Pui în smântână - este una dintre cele mai bune opțiuni pentru carne de pasăre de gătit. Farfuria va arata foarte bine ca un primar, nu numai din comun, dar, de asemenea, pe masa de sărbătoare! O astfel de variantă de gătit de pui doar unul din multele. Acesta poate fi, de asemenea, STT în tigaie, se coace în cuptor, se fierbe în multivarka, sau chiar barbequing pe rug. Gustul cărnii sunt universale, deoarece se îmbină perfect cu alte produse: legume, fructe, ciuperci, etc.
Odată ce carnea de pui în sos de smântână este gata, în cele din urmă a lăsat doar pentru a pregăti antena partea preferată. Acesta poate fi prăjit sau cartofi, legume fierte, orez fiert, fidea sau paste italiene fierte.
Pui fiert în smântână în multivarka
Acru de pui crema ofera o moliciune incredibila, sensibilitate și suculență a gustului, dar, în cazul în care întregul experiment cu mirodenii și condimente, este posibil să se realizeze aproape orice gust!
- 1 kg de pui
- sare
- condimente
- epice
- 1 ceapa
- 1 morcov
- 2 catei de usturoi
- Ulei vegetal pentru prăjit
- 250 ml. frișcă
- 1 fascicul verde
- Găină, pui și mai precis, mai întâi se spală în apă curgătoare, taie filmul.
- Apoi obsushivayut sare freca prosop de hârtie, amestec de mirodenii și condimente. Ne rezervam marinat timp de 30-60 minute.
- Legumele curate, se spală și se taie în: ceapa cubulete, morcovi, trei pe o răzătoare, usturoi și un sol fin.
- În partea de jos a vasului Multivarki se toarnă un pic de ulei, a pus un pui. Porniți modul de „coacere“ si se prajeste timp de aproximativ 20 minute pe fiecare parte.
- Apoi se adauga ceapa si morcovul si se lasa timp de 10 minute pentru a pregăti.
- După un timp, se toarna smantana, pune usturoiul și se amestecă bine conținutul Multivarki.
- Porniți modul de „stingere“ și se lasă puiul să se pregătească pentru încă 1 oră.
- Pentru câteva minute, până când fierte se adaugă pătrunjel tocat.
Pui cu ciuperci în sos de smântână într-o tigaie
O altă combinație bună de produse - un pui și ciuperci. Farfuria se dovedește simplu, simplu, atât de perfect pentru un prânz sau o cină de familie. Ciuperci pot fi înlocuite cu alte ciuperci, astfel încât trece de la preferințele lor culinare.
- 500 g de pui
- 2 cepe
- 500 g Champignon
- ulei vegetal
- 100 ml. frișcă
- 1 lingura. lingură făină
- Sare și mirodenii
- pui prespălate pus într-o oală de apă, se pune pe foc. Dupa apa de fierbere a da fierbe carne timp de 20 de minute.
- Ceapă curată, se spală și se taie în inele și jumătate.
- Ciuperci prea curat, se spală și se taie în felii.
- În uleiul, se prăjește ceapa timp de aproximativ 5 minute, până când acesta devine transparent. Apoi se adaugă la ea ciupercile și se prăjește încă un sfert de oră.
- Într-un castron mare, se amestecă împreună smântână și făină.
- pui fiert tăiat în fâșii și se adaugă la celelalte ingrediente.
- Se umple conținutul tigaie pentru a primi smântână, se adaugă sare și condimente după gust.
- Se acoperă tava bine cu un capac și se fierbe totul timp de aproximativ 10 minute.
Pui cu cartofi, inabusita in smantana la cuptor
Poate cea mai populară combinație de două produse - un cartof și pui. Rețeta nu necesită mult efort, deci nu ezitați să-l ia de remarcat, ca pe ea carnea de pui în smântână se transformă foarte gustos!
- 500 g de cartofi
- 500 g carne de pui
- 500 g ceapă
- 200 ml. frișcă
- sare
- Piper și condimente
- ulei vegetal
- Cartofii sunt decojite, spălate și se taie în felii.
- Se unge un vas de copt cu ulei vegetal și puneți cartofii în ea.
- Cojit si inele de ceapa tocate pus pe partea de sus a cartofilor. Se adaugă sare și piper după gust și se toarnă o parte crema.
- Pui, tăiate în bucăți de mărime medie, fiecare dintre care freca de asemenea sare, condimente și smântână rămasă.
- Puneți puiul pe partea de sus a cepei, și se acoperă produsele alimentare cu forma folie.
- Se coace antena cuptor în 50 de minute. Gătit 200C Temperatura. Pentru un sfert de oră înainte de sfârșitul de gătit, îndepărtați folia, astfel încât vasul a devenit crusta noastră delicioase.
Acum știi cum să gătească un pui în sos de smântână. Poftă bună!
Pui în smântână - nu este doar o masă delicioasă și satisfăcătoare, și două ingrediente, care sunt combinate în bucătărie, probabil cel mai bun. Poate că este motivul pentru care există o astfel de abundență de rețete pentru pui cu smantana pentru a alege cele mai-mai nu este destul de ușor, dar am încercat. În cele din urmă vreau să dau câteva sfaturi pentru a obține pui în smântână dovedit delicioase, și prima dată:- Dacă nu alerga dietichnostyu feluri de mâncare, apoi obține un gust mai bogat de pui, puteți adăuga pur și simplu la crema o crema pic mai greu;
- Dacă utilizați smântână conținut scăzut de grăsime, și ai nevoie de consistenta unui sos gros, trebuie doar să adăugați în smantana 1-2 linguri. faina linguri;
- Atunci când gătit de pui cu smântână, puteți experimenta în siguranță cu o varietate de condimente și ierburi - curry, curcuma, coriandru, etc. așa că nu ratați acest moment;
- Că pui transformat gătit mai blând să-l umple cu smântână și lăsați marinat pentru o vreme.