Pui cu ciuperci umplute în cuptor
Foarte mult îmi place să coace pui puțin în cuptor, acestea devin foarte fraged și suculent. Astăzi am să vă prezint rețeta umplute castraveciori. Așa cum am ales praz și ciupercile tocate ca și legume vase laterale - cartofi, ardei și roșii. Dar asta nu-i toate secretele de gătit pui delicioase în cuptor.
cornichons de pui - 2 buc.
ciuperci - 8 buc.
ulei de masline - 1 lingura. l. + 2 linguri. l.
sare si piper dupa gust
Condimente pentru pui
unt - '60
sos Worcestershire - 2 linguri. l.
Cartofi - 4 buc.
Dulce piper - 1 buc.
rosii cherry - 8 buc.
Usturoi uscat - 1/2 linguriță ..
rosii uscate - 1/2 linguriță ..
verdeață - hrana pentru animale
Ciuperci spălate, se taie in 8 bucati, pus într-un castron.
Prazul se taie în inele și se adaugă la ciuperci.
Pui de găină se spală, freca sare si piper interior si exterior, se presară condimente pentru pui.
Umple masa de ciuperci, picioare conecta prin piele.
Termorezistent uns cu ulei, a pus pasărea.
Coaceți într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade timp de 20 de
Intr-o tigaie se topeste untul si 2 linguri. l. ulei de măsline.
Se toarnă sosul Worcestershire și se amestecă.
Se toarnă usturoiul și roșiile și se amestecă.
Se curata cartofii, se taie în cuburi. Ardei și roșii se spală, se scot semințele de ardei și partiții, se taie în cuburi. Pune legumele în jurul valorii de pui.
Se toarnă peste pui cu ulei parfumat.
Puneți puiul înapoi în cuptor și se coace până la făcut, aproximativ încă 40 de minute.
Colecta suc de capturare și să le udate periodic de pui.
pui gata la masa direct în formă, se taie în porții și aranja pe farfurii, se presara cu ierburi proaspete.