărie orientală. Dar este în valoare de a merge la restaurant pentru a încerca acest fel de mâncare minunat? Opțional, pentru că puteți găti și în casă.
rețetă ușor
O opțiune excelentă pentru o cină de familie. Se prepara rapid, deci potrivite pentru gospodine foarte aglomerate.
- 0,4 kg de fidea de ou;
- 0,2 kg de creveți cojit;
- piper proaspăt măcinat;
- ½ linguriță zahăr;
- Articolul 0.5. linguri de făină sau amidon;
- Articolul 1.5. l. ulei vegetal;
- 0.2 kg broccoli;
- 1 lingura. lingura de sos de soia;
- 2 catei de usturoi.
Calorii per 100 g: 203 kcal.
- Se fierb tăițeii pana cand se inmoaie, se scoate din tigaie, se spală în apă rece ca gheața. Conectează-te ½ st. linguri sos de soia, condimente, amidon. Intră fructe de mare.
- Red-hot wok, se toarnă ulei, se adauga usturoiul zdrobit, se fierbe amestecând continuu, până când mirosul a fost evaporat.
- Puneți sosul cu creveți, se prăjește până disponibilitatea incompletă. Scoateți fructe de mare, a pus într-un broccoli wok, se fierbe timp de un minut.
- Se toarnă sosul de soia răcit, o jumatate de cana de apa, se amestecă timp de un minut.
Tăiței de orez cu creveți și legume în Thailandeză
- cap de ceapă;
- morcovi;
- 0,2 kg de fidea de orez;
- 2 catei de usturoi;
- 0,35 kg de creveți;
- 2 linguri. linguri sos teriyaki;
- cap de varză chinezească;
- 2 linguri. ulei de măsline;
- 1 lingura. lingură de nisip alb;
- 4 linguri. sos de soia linguri;
- 0,25 art. supa de pui.
Calorii per 100 g: 120 kcal.
- Se fierbe taitei chinezi, concentrându-se pe instrucțiuni. După 3 minute, se scurge apa, se lasă să se răcească.
- Peste căldură mare înroșit tigaie cu ulei de măsline într-un curent subțire, se toarnă oul batut, se prăjește repede și se transferă într-o placă separată.
- TocaŃi inele de ceapa jumătate. Varză și morcov - fâșii subțiri.
- Se toarnă în tigaie cateva linguri de ceai de ulei, se prăjește usturoiul, ceapa și morcovii timp de aproximativ 4 minute. Ceapa ar trebui să fie de aur. Se transferă legumele o farfurie.
- În același tigaie, se toarnă ulei vegetal, se prăjește fructe de mare, care au format un maro auriu.
- creveți prăjiți conecta cu tăiței, ouă și legume, cu atenție Se amestecă, se prăjește timp de încă două minute.
Tăiței de sticlă cu creveți, calmari și midii
Dacă vă place bucătăria orientală, asigurați-vă că pentru a te trata la acest fel de mâncare simplu, dar incredibil de gustoase si aromate.
- 0,2 kg de fidea de orez;
- 0,5 kg de fructe de mare;
- 1 lingura. lingura de sos de soia;
- ulei de măsline;
- un vârf de cuțit de susan;
- smântână;
- ierburi și ceapă;
- 2 cireșe roșii.
Calorii per 100 g: 100 kcal.
- Consultați instrucțiunile pentru prepararea de taitei, care sunt pe ambalaj. În cazul în care acestea sunt scrise într-o limbă străină, fierte pe o rețetă standard - 15 minute.
- Scufundati fidea timp de 15 minute în apă clocotită, și după - se fierbe pana cand se inmoaie. Pune-o într-o oală adâncă și trece la prepararea altor produse.
- Fructe de mare dezgheț, ștergeți bine-le cu un prosop de hârtie.
- O tigaie largă calcinare ulei de măsline, ușor se prăjește usturoiul, se taie în bucăți mari. Acest lucru se adaugă, de asemenea, fructe de mare, se prăjește timp de 5 minute. Refill sos de soia, se presara cu un praf de semințe de susan, se amestecă, se lasă în tigaie pentru încă câteva minute.
- Fructe de mare trimite la fidea, se presara cu ierburi tocate, amestecate.
tăiței Udon cu creveți și pui
În această rețetă, legumele produse crocante, iar carnea și creveți - suculent și parfumat. legume set pot fi diferite - să fie ghidate de propriile preferințe.
- 0,5 kg de pui;
- 0,2 kg de daikon, ardei gras și sparanghel;
- 0.2 kg de creveți (coajă decojite);
- prazul;
- rădăcină de ghimbir 5 cm;
- un ardei iute mic;
- beam cilantro;
- 3 arpagic;
- sos de soia;
- ulei de măsline;
- 0,3 kg de ou fidea japoneze.
Calorii per 100 g: 140 kcal.
- Legume și crumble carne. Perchina daikon dulce și se taie bețe, sparanghel - felii, praz - cârlionți. ardei iute și se taie usturoi. Pui pot fi tăiate în fâșii lungi sau cuburi.
- Într-o cratiță, se toarnă apă, se adaugă sare, se fierbe fidea de ou în conformitate cu instrucțiunile. Cinci minute mai târziu, se adaugă încă o ceașcă de apă rece, se continua fierberea până la produse fierte.
