Aceasta pasta cu un sos de rosii rapid, este foarte ușor de preparat și este ideal pentru zilele lucrătoare ocupat. Nu recomandăm să adăugați sare la sos, ca capere, măsline și brânză sunt deja o sare suficientă. ar trebui să aleagă un paste scurte sau sos de spaghete pentru aceasta. Acesta este unul dintre puținele cazuri când sosul este potrivit pentru persoanele și pentru tipurile de macaroane. Dar alegerea scurta paste pentru a obține maximum de sos și de acoperire optim le paste, mai bine să acorde o atenție la arcuri și spirale, și a obține tăiței rotunde cu găuri și buzunare, cum ar fi tuburi sau scoici.
- 200 de grame de paste, preferabil farfalle (arcuri)
- 100 grame de tomate uscate
- 50 ml de ulei cu roșii uscate
- 2 arpagic
- 1.5 caperele Nl mici
- 6-8 buc. masline negre
- 60 de grame de brânză parmezan
- Sol piper negru dupa gust
1) usturoi curat. Măsline tăiate în bucăți. Brânză grătar.
2) Intr-un blender plasa usturoiul, roșiile și unt. Biciuit într-o masă omogenă.
3) Se fierb pastele în apă sărată, așa cum este indicat pe ambalaj. Tulpina și se lasă 150 ml de apă, în care pastele fierte.
4) schimbare Paste în tigaie, se adaugă roșii, masa de usturoi, capere și măsline și apă topită. Se amestecă bine și se condimentează cu piper.
5) Puneți tigaia pe foc mediu, și totul este bine cu cald în sus (2-3 minute). Se presara cu branza, se amestecă și se servește!
