Bright Țara primăvară flori de cires - Japonia foloseste alge marine wakame intr-unul din felurile de mâncare naționale, pe care le numesc o salată Chuka, dar, de asemenea, aceste alge găti supă. Algele marine foarte frumos. dacă pot spune așa, prin biomasa lor. Numărul lor în lume, mult mai mult decât alte unele produse bine, de exemplu, cereale, fructe, etc. Și, desigur, în cazul în care acestea sunt cultivate, de la mare sau la ocean ecologia și depinde de calitatea lor. Deci, știm că salata Chuka facut din alge marine wakame.
Folosirea algelor
Cei mai mulți oameni sunt acum preocupați de sănătatea corpului și să încerce să mănânce dreapta. Prin urmare, dieta lor este întotdeauna dominat de fructe de mare, compoziția lor și includ alge marine. Din moment ce acestea nu sunt doar bogate în iod, vitamine si tot felul de minerale, dar, de asemenea, ne permite să scape corpul de metale nocive și a toxinelor. Chiar și alge de ajutor pentru a reduce riscul de cancer si normalizarea sistemului digestiv și au, de asemenea, un conținut scăzut de calorii. Persoanele care au probleme in vezica urinara ficat, stomac și fiere, poate purifica organismul de aceste alge. Toate toxinele suplimentare care numai organismul nu poate aduce putere, va conduce la același mod natural algele. În opinia mea, există mai multe soiuri de alge, care sunt utilizate în gătit. Și acest lucru:
Compozitia algelor
Vitaminele A, B, C, D, E, K, constituind elemente de alge Chuka astfel de vitamine necesare în mâna omului în sezonul rece. Cel puțin acestea sunt bogate și substanțe care hrănesc organismul, cum ar fi:
- aminoacizi,
- și acid nucleic.
Acestea contribuie la purificarea naturală a corpului, și mulți oameni le folosesc
calorii alge
În lumea de azi, mulți oameni se uita la cifrele lor, si sunt pe o dieta sau devin toate vegetarieni. Pentru astfel de oameni, există întotdeauna hrănitoare elementele problemă de saturație a corpului, care potolesc foamea si pentru a permite organismului de a primi pe deplin elementele necesare.
De aceea, alge marine wakame de dorit pentru utilizare, deoarece, calorii per 100 g de produs este de numai 34 kcal. În plus, acesta conține, și există unele caracteristici frumos:
- proteină - 12-20%;
- Grăsimile - constau în principal din omega-3 acizi grași polinesaturați,
- fibre, foarte util pentru digestie,
Acest lucru permite compoziția alimentară a corpului uman să se simtă saturația rapidă, chiar și în situații de instabilitate emoțională și negativă, atunci când corpul digera alimente rapid și are nevoie de o mulțime de diferite minerale si elemente. Chiar si fructele nu sunt în măsură să facă față cu această sarcină, la fel de bun ca și alge marine wakame.
Acesta este un alt motiv pentru care japonezii, care au grijă de sănătatea și să conducă un mod corect de viață, cel mai important al vasului tradițional este salata de alge marine wakame Chuka.
Japonia bucătărie cu alge
Chuck în sensul japoneză „chineză“, și se pare că Chuck denotă salata chineză. Japonezii cred că toate salate, care sunt pregătite de o rețetă chineză, salata Chuka. Numai japonezii, variante de retete salata pentru un număr foarte mare.
Dacă ați planificat un eveniment, și te-ai decis să vă răsfățați prietenii fel de mâncare în cazul în care
Cum de a alege
Până în prezent, toate aceste produse sunt vândute foarte bine în supermarket. Ei bine, desigur, alge marine proaspete este disponibil doar în Japonia. Și ne-am vândut sau conservate sau sub formă uscată. Algele ar trebui să fie păstrate într-o sigilată și ambalată în vid, numai în cazul în care acestea sunt depozitate în mod corespunzător pentru utilizare.
Cum se păstrează
Dacă ați deschis pachetul, dar nu utilizați produsul până la sfârșitul anului, atunci este necesar să se încerce să pună algele rămase într-un recipient bine-etanșabil sau container și să păstreze în frigider. În caz contrar, acesta este un mediu excelent pentru diferite microorganisme. Acum vinde o mare varietate de recipiente din plastic, de diferite dimensiuni și cu un capac etanș.
Cum să utilizați
Este necesar să se ia un pachet de alge în formă uscată, se toarnă într-un recipient adecvat (a se vedea cât de mult ai nevoie pentru a) și umple cu apă la temperatura camerei, și așteptați ca ei trebuie sa se umfle timp de 10-15 minute.
rețete salata
Unele scrie salata de alge marine Chuka, dar ele sunt greșite, deoarece algele marine cunoscut sub numele de wakame.
Pentru a prepara salata Chuka, compoziția produselor de care avem nevoie este aceasta:
- 250 g de marinare sau wakame alge marine uscate (desigur, trebuie să adăugați apă)
- 50 ml de sos de soia,
- 50 ml de apă,
- 1.5 linguri semințe de susan
- 1 linguriță suc de lămâie,
- 1 linguriță ulei de susan,
Fry semintele de susan intr-o tigaie până la maro auriu, amestecând constant. Spread alge marine preparat într-un recipient și se adaugă sosul de soia, ulei de susan, suc de lămâie, apă, și se toarnă ulei de susan prăjită sus. Se amestecă bine. Acest fel de mancare este gata, se bucură.
Pentru a prepara sosul de arahide ar trebui să fie:
- 50 g de arahide mai bine caju
- 3 linguri apă
- 0,5 linguriță ulei de susan,
- 0,5 linguriță muștar,
- 1 seminte lingura de susan,
- 2,5 h. Suc de lămâie L
- 1 linguriță zahăr,
- 2 linguri ulei vegetal
- 3.5 linguriță sos de soia,
În Japonia, supermarket-uri, găsit de multe ori salata Chuka gata, în compoziția sa este:
- agar (gelatină analog, pe bază de legume alge multiple)
- ciuperci kikurage,
- semințe de susan,
- ulei de susan
- sos de soia
- sos de arahide.
Din farfuria de pe masa de salată locuitori cireșe din țară se întâmplă în tandem cu fiertură de legume:
Puteți adăuga, de asemenea, sunca sau file de pui fel de mâncare. Aici este posibil să se clarifice fantezii și preferințe gustative preferate, dar ingrediente importante salată verde Chuka, în afară de alge, sunt sosuri:
Puteți cumpăra sosuri gata făcute în magazine, dar prospețimea gustului și aromei nu va fi la fel de intense ca într-un sos preparat proaspăt.
Chiar reteta sos de soia:
• O treime cana de apa;
• Trei linguri de oțet de orez și zahăr;
• Două linguri de sos de soia (gata de producție);
• o linguriță de ulei de susan.
Se amestecă toate ingredientele și aveți un sos delicios pentru realimentare salata Chuka. Dar sousnoy tradițional pansament la salata Chuka este doar sos de alune.
Salata Rețetă cu sos de arahide. Cu el rețeta implică toate aceleași ingrediente ca și pentru sos de soia. Trebuie doar să-l adăugați:
Orice wakame alge marine congelate și proaspete, decora vacanța și masa de zi cu zi cu familia sau prietenii.
Contraindicații
Multe produse, chiar și cele care sunt foarte utile și un efect benefic asupra
Nu este recomandat pentru a da copiilor alge, care nu au atins vârsta de 12 ani, pentru ei poate fi plină de tulburări metabolice, ca organismul ei nu au devenit mai puternici. După cum este necesar de a refuza de la consumul de alge, alergii, astfel încât să nu dăuneze organismului.
Dacă vă întrebați ce e ca pentru salata si mananca-l cu ceea ce, și ceea ce este pregătit, atunci răspunsul este simplu. Este bogat în vitamine și minerale, produse marine, care nu sunt numai delicioase în uz, dar, de asemenea, foarte util. Dar, în plus, previne riscul multor boli grave și modul în care tratează boala deja existente. Curăță organismul de toxine, ajută la combaterea depresiei. Doar un produs alimentar, în care un minim de calorii si un maxim de nutrienți, care sunt pe deplin satura organismul. Algele pot fi combinate cu orice masă la discreție, și mai puțin utile acestea devin.
Rămâi sănătos!