Se prepară kebab „sănătos“
Gratar - „highlight“ al picnicuri majoritare. Dar gras prăjit carne - un test serios pentru sistemul digestiv. Și mai ales fierte peste un foc de tabără. După ce sunt formate contactul cu cărbuni de grăsime carcinogeni, care se ridica în sus și depozitate pe bucățile de carne.
Potențiala vatamarea principal picnic fel de mâncare poate fi redusă în etapa de pregătire a piesei de carne. Dacă vă pasă de cifra, opta pentru păsări de carne gratar. Dar, carne de porc poate fi o dietă pic. Pentru acest promarinuyte, înainte de prăjire acid citric carne. Lemon accelera metabolismul și ajută la reducerea absorbției de grăsime.
Dacă doriți să utilizați carne de vită, opriți alegerea pe carnea de vițel. Este mai moale și mai ușor să se pregătească.
Pentru a proteja împotriva carcinogeni, marinarea cărnii într-o marinată acidă. Acest lucru poate fi otet, iaurt, vin, suc de rodie și mult mai mult, având aciditate ridicată. Carnea, bine înmuiate în marinată absoarbe substante nutritive. In plus, marinata neutralizeaza microbii se tem la condiții acide.
Apropo, nu uitați că frigaruile pot fi preparate cu pește, fructe de mare, ciuperci, legume.
Deoarece există Kebab și să nu dăuneze sănătății
De mare importanță este modul în care și ceea ce mananci gratar. Acest fel de mancare - nu este un vizitator frecvent în dieta noastră, așa că, dacă grătarul este gătită în mod corespunzător și utilizat într-o cantitate rezonabilă, aceasta nu dăunează sănătății.
Cel mai mare număr de agenți cancerigeni este în crusta prăjit, așa că trebuie să fie tăiat și aruncat. Cele mai bune gratar aperitiv sunt legume proaspete si plante aromatice. Cu toate acestea, nu este necesar să aibă o rosie de carne gustare: ele conțin substanțe care pot încetini digestia proteinelor. Nu este adecvat ca gustări și alimente bogate in amidon (cartofi carbohidrați, pâine, porumb). De asemenea, nu se amestecă gratar cu carnati, mezeluri, șprot și se spală în jos cu sifon.
Nu este necesar pentru sezonul de carne sosuri picante, cum ar fi ketchup, tkemali. Ei vor irita suplimentar stomacul.
kebab optime de servire - 200 de grame. Băutura alcoolică cea mai adecvată sub acest fel de mâncare este considerat un vin roșu sec. După încheierea unui loc pentru gratar festin ar trebui să bea ceai din plante. Se promovează secreția gastrică.
Persoanele care au boli hepatice cronice si boli gastro-intestinale ulcerativă, este mai bine pentru a găti frigărui de carne de pasăre, asigurați-vă că pentru a tăia clare și refuză să mirodenii calde și condimente.
Alte pericole de sănătate la un picnic
Mergând la natura, să pregătească o îmbrăcăminte de culoare deschisă cu mâneci lungi, purta pantaloni. Pe un fundal de lumină este mai ușor de observat și pentru a elimina bifa. În timpul șederii sale în parc sau în pădure Tuck pantaloni în cizme. Adu agenți protectori care resping insectele și arahnidele.
În cazul în care capusa este încă aspirat, face o buclă de fir și strângeți-l în jurul valorii de trompă căpușei. Apoi, puneți o mușcătură mare cu ulei și trageți ușor de căpușă. Dezinfectați rana. Dacă aveți dubii că este complet eliminat - contactați imediat clinica.
De multe ori în timpul activităților în aer liber, ne confruntăm cu o reacție alergică la polen. Dacă sunteți predispus la reacții alergice, cel mai bine este de a alege un compensare departe de copaci cu flori și plante.
Respectarea acestor reguli simple va ajuta face vacanța în condiții de siguranță și de distracție.