- Un pic de ulei, se încălzește wok, introduceți prazul cu ghimbir, usturoi, piper si carne de pui. În timpul de gătit, se amestecă conținutul în mod regulat. Produsele trebuie să se stingă, nu prăjit.
- După 5-6 minute, tip ridiche și piper. Așteptați cinci minute și se adaugă sparanghel, creveți și sos de soia. amestec Fierbeti sub agitare constantă de câteva minute. Amestecati coriandru tocat și se îndepărtează de la căldură.
Dacă se amestecă conținutul cu 200-300 ml de bulion de pui, obținem supa gustoase saturate.
tăiței de hrișcă cu creveți
Acesta servește preparate din bucătăria asiatică, care este adesea servite în restaurante. Pregătirea-l ușor, așa că gatiti, puteți chiar și în bucătărie acasă.
- 2 catei de usturoi;
- 3 ciuperci mari;
- 0,1 kg de broccoli;
- morcov mediu;
- tăiței de hrișcă 0.2 kg;
- 45 ml de ulei de măsline;
- 0,2 kg carne de crab;
- 0,2 kg de crevete;
- 1 lingura. lingura de miere;
- 3 Art. linguri sos de soia și sos, orez;
- 2 linguri. linguri de ulei de susan.
Calorii per 100 g: 125 kcal.
- catei de usturoi în felii subțiri se năruie.
- Se taie cuburi mari ciuperci, inele de ceapa, se taie Corei.
- Dezasambleaza in buchețelele de broccoli. Frecati pe un morcovi răzătoare mediu curățate.
- Se fierbe fidea hrisca. Anterior, este de dorit să se spele, deoarece conține cantități mari de amidon.
- 50 g de ulei de măsline aprins într-o tigaie, arunca usturoiul, caleste totul cateva minute.
- Pune ciupercile, prăjește câteva minute broccoli.
- La rândul său, se adaugă sos de soia, ulei de susan și oțet de orez. Conținutul se amestecă bine. Introduceți o cantitate mică de miere. Prajiti legumele pentru un minut. Se adaugă carnea de crab cu creveți, morcovi.
Shortbread aluat Kurnik - încercați versiunea noastră de bază pentru acest tort delicios și preparate din bucătăria tradițională rusă.
Cum sa faci unt de arahide acasă - să ia act de aceasta reteta aperitiv este foarte gustos!
Tăiței de orez cu creveți în sos cremos
Delicat sos de smântână profitabile „pune accentul pe“ gustul de fidea de orez. Farfuria se dovedește consistent și suculent.
- ceapa;
- 0,5 kg de fidea de orez;
- 0,25 litri de smântână;
- 2 catei de usturoi;
- 0,15 litri de vin alb;
- lingura de busuioc uscat.
Calorii per 100 g: 145 kcal.
- Se fierbe până fidea de orez fierte, concentrându-se pe instrucțiuni.
- Se toarnă în tigaie un pic de ulei de masline, se prăjește creveți decojite. Se adaugă ceapa tocata, continuați prăjirea câteva minute.
- Introduceți un busuioc uscat.
- Se toarnă vin sec, da conținutul pentru a se fierbe cateva minute.
- Se toarnă crema, se amestecă, se adaugă fidea.
- Opriți focul, se amestecă, se lasa sa stea cateva minute.
Tăiței de orez cu creveti si legume congelate
fel de mâncare copioasă și aromate va fi o opțiune de luat masa mare familie. Treat gospodării ceva gustos și original!
- 0,15 kg de fidea de orez;
- 1 lingura. lingură de ulei de măsline;
- lamaie;
- 0,2 kg de legume congelate;
- jumătate ghimbir linguriță la sol;
- 3 linguri. sos de soia linguri;
- 1 linguriță miere;
- buchet de ceapa verde.
Calorii per 100 g: 112 kcal.
- Fructe de mare congelate marinata: Pune-le într-un bol: stoarce sucul de lamaie aici, adauga miere de albine.
- Arunca o pereche de felii de lamaie, cu atenție Se amestecă, se lasa sa stea timp de câteva ore la marinat.
- Prăjește usturoiul zdrobit.
- ulei de măsline bun calcinat, se prăjește cuișoare de usturoi.
- Pune fructe de mare, se evaporă apa.
- Gatiti fidea de orez.
- Puneți legumele în tigaie.
- Clătiți tăițeii, ticluit de pregătire incompletă, se spală, se amestecă cu legume și creveți.
- Se condimentează cu sare și ghimbir și bine amestecate.
- La final, se toarnă sosul de soia, se lasă la evaporarea la foc mic.
- Pune vasul pe o farfurie, se decoreaza cu felii de lamaie si ceapa verde.
trucuri de gătit
- Pentru prăjire, utilizați sos de soia, cu un marcaj special „pentru gătit“. În caz contrar, se va arde.
- In magazine puteti vedea de multe ori de hârtie de orez. Acest aluat este folosit pentru a prepara tăiței. Pentru a pregăti hârtia inferioară timp de 15 secunde în apă caldă. Dacă doriți să-l transforme în fidea - se taie fâșii lungi după ce sa uscat.
- Cum de a determina gradul de pregătire de creveți prăjiți? Dacă este plat, așa că este încă umed. Creveți în forma literei „C“ este pregătită corect. Dacă ea ghemuit și arăta ca o literă „O“, se spune că este ars.