reteta aluat pentru mukasolek
Mukasolka - un aluat sărat, care este vopsit si uscat.
Cel mai frecvent folosit această rețetă simplă, care este potrivit pentru produsele fără detalii fine și studiu complex.
*** 200 g = (1 cana) de faina
*** 200 g = (0,5 cana) de sare (superficial, nu o piatră).
Rețineți că sarea este mai grea decât făină, astfel încât acestea sunt aceeași greutate și volum de sare durează aproximativ jumătate
Pentru o ameliorare bine cifrele adăuga pentru a alege de la:
15-20 g (lingura) PVAc sau amidon (lingura), adezivi pentru tapet (pre-amestecă cu un număr mic de apă CMV)
Aluat puternic pentru produse majore:
*** 4 linguri glicerina (disponibil la farmacii);
*** 2 linguri Adeziv tapet pentru simplu + 125-150 ml de apă pre-mix.
Pentru a face o mai bună utilizare a mixerului lot - acest lucru va simplifica sarcina, și aluatul pentru a obține o calitate
reteta universal de testare sărat:
*** faina 2 cani; poate fi în făina fără a ne îndepărta de la norma de două pahare, se adaugă amidon uscat. De exemplu, o cana de faina 1,5 + 1/2 art. amidon. Cu adaos de amidon devine aluat mai elastic. Din acest test se obține în special piese subțiri, cum ar fi petale de flori.)
*** 1 parte pahar de apă, circa 180 g, este posibil să se adauge 2 tabel. linguri clei alb. In loc de apa poate fi fiert pastă de amidon.
Se amestecă toate ingredientele. Frământați aluatul până atunci, până când amestecul este neted și elastic, în cazul în care aluatul devine apos, este posibil să se frămîntă în continuare, adăugând puțină făină până atunci, până când acesta devine elastic.
Apa poate fi înlocuită cu lăptișor de amidon, atunci greutatea va fi mult mai plastic. Kissel face acest lucru:
O lingura de soluție de amidon în apă rece 1/2 cana. Alte 1 cană de apă într-o tigaie mică, se încălzește până la fierbere. Se toarnă apă clocotită în soluția de amidon și se amestecă. Atunci când conținutul tigaie se ingroasa si devine clar, opriți de căldură. Kisel Se lasă să se răcească și se toarnă într-un amestec de făină și sare, în loc de apă
METODE DE TESTARE CULOARE sărat
aluat sare Tint poate fi coloranți alimentari, acuarelă sau guașă. Stain poate fi și pregătirea de testare, introducerea colorantul atunci când se amestecă, iar produsul a terminat, de fapt - pe suprafata.
Atunci când este necesar colorat să se considere că, după uscare, culoarea devine mai puțin intensă, dar dacă acoperi meserii lac - din nou, devine mai luminos. VARNISH orice bun, dar cel mai bun acrylic
CARACTERISTICI ȘI METODE DE PREPARARE: test de sărat
Există mai multe lucruri pe care un test nu poate fi făcută sărat. De exemplu, se poate adăuga un aluat de făină sărată cu diverși aditivi.
De asemenea, nu se poate adăuga sare iodată. blotches mari nu sunt dizolvate, ulterior, aluatul nu este uniform - într-un bob. In mod similar, sare gemă nu pot fi adăugate fără dizolvare prealabilă.
Peste apă. Astfel, testul cel mai bine este de a folosi apa foarte rece; părți obligatorii prin adăugarea a 50 ml după fiecare vymeshivat plus (datorită faptului că pentru diferite făină pot necesita diferite cantități de apă).
Sarea este amestecată cu făina întâi, și abia apoi în masa preparată se toarnă în apă.
Sarea de aluat este stocat într-o pungă de plastic sau container etanș. Sare aluat dintr-o pungă de plastic pentru a obține o mai bună în bucăți mici ca bucăți de aluat acoperit rapid, cu o crustă, iar atunci când rulare sau modelarea acestor cruste uscate strica punctul de vedere.
Aluatul poate fi prea moale. Apoi, se procedează după cum urmează: se amestecă în partea de jos a vasului cu o lingura de faina o lingura de sare. Presati biluta la amestec, și apoi încreți. Faceți acest lucru atâta timp cât aluatul devine mai dens.
Sculpta sau sculpta cifrele pot fi direct pe foaia de copt. Coacerea trebuie să fie pre-umezită cu apă, în acest caz, între articol și suprafața tigaie se formează bule, astfel, suprafața produsului va fi netedă și stabilă.
Tot ceea ce cade - doar o mare și cel mai important, nu apreciabil lipite cu adeziv PVA.
Umflarea sau crăparea meserii din aluat sărat are loc în trei cazuri:
Dacă sunt alese în mod corespunzător de masă. Pentru o mai mare putere pot fi adăugate la secară aluat făină (culoarea va fi mai cald și pocnituri nu ar trebui) (de exemplu, o sticlă convențională + sticlă de secară, 1: 1), 50 g. amidon - oferă, de asemenea, elasticitate aluatului și pentru a preveni crăparea. Puteți adăuga, de asemenea, PVA lipici, deoarece oferă, de asemenea, flexibilitatea și nu dă naștere de testare.
În cazul în care cracare a avut loc după vopsire, aceasta înseamnă că produsul nu este de până la capătul a evaporat (produsul continuă să se usuce, iar aerul ar trebui să fie undeva pentru a merge), astfel încât suprafața fisurii de vopsea sau lac. Nu te grăbi să picteze sau lac pentru a acoperi produsul, astfel încât să nu regret și nu modifică.
Dacă în mod corespunzător efectuat de uscare.
Uscarea cel mai bun aer în sălbăticie, dar este o lungă perioadă de timp (uscarea completă poate dura o săptămână sau mai mult - mai ales dacă umiditate ridicată în timpul uscării - deoarece sarea atrage umezeala), astfel încât să puteți fi uscate în cuptor, după câteva reguli.
Cuptorul trebuie să fie la o temperatură minimă
Ei bine, în cazul în care uscarea este într-un cuptor întredeschisă ușă.
Nu așezați obiecte imediat într-un cuptor fierbinte, încălzirea ar trebui să aibă loc treptat. Precum și pentru a trage produsul din cuptor, este mai bine dacă se răcește treptat, în loc de un cuptor.
Ideal pentru a produce uscarea în mai multe etape: ora posohlo cu o singură mână, transformat hack, se usuca din interior spre exterior. Sau ia pauze între uscare de uscare oră în cuptor - zi uscată în sine - apoi din nou o oră și jumătate în cuptor pe partea din spate, și așa mai departe până la uscarea completă.
Pentru a evita crăparea produse pot fi de uscare pentru a produce trei - patru etape în cuptor la minim și întotdeauna cu capacul deschis pentru aproximativ jumătate chasu-, apoi o pauza timp de aproximativ două ore - trei, sau peste noapte, uscare artefact în sine, și apoi din nou cuptorul cel puțin cu capacul deschis.
Când meserii sushkeili naturale în cuptor trebuie rotit la fiecare etapă de uscare și anume oră fața uscată, sprijinindu-se pe etapa următoare și se întoarse cu susul în jos să se usuce deja.