Fiecare familie are mai multe rețete pe marginea acestui caz, atunci când este necesar să se pregătească un fierbinte, în timp ce cheltuielile nu este deosebit de lungă. Ei bine, nu va mai fi la fel „în vals“ gatesti carne de porc sau de pui coadă, compot cu vin în conformitate cu normele din bucătăria franceză? Prepararea acestor feluri de mâncare - este un proces de lungă durată. Din moment ce familia noastră ca un pui, rețetele au lăsat de la ea, în cazul în care aveți un foarte rapid și gustos să-i înfățișeze ceva. Un pui, inabusita in iaurt - este, de asemenea, o opțiune dietetice, chiar și uleiul în procesul de coacere nu este necesar să se adauge. aroma speciala ofera marar pui si usturoi, fara a le-ar presnovato. Ei bine, iaurt, așa cum deja a scris despre produsele lactate, face foarte oferta de carne. Sună un pic ciudat, dar în piesele de capăt de carne de pui sunt moi și înmuiate în aroma de usturoi, cu indicii de fenicul, dar nu plictisitor, deși stinge numai în iaurt.
2 piepti de pui
100-150 ml. kefir 1%
1 buchet mic de mărar
2 catei de usturoi
amestec strivit de cinci ardei
piept de pui cu pielea. Se separă fileul de os.
Se taie peste benzile de file de aproximativ 1 cm grosime.
Într-un vas de sticla pus fileuri, se adauga usturoiul, trecut prin presa, mărar, sare și un amestec de cinci piper dupa gust. Se toarnă iaurt, se amestecă bine. Se acopera cu folie si se lasa la marinat timp de o oră sau două.
Puneți puiul cu marinata intr-o tigaie mare, fără ulei. Gatiti la foc mare timp de 5-7 minute, fără capac la fileul era alb și a stat afară lichid. Se acoperă și se fierbe la foc mediu timp de 10 minute.
Foarte bine cu varza calita. hrișcă.