Refuzul de zahăr și sare
Toate varietate de produse care conțin zahăr pot fi împărțite în mai multe tipuri. Este mai presus de toate, zahăr lichid, cristalin alb și maro nerafinate. În plus față de aceste grupuri, există unele specii care nu sunt vândute în magazine, dar acestea sunt utilizate în industria alimentară. O privire mai atentă la cei cu care ne întâlnim în fiecare zi.
Acest produs este prezentat o soluție de zahăr alb și este adesea folosit ca un cristal. Dacă se dorește, produsele din zahăr lichid adăugat cu o aromă, cum ar fi balsam de lamaie, pentru a obține mirosul corespunzător dulciurile finite.
Acest zahar se gaseste la noi pe o bază de zi cu zi. Acesta este un zahăr tos obișnuit, care este disponibil pentru orice familie, și este formată din cristale albe. În funcție de aditivi specifici și dimensiunea de cristal, cristal de zahăr este de mai multe tipuri:
zahăr regulat,
prăfuire de zahăr,
coacere,
dur,
fructe,
praf de cofetărie,
ultra - fin.
Brown (nerafinat) de zahăr.
Un astfel de produs poate fi numit neobișnuit sau unic. La urma urmelor, cristale de zahăr acoperite cu melasa (melasă), cu o culoare naturala si aroma. Este un amestec de melasă și zahăr alb. Variante de amestecare acestor componente este destul de mult, și, în consecință, varietate mare de zahăr brun - este întuneric și mai ușor, cu o aroma dulceaga.
Ce este rău de zahăr?
Conform Organizației Mondiale a Sănătății, consumul anual de zahăr în cele 38 de kilograme de persoană - aceasta este norma pentru noi toți. Dar oamenii de știință și nutriționiști din România pentru a limita rata de până la 30 kg de zahăr per persoană.
Nu este un secret faptul că un aport mare de alimente dulci contribuie la greutatea totală precum obezitatea si diabetul. De asemenea, un risc crescut de boli de inima, a slăbit imunitatea, există boli orale: gingii și dinți.
Refuzul de zahăr.
Potrivit oamenilor de știință, dacă vei trăi fără utilizarea de zahăr este de cel puțin 20 de zile, se va dezvata de la ea și se poate referi cu ușurință la alimente dulci. Aceasta, la rândul său, va conduce la faptul că te simți mai bine și, treptat, dispare excesul de greutate, aducând în confortul de viață și bucurie.
Al doilea în linie este în valoare de miere - un produs natural de mare, care oferă ajutor neprețuit în tratamentul unui număr mare de boli.
Al treilea grup de îndulcitori - îndulcitori și diverse suplimente nutritive. Acesta este un grup de alimente cu conținut scăzut de calorii, care sunt de multe ori mai dulce decât zahărul familiar pentru noi. Nu numai în Europa, ci și în România cerere mare ca urmare indulcitori: aspartam, zaharină, ciclamat de sodiu și Acesulfam. Oamenii de știință și medici la această zi se referă la aceste substanțe în diferite moduri. Prin urmare, pentru a se evita deteriorarea sănătății, se recomandă să le aplice sub control, la o anumită rată, care este indicat pe ambalaj. pregătire concentrată mai puțin poate fi numit produs de origine naturală, cum ar fi plantele stevia dulce.
În natură, puteți găsi mai multe tipuri de sare. Iată câteva dintre ele:
Sala de mese, de gătit, sau o sare de cereale integrale.
impurități purificate de sare și nu conține caracterizate ca sare de masă.
Se obține prin evaporarea apei luate de la mare. Bogat în oligoelemente și minerale.
Ce este rău de sare?
Este nevoie de o sare de adult si copil de a reglementa activitatea stomacului prin menținerea echilibrului de apă cu sare și funcționarea corespunzătoare a celorlalte sisteme. Totul este bine în moderație, și, prin urmare, utilizarea excesivă a sării are un impact negativ asupra unei persoane. Aceasta se manifestă în diferite moduri: poate „cădea“ viziune „pentru a incrementa“ excesului de greutate, înjunghia inima sau rinichii, și există astfel de probleme din cauza retenție de lichide în corpul nostru. Există o întrebare destul de gravă: ce să facă atunci când sare este atât de dăunătoare, dar în cantități mici, este încă necesară? Ce se poate înlocui sarea?
Se pare, poate fi destul de ușor de a sparge obiceiul utilizării sării în volume mari. Iată câteva sfaturi pentru a reduce consumul de alimente sarate.
consumul de sare normală în locuri cu climă rece, în mod avantajos mai mici decât în țările calde, acesta este rezultatul transpirație mai mici. Pentru comparație, rata medie zilnică de sare pentru un adult care trăiesc în țară cu un climat rece, este de la trei până la cinci grame, și cu un climat cald - de patru ori mai mult.
Interesant fapt și trist este că o singură utilizare de sare în mărime de trei grame pe kilogram de greutate corporală poate duce la deces.
Există o modalitate de a limita consumul de sare. Ai nevoie pentru a face dieta de alimente care nu necesită sărare, și de a trăi ca un cuplu de săptămâni. Reducerea aportului de sare, astfel încât să va deveni mai clar distinge arome plăcute de gătit. Algele - nu este doar o sursă de vitamine, dar, de asemenea, un substitut mare pentru sare. Mai mult, este posibil pentru a găti alimente cu adaos de ierburi aromatice sau soiuri de fructe acide. Acestea vor servi ca ceapa, usturoi, hrean, mărar, pătrunjel, ridichi, și multe sucuri.