Cine dintre noi nu-i place gem? Este diferit. Aici se concentreze pe tipuri de gem de portocale luminoase, suculent și parfumat. În plus, vom spune toate marile secrete pentru a face cel mai bun gem, pentru fiecare dată pentru a surprinde pe cei dragi lor.
gem natural de portocale este foarte similară în calitate miere hrisca gustoase și lumină. În plus, nu este mai puțin util decât mierea.
Acesta conține toate aminoacizi, vitamine și minerale, care sunt atât de necesare organismului în timpul perioadei de absență continuă de fructe si boabe, și este în toamna și iarna. Ca ingredient adițional poate fi adăugat în orice fructe de pădure desert, fructe și fructe cu coajă.
De altfel, blocajul cu portocale și fructe cu coajă lemnoasă este perfect pentru o varietate de brânzeturi. În scopul de a obține gem parfumat proaspete nu trebuie să ia un fruct foarte proaspete și uscate rău.
Desigur, nu putem învăța cum să gătească acest dulceață, care va apela la adulți și copii. Prin urmare, să începem!
Un blocaj clasic de portocale
Pentru a prepara un delicios blocaj va trebui să ia un set de produse sub formă de:
- 2 kg de portocale proaspete;
- 1 kg de zahăr;
- 500 ml de apă.
Timp de gatire: mai mult de o oră.
Calorii: 250 kcal.
Portocale se spală și se șterge bine, elimina pielea cu o bază albă. Șterge portocaliu din toate oasele. Noi le împărți în felii îngrijite. Coaja poate fi lăsat în cazul în care nu este foarte greu.
felii suplimentare se taie în bucăți mai mici. piele albă, fără a freca amărăciune, se taie sau se amestecă într-un blender. Tigaia se umple in apa cu coaja si se aduce la fierbere. Apa este drenat, lăsând coji de fructe și re-umple cu apă (cinci sute mililitri).
Când apa va primi culoarea aurie dorită și densitatea de obicei gem, poate fi oprit cuptorul și se toarnă dulceața borcane. Pentru blocaj poate fi adăugat după prepararea alcoolului, și anume rom (circa 50 ml). Apoi, rândul său, parfumat și desert „pentru adulți“.
marmeladă Orange cu coaja
Aceasta reteta este foarte bun, pentru că blocajul de aici este format numai din ingrediente naturale. Ea nu, spre deosebire de fabrica, diverse conservanți și emulgatorii. În plus, ceea ce face un desert cu coaja de portocala, puteți obține o sursă suplimentară de vitamine. Acest lucru va avea un tratament parfumat, ușor tarta și gustoase.
gem gata făcute din fructe pe o iarnă lungă în grosime, are o culoare neobișnuită portocaliu chihlimbar și un gust ușor amar, picant.
Desigur, fiecare femeie ar trebui să învețe cum să gătească această delicatețe, care va surprinde toți oaspeții și acasă.
Ingredientele de bază pentru gătit:
- 1 kg de portocale;
- 2 lămâi;
- Articolul 0.5. zahăr;
- 3 litri de apă.
Timp de preparare: aproximativ 3 ore.
Calorii: 253 kcal.
Inițial, se colectează pe masă toate produsele necesare. Deoarece gătit este în valoare de gem cu coaja, atunci înainte de a începe tăierea fructelor, acestea trebuie să fie clătite bine. Pentru aceste scopuri, ai putea folosi chiar săpun, principalul lucru - că portocalele nu erau lipicioase.
tăiate în jumătate de fructe, face suc de la ei, și carnea frumos tăiate în bucăți mici. În același mod, și vom continua cu restul fructului.
Tot amestecul rezultat a fost pus într-un vas mic, se adauga sucul de fructe și apă.
Puneți tigaia la foc mediu, gatiti gem la fierbere, și apoi continuați să-l gatiti pentru aproximativ o oră și jumătate, până când coaja fructului nu are o moliciune.
Adăugați zahărul la amestec și se fierbe un pic mai mult ea de căldură foarte mic, amestecand mod permanent, ocazional, gem până când zahărul a dispărut complet.
Odată ce acest lucru sa întâmplat, se aduce din nou la fierbere și se îndepărtează focul.
Ca urmare, dincolo de un amestec dulce gros de culoare aurie, care va rula până la bănci.
Scoateți cratita de pe foc și se răcească pentru un pic de desert gata în cincisprezece minute, iar apoi se toarna intr-un borcan curat și strângeți-le acoperă. Desigur, nu uitați toate borcanele și capacele sterilizate prin fierbere în apă, pentru a păstra nu rasfatat.
Rețetă pentru gem de portocale și piersici
Astfel de fructe împreună alcătuiesc un amestec plăcut și dulce gem. În plus, desertul acestor frunze este foarte hrănitoare și util. Luați în considerare următoarea rețeta de la ei.
Pentru prepararea gemurilor ia un set de produse sub formă de:
- 9 piersici suculente;
- 4 portocale;
- 2 linguri. lingură cu suc de lămâie;
- 1/2 cană zahăr tos.
Timp de gătit: 7 ore.
Calorii: 245 kcal.
Portocale curat, și cu un cuțit pentru a elimina coaja elimina partea albă. Felii de portocale cu coaja de portocala amestecat într-un amestecător timp de un minut.
amestec de fructe, se adaugă zahăr și o cana de apa, se aduce la fierbere, amestecând cu un mod permanent. Se fierbe timp de cinci minute, scoate spuma. Stow gem timp de șase ore și apoi a fost ajustat din nou la fierbere și se fierbe timp de cinci minute.
gem de-a gata se toarnă într-o formă sterilizată și curată pentru iarna.
Dulceata de dovlecei cu portocale
Dacă le trateze, este în valoare să renunțe la câteva rețete mari pentru ridicarea tonusului general al organismului în avitaminoznoe timp.
Gatiti acest tip de dulceață ușoară. bucătarul nu este mai greu decât cireșe, coacăze și altele. Prin urmare, cei implicați în crearea blocajului nu este primul an, acesta va fi ușor să se pregătească și este.
Pentru a pregăti necesitatea de a lua produsele sub formă de:
- 2 dovlecei kg;
- 5 Art. zahăr;
- 4 portocale.
Timp de gătit: 17 ore.
Calorii: 245 kcal.
Cum de a găti? Se spală, se curata legumele din semințe și coajă, tăiate în cuburi de un centimetru. Se spală ingredientele și cercurile de fructe tăiate, se îndepărtează excesul. Ori alimentele gătite în borcane pentru desert gătit, se presara cu zahar, cinci ore înainte de fluidele de concediu.
Apoi scoateți la cuptor și să aducă la vskipeniya. Gatiti timp de aproximativ douăzeci de minute la foc mic, amestecând, se scoate din țiglă, lăsați cinci ore, apoi se fierbe din nou, se fierbe timp de cincisprezece minute, din nou cinci oră pleacă.
Apoi, pentru ultima oară, se fierbe, se fierbe timp de aproximativ cincisprezece minute și porazlevayte și în borcane, care încălzite și sterilizate, strângeți-le cu capace.
Dacă doriți, puteți adăuga într-un blocaj, atunci când gătiți suc de lămâie.
Dulceata de lamaie si portocala
Jam prețuită în Italia. Există această rețetă transmisă din generație în generație de mii de ani. Trateaza făcute în provinciile italiene au cu brânzeturi tari. Alimente iese doar frumos și rafinat. Mai ales desert cu vin alb sau roșu.
Pentru prepararea gemurilor aromate ia următoarele suita de produse:
timpul de preparare va fi de aproximativ 2 ore.
Calorii: 253 kcal.
Fructele ar trebui să fie spălate bine, apoi curățat de stratul superior, dar nu arunca. Pielea trebuie să fie frecat pe o răzătoare grosier (suficient cu un singur fruct). Apoi, trebuie să eliminați toate oasele ingredientele și le taie în felii medii gustoase.
Pune mai departe toate toate astea într-o cratiță, se toarnă sucul din fructe și umple întreaga cantitate de zahăr. Se amestecă bine pe tot parcursul gătit. În continuare, se aduce greutatea de a fi vskipeniya foc foarte lent.
Continuând mod necesar. La fel ca pas cu pas să fiarbă, reduceți focul și să-l chiar mai puțin, continuă să gătească. Nicăieri nu se poate retrage în timpul gătitului, este necesar să se monitorizeze în mod constant blocajul și nu sa oprit amestecând-o cu o spatula de lemn.
Când vine momentul pentru a elimina focul din tigaie pentru a schimba dulceața băncilor și strângeți capacele lor.
A se vedea fotografii reduceri de decor festive orice caz în articolul nostru.
Dulceata de portocale si morcovi: un pas cu pas reteta
Morcovi si portocale - se amestecă dur, un depozit de vitamine. Acesta este motivul pentru care costul le găti un blocaj delicios.
Pentru pregătirea aveți nevoie pentru a lua un set de produse sub formă de:
- Morcov - 2 kg;
- Zahăr - 2 kg;
- Miere - 4 linguri. l.;
- Portocale (proaspăt stors) - 2 unități;
- Apa - 2 l;
- Migdale - 150 g
Timp de gătire: 2 ore.
Calorii: 255 kcal.
- Morcovii curata si frecati pe o răzătoare mediu;
- Oala apa fierbe, morcovi omită în apă și se fierbe timp de zece până la douăsprezece minute (apă se toarnă aproximativ doi litri);
- morcovi prokidyval prin durshlak și rezervă câteva minute pentru a se scurge tot lichidul;
- Se clătește tigaie și a fost așezat în ingredientele rămase sirop sub formă de zahăr, miere, suc de portocale, apa;
- Efectuarea de sirop de fierbere timp de aproximativ șase până la șapte minute;
- Apoi se adaugă morcovii și se fierbe pana cand se inmoaie;
- Intre timp, se toarnă migdalele cu apă clocotită și se lasă timp de zece minute;
- Amestecati migdale pe durshlak și purifica;
- În plus, în funcție de consistența vom continua sau opri migdale de gătit;
- Gatiti dulce până la gătit, îndepărtați căldura și se descompun pe malurile la blocaj.
Un astfel de blocaj poate fi furnizat sub formă de brânză, și iaurtul scăzut de grăsime cu ceai. Ceaiul poate fi adăugat la gem și o felie de lămâie proaspătă. Obținem o combinație foarte bună și băutură delicioasă.
recomandări casnice
- Dacă aveți de gând să gătești gem fără coaja de portocala, este mai bine să nu pentru a arunca coaja, și să facă coaja ei. Cinci cutii este suficient pentru a lua coaja fructului și-l freca pe o răzătoare mediu. Deci, se va bloca îmbietor parfumat și foarte;
- Utilizare pentru prepararea de dulciuri doar calitative și fructe dulci. La alegerea pe piață, asigurați-vă că pentru a le încerca. Nu vă bazați numai aspectul. Portocale interior nu ar trebui să gust amar. În plus, nu puteți lua portocale ridate ca gem pierde culoarea portocalie și este fără gust;
- Întotdeauna în valoare de a scăpa de semințe în fructe, deoarece acestea conțin o cantitate mare de amărăciune. Atunci când gătit este amărăciune manifestat;
- Nu te obosi cu coaja, tăierea ei cu un cuțit. Este de preferat pur și simplu să grătar sau zdrobi într-un blender.
Așa că am acoperit rețete de bază pentru dulciuri delicioase. Se fierbe ar trebui, pentru că nu numai delicioase, dar, de asemenea, util. Între beriberi și apariția de răceli frecvente, gem va servi această economie, deoarece este necesar un număr mare de substanțe corpului.