În ceea ce privește chitul (Zatiruhi), aceasta este prima feluri de mâncare sunt dintr-o varietate de pohlebok făină că era obiceiul de a găti dintr-un pumn de făină, apă și sare. Linia de jos a fost aceasta: mâinile lui au fost scufundate în apă, apoi laminate în făină, și a șters unul pe altul. Acest tip de testare la fiert in apa cu sare - se transformă un simplu țăran alimentar.
Dacă sunteți interesat, eu spun o poveste. Menționat în aceeași anexă două vecin - bogați și săraci. Ambii au avut copii: de la cei bogați - fragil și palid, dar sărac, interesant, voinic roz. Este clar că vecin bogat a încercat în orice mod de a deranja pe cei săraci, care a lucrat cu ea. Ea ar fi complicat viața unei femei: a încetat treptat să dea banii, ia interzis resturi atribuite acasă, dar indiferent de ce, copiii din cartier și a fugit Zdorovenki și conținutul. Și într-o zi, în imposibilitatea de a sta, bogachka spionată ce să mănânce pentru cina vecini săraci. După cum sa dovedit, femeia bogat vecin frământarea aluatului pentru pâine, vin acasă și a șters mâinile, iar acest lucru a pregătit supa. Și familia a trăit.
Chitul pregătit astăzi nu este neapărat o simplă apă - acesta este primul fel de mâncare poate fi gătită în carne sau legume bulion, sau pur și simplu adăugați supa favorit zatiruhu lui. În orice caz, aproape toate primele feluri de mâncare (chiar și fără carne) din retetele tale se vor dovedi mai bine hrănite în detrimentul aditivului.
ingrediente:
Apa (3 litri) Cartofi (300 g) Morcov (1 x) ceapa (1 x) Ouă (2 bucăți) Făină de grâu (200 grame), pătrunjel (1 crenguta) foi de dafin (1 x) Piper negru (4 bucăți ) sare comună (1 linguriță)
Prepararea de feluri de mâncare pas cu pas, cu fotografii:
Deci, pentru această rețetă ușor primul fel de mâncare avem nevoie de aceste ingrediente: apa, cartofi, morcovi, ceapă, ouă, făină de grâu, sare, pătrunjel (opțional), frunze de dafin, piper negru mazăre.
Ogjn pus pe o oală de apă, iar între timp se pregătească legumele pentru supa. Curățați cartofii, morcovii si ceapa. le lăturilor.
Acum, se taie cartofii în cuburi mari sau cuburi. Morcovi poate toca sau grătar fin. Dar un arc se procedează după cum se dorește: poate tocat foarte fin sau, ca mine, să arunce în supă complet, apoi se scoate.
În apă clocotită pozarea, legumele și se fierbe timp de aproximativ 20 minute, la foc mediu, până când moliciune lor.
Acum, lăsați chitul. Pentru a face acest lucru, se cerne faina intr-un castron și încercarea de a conduce în ea un ou.
Se amestecă totul și apoi se pisa aluatul intre palme, ca și în cazul în care este încă face peleți.
