Beer - (. 1-14% voi) o populară băutură slab alcoolică, malț fermentat produs (de obicei, orz) mustului de bere. Fermentarea are loc cu ajutorul drojdie de bere. Concentrația medie a băuturii variază de la 3-6% vol. cantitatea de etanol în plămâni gradele - 1-2, și puternic - până la 14% în volum. clasele moi, în ciuda numelui, care conține până la 1% etanol, t. K. excizia completa punct de vedere tehnologic este imposibilă.
materie primă tradițional pentru prepararea unei băuturi este considerată orz, sunt folosite și grâu, secară, orez, porumb. În unele culturi, banane populare, legume, fructe, lactate, bere pe bază de plante.
Prin metoda de prelucrare a distinge bere pasteurizată și nepasteurizat, filtrat și nefiltrat. Durata de depozitare a băuturii pasteurizat care trece un tratament termic adecvat, maximum șase luni, nepasteurizat - nu mai mult de o lună, la o temperatură de la 2 la 12 ° C, mai uzual de la 5 la 7 zile. bere nepasteurizat adesea supuse unui proces de filtrare pentru a îndepărta impuritățile și microparticule excesul de drojdie, astfel prelungit termenul de valabilitate.
Cum se otravire bere?
Otrăvirea de bere, probabil, din cauza calității sale slabă sau utilizarea excesivă, atunci când debutul intoxicație acută cu alcool.
De obicei, otrăvirea bere se dezvoltă din următoarele motive:
- bea băuturi care au expirat;
- încălcarea regulilor de depozitare și de transport;
- încălcarea cerințelor sanitare-epidemiologice pentru punerea în aplicare a băuturii.
La expirarea datei de expirare de garanție în băutură începe să se înmulțească bacterii care pot provoca intoxicații alimentare.
Există o șansă de otrăvire a berii achiziționate în marile lanțuri de retail, în cazul în care, înainte de stabilire la podea magazin este depozitat sau transportat cu încălcarea regulilor relevante.
simptome de intoxicație
Pentru otrăvesc berea se caracterizează prin:
- acute începând de 2-6 ore după consumarea băuturii;
- greață, vărsături repetate;
- diaree (de la câteva până la 10 ori pe zi sau mai mult);
- crampe dureri în abdomen;
- fervescence la subfebrilă, cel puțin până la 38-39 ° C (de obicei scurt, până la o zi);
- frisoane, slăbiciune generală;
- dureri de cap, amețeli.
O examinare obiectivă a marcat paloarea pielii (în cazurile severe pot cianoză periferică), extremități reci, sensibilitate în stomac în jurul buricului, uneori - în hipocondrul drept, creșterea frecvenței cardiace, scăderea tensiunii arteriale. Simptomele in cele mai multe cazuri sunt oprite după 1-3 zile. În simptome intoxicații severe sindroamele dispeptice și intoxicație persistă timp de 3-5 zile, se pot dezvolta complicații, cum ar fi leziuni acute ale diferitelor organe.
În plus față de intoxicații alimentare, cu posibila utilizare de intoxicații cu alcool de bere, care va avea simptome similare. O trăsătură distinctivă este prezența intoxicație și manifestări neurologice (dezorientare, discoordination, nestabilitatea mersului, vorbire nedeslușită, modificări ale reacțiilor emoționale).
Primul ajutor pentru bere otravire
- Lavajul gastric 1-1,5 litri de apă caldă sau soluție roz deschis de permanganat de potasiu, care trebuie să bea lichide și prin împingerea rădăcina limbii, provoca râgâit. Repetați această procedură de mai multe ori, până când apa de spălare curată.
- ehnterosorbentov Primirea (cărbune activat, enterosorbent, Polysorb, Laktofiltrum).
- Recepționarea laxative saline (sulfat de magneziu).
- Replenishing lichidele pierdute prin scaun și vărsături lichid (saline Regidron, GIDROVIT, ceai negru oral sau destul de slab, fără zahăr, apă - de multe ori, în porțiuni mici).
Când aveți nevoie de asistență medicală?
îngrijire calificată este necesară în cazul în care:
- în contextul măsurilor de urgență afectate starea se agravează sau rămâne constant slabă;
- Există simptome neurologice (dureri de cap severe, discoordination, vedere încețoșată sau de vorbire, convulsii);
- în voma sau scaun prezența urmelor de sânge;
- au apărut simptome de deshidratare (uscăciune în gură, scăderea tensiunii arteriale, scăderea în urină);
- vărsături sau diaree devin caracter epuizant irezistibil;
- Am rănit un copil, o persoană în vârstă sau a unei femei gravide.
posibilele consecințe
În timpul perioadei de recuperare, victima trebuie să adere la o dieta stricta, consumul de fracționare, de multe ori abandonarea utilizarea de condimente, mirodenii, prajite, condimentate si alimente sarate.
Complicații de otrăvire miocardic poate fi o inflamație reactivă a pancreasului, ficatului, tractului biliar, rinichi, intestine. Pe fondul intoxicației acute se poate agrava bolile cronice existente. Cea mai frecventă complicație este o încălcare a florei intestinale, dysbiosis.
profilaxie
Pentru a preveni otrăvirea de bere se aplică următoarele:
- atunci când cumpărați o băutură pentru a da prioritate marile lanțuri de retail specializate;
- nu pentru a cumpăra o bere, a expirat, deteriorate sau ilizibile marcaj, cu dungi și reziduuri lipicioase pe container;
- nu cumpără o băutură în vreme caldă, în puncte de vânzare cu amănuntul mici, care nu sunt echipate cu frigidere;
- să ia în considerare faptul că prezența turbidității și a nămolului este permisă numai în berea nefiltrată;
- să se abțină de la cumpararea de bere la robinet, în cazul în containere și echipamente curate îndoială, în cazul în care vânzătorul nu poate furniza documente justificative pentru produs.
Știați că:
Pentru a spune chiar cuvintele cele mai simple și scurte, vom folosi 72 de mușchi.
Primul Vibratorul a fost inventat în secolul al 19-lea. El a lucrat pentru motorul cu aburi și destinate pentru tratamentul de isterie de sex feminin.
Conform studiilor, femeile care beau cateva pahare de bere sau vin pe saptamana au un risc crescut de cancer de san.
În timpul funcționării creierului nostru vom cheltui cantitatea de energie egală cu puterea becului de 10 wați. Deci, imaginea bec peste cap la momentul ideilor interesante nu sunt atât de departe de adevăr.
stomacul uman se descurcă cu obiecte și fără intervenție medicală. Este cunoscut faptul că sucul gastric se poate dizolva chiar și o monedă.
Prepararea „Terpinkod“ Tusea este unul dintre vanzatori de top, nu din cauza proprietăților sale medicinale.
5% dintre pacienti antidepresiv clomipramine cauzeaza orgasm.
Boala Foarte rare - Kuru. Suferă de ea doar de către reprezentanții Fur trib din Noua Guinee. Pacientul a murit de râs. Se crede că cauza bolii este un creier uman mananca.
În intestinele noastre se nasc, trăiesc și mor de milioane de bacterii. Ele pot fi văzute doar la o mărire de mare, dar dacă vin împreună, ar fi plasat într-o ceașcă de cafea regulat.
Falling de la un măgar, ai mai multe sanse de a rupe gâtul său, decât căzând de pe cal. Doar nu încerca să combată această afirmație.
Conform statisticilor, în zilele de luni riscul de leziuni spate a crescut cu 25%, iar riscul de atac de cord - la 33%. Fii atent.
Un medicament bine cunoscut „Viagra“ a fost inițial dezvoltat pentru tratamentul hipertensiunii arteriale.
Speranța de viață este mai mică decât stângaci dreptaci.
În plus față de persoanele care sufera de prostatita doar o singură ființă vie de pe planeta Pământ - câinele. Aici, cu adevărat prietenii noștri cei mai fideli.
Saltele «Dormisan»: gardă de sănătate a coloanei vertebrale și de somn de sunet
somn completă și corespunzătoare determină bunăstarea și starea de spirit bună pentru a doua zi, joacă un rol primordial în menținerea sănătății. Ka.