Asta gustoase - Cheburashka sau Chupacabra. Cum să pregătească un unicorn? Acestea și alte întrebări similare, uneori, nu dau gurmanzi de somn. Cu toate acestea, dacă să se complacă în vise de degustare creaturi mitice, atunci când problema reală nu este închis încă? Imaginați-vă o grădină zoologică neobișnuită, de exemplu, danez, care a ucis girafa hrănit specialiștii de animale nu sunt leii, și vizitatori. Și apoi pe meniu - frigăruile de preoți Hippo și fierte, dieta pinguin de san sau de un păun.
Ei spun că acest lucru nu va mânca. În acest caz, uneori oamenii mananca doar ceva care „Dumnezeu a trimis.“ pământenii Aproape fiecare creatură de pe pământ, în cursul istoriei civilizației a fost încercat gust. Plăcinte cu carne de balenă în URSS au fost digerabilă, aceasta poate fi confirmată de către elevi atunci. Dar puțini oameni se pot lăuda că au pofta de mancare pentru a încerca, de exemplu, un elefant. Mai ales în grădina zoologică.
Leg de elefant - nu este o delicatesă? Am mâncat, strămoșii noștri antici i-au junghiat pe siberiene spațiile deschise mamuții.
În 1864, studiind Mozambic, misionarul scoțian David Livingstone a câștigat servi masa un picior, și pentru micul dejun. Slonyatina Călător are un gust, mai precis, articulația genunchiului sub formă de terci, cum ar fi. În jurnalul său el a descris vasul ca „alