Orice gospodină știe mai multe retete, care pot fi preparate din carne de pui. Aceasta pasare poate fi scos, se prăjește, se fierbe sau se coace - acesta va fi în continuare delicios și completează perfect o salata sau pe o parte farfurie.
Pui pot fi fierte suficient de repede supa - aproape nu a luat nici un timp sau efort. Se fierbe carnea de pui, se adauga morcovii rasi si ceapa tocata, și mirodenii și condimente. supa de pui poate fi preparat în prealabil și apoi se va adăuga doar ingredientele lipsă. Aproximativ 15-20 de minute, iar platoul de parfumat supa de pui situat pe desktop. Pentru a face mai mult de umplere, se adauga cartofii in supa sau fidea mici.
Dacă vorbim despre prepararea de mâncăruri de casă, a doua de pui poate fi fierbinte sau rece. Ușor de a pregăti pulpe de pui coapte, fierte sau coapse aripi prajite. Alegeți pentru metoda de gust și de gătit: în cuptor sau într-o tigaie multivarka. Cum de a găti carnea de pui în cuptor? Destul de simplu! Important de a alege carcasă, pentru a respecta condițiile de temperatură (180-200 ° C) și timpul de gătire. Bunăvoința de pui poate fi verificată prin străpungerea de carne cu o scobitoare - ideală atunci când nu există sânge, și standuri clare suc. Rețetele în cuptor, la toate foarte confortabil, murate, condimentat - și se așteaptă disponibilitatea produsului.
O alta reteta preferata de multe gospodine - pui Tabaka. A venit din bucătăria georgiană, a fost un fel de mancare excelenta pentru restaurante și pentru bucătăria sovietică, în general. Veți avea nevoie de o pasăre mică, 2 capete de usturoi, un pic de legume, unt și smântână, precum și plante aromatice: cimbru, pătrunjel și coriandru. Pentru claritatea gustului, să ia un pod de ardei iute rosu. Este posibil să se prepare o marinată constând din piper si cimbru cu sare și piper negru, măcinarea acest amestec, se adauga usturoiul zdrobit si cateva linguri de ulei vegetal. Marinata rezultată din nou și se condimentează cu sare și piper negru și se lasă pentru o vreme. carcasele de pui extinde, resping și se freacă sosul a primit din toate părțile. Pentru a prepara puiul de tutun la domiciliu, într-o tigaie, se amestecă ulei vegetal și unt, se presara generos cu piper și așezați carcasa pregătită înapoi. capacul Pan și a pus sub presă. După 30 de minute, rândul său, carnea de pui, din nou pus sub presă și se fierbe timp de încă 30 de minute la foc moderat. Se serveste carnea de pui de tutun poate cu sos si garnitura.
Cu toate acestea, uimitor de licitație delicioase și foarte obținut salata de pui clasic: salata Caesar cu pui și brânză, carne de pui și ananas. gustare apetisantă pentru orice ocazie - role de pui, în care puteți adăuga complet diferite umpluturi: ouă, ciuperci și prune uscate, dar mai gustoase ai atunci când înveliți rolele în bacon și coapte într-un sos. Absolut toate aceste feluri de mâncare care veți avea nevoie de pui, care este mâncare și gătit este o plăcere. Cel mai important - nu exagera fileul pe foc, așa că nu și-a dovedit uscat și fără gust.
retete de pui sunt multe și aproape toate dintre ele sunt disponibile în gătit, așa că, dacă aveți în frigider de pui, picioare sau picioare - nu va merge foame. Poftă bună!