Desigur, tomate verzi necoapte nu pot fi tăiate într-o salata, dar și de a lua murături ascuțite și o gustare extrem de gustoase este posibil. Și acest lucru nu înseamnă că roșiile verzi trebuie să se rostogolească până la bănci și să aștepte pentru debutul iernii, pentru a le mânca. Pur și simplu gatiti gogonele diurn și în termen de 24 de ore au pe birou gustare ostrenkoe de legume. Rețeta de decapare este atât de simplu încât chiar și un tânăr și lipsit de experiență în păstrarea gazda va fi simplu. Va oferim o reteta pentru gogonele murate fast-food, le-am pregăti să fie cu o mulțime de usturoi și ierburi.
ingrediente
- gogonele (mărime medie);
- ardei (roșu);
- usturoi;
- patrunjel;
- ardei iute.
- Pentru a umple:
- 2 litri de apă;
- 50 g de zahăr;
- 100 g de sare;
- 100 ml de otet.
Cum să se pregătească gogonele murate per diem
se spală bine roșiile verzi și le taie felii krupnovat. Pentru tomatele zilnice marinare sunt mai potrivite maturitate lapte, t. E suprafața lor este de culoare închisă și ușor albicios.
Pepper ar trebui să fie doar roșu, puteți lua curs, și ardei verde, dar apoi au o gustare nu va arata atât de luminos și frumos. Scoateți tulpină cu semințe, se spală și se taie în fâșii subțiri. Pepper în raport cu gogonele ia în raport de 1: 2.
Se spală și se taie frunzele de patrunjel proaspat, usturoi tăiat fin și ardei iute. Ar trebui să adăugați mai multă verdeață, usturoi, de asemenea, regret nu este necesar. Dar numărul de ardei iute depinde de severitatea dragostea față de puținul ascuțit.
Toate acestea se adaugă până la un recipient rezistent la căldură, cu un capac și se agită bine. Noi folosim un container mare dreptunghiular, puteți utiliza un borcan, o oală sau o cadă mică.
În adăugarea de zahăr, oțet și sare de apă, totul se aduce la fierbere și se toarnă sosul pentru a primi legume tocate si amestecate. Dacă este necesar, cantitatea de umplere ar trebui să fie crescută, atâta timp cât acesta este complet acoperit de tomate.
Astupate și lăsat să stea la temperatura camerei până la marinata rece. Apoi ia recipientul în frig.
După 24 de ore, puteți aplica deja și se bucură de mici gogonele ușor sărată clare și precise. La cererea gustare de legume poate umple cu ulei vegetal, dar nu este neapărat atât cât mai pură este foarte bună.
