Evergreen înălțime de 15-20 de metri, cu ovoidale sau, frunze lucioase eliptice. Florile sunt mici, de culoare albă. fructe sapodilla sunt rotunde sau ovale, 5-10 cm în diametru, cu 10-12 semințe de fermă neagră și carne dulce galben-brun suculent.
Sapodilla aparține familiei Sapotaceae; provine din regiunile tropicale ale Americii, în sălbăticie este găsit în întreaga America Centrală din Venezuela și Columbia în sud la nord de Mexic. Cultivat în multe țări tropicale din America și Asia (India, Sri Lanka, Filipine, Statele Unite ale Americii (Hawaii), Indonezia, părți din Africa, și altele.).
Sapodilla ar trebui să fie consumate în termen de cel mult două zile de la cumpărare, deoarece după această perioadă de fructe modifică în mod drastic mirosul. Acest fruct este recomandat numai atunci când este copt, deoarece fructele imature conține tanin și latex de lapte, iar aceste substanțe nu sunt foarte plăcute la gust.
Alege fructe întregi cu pielea, care este ușor moale la atingere. Mănâncă sapotier numai în formă matură. Curățați coaja de fructe de carne și să dea un fel de o formă neobișnuită, sau pur și simplu se taie fructele cu un cutit pe lungime în patru bucăți. Nu uitați să îndepărtați semințele. Păstrați sapotier recomandat în frigider timp de cinci până la șapte zile, sau, în cazul în care fructul este încă necoapte, - până la șase săptămâni.
Proprietăți utile sapotier
fructe Sapodilla conțin 75-85% apă, până la 23% glucide, 0,6% proteine, 1,0% grăsime, 0,5% cenușă, 20% fibră brută, fructe calorii - 70 kcal / 100g sapotier bogate in vitaminele A S. și vegetale proteine, carbohidrați, fier. potasiu și calciu.
Fructele consumate proaspete, și pentru generarea de halva, gem, marmeladă și alte produse.
Florile sunt roșiatică sau albe, mici, bisexual, format în axils de frunze la capetele de ramuri. In tesutul viu al copacului conține un suc lăptos (latex), care cuprinde 25-50% din cauciuc vegetal. Acest produs de cauciuc guma de mestecat de zaharuri adaugand, suc de fructe, condimente și ulei. În Mexic, există plantații de sapotier, destinate producției de cauciuc. Seva laptoasa este colectat din incizii făcute de un baltag pe coaja de trunchi și crengi.
Sapodilla are mikosepticheskim, anti-inflamator, regenerare, hrănitoare efect, hidratare.
In cosmetica este folosit ulei sapodilla:
- pentru îngrijirea regulată a pielii normale și gras a feței și a corpului de adulți și copii;
- pentru dermatita pielii problema predispuse
- pentru a preveni iritarea, mâncărime și exfoliere a pielii
- ca un instrument suplimentar pentru dermatita, inclusiv seboreică
- pentru a consolida parul, in special uscat si fragil
- în tratamentul leziunilor cutanate fungice
- pentru îngrijirea pleoapelor inrositi
- Se recomandă pentru pielea uscată, în special în zonele cu apă calcaroase sau în condiții meteorologice dificile.
- Aceasta ajută la arderea
- Se uniformizează tonul pielii.
ulei Zapote pot fi folosite ca aplicații, măști, neclaritate în formă pură sau în amestec cu alte uleiuri ca ulei de bază pentru prepararea compozițiilor cu uleiuri esențiale, pentru prepararea de masaj și amestecuri cosmetice pentru îmbogățirea produselor finite cosmetice: creme, masti, sampoane, balsamuri.
Cele mai arătat ulei Zapote utilizat în combinație cu ulei de brusture într-o proporție de 1: 1. Masca este aplicată 30min.
Proprietăți periculoase sapotier
Datorită conținutului ridicat de zaharuri în sapodilla, diabetici ar trebui să-l mănânce în doze. Din acest motiv, nu este produsul cel mai potrivit pentru a pierde in greutate.
Mananca fructe de fructe ar trebui să fie mai târziu de două zile de la cumpărare. În caz contrar, mirosul și gustul lor se poate deteriora. De asemenea, rețineți că sapodilla poate avea numai atunci când este complet copt, ca produs imatur conține un latex lăptos și tanin. Are un gust neplăcut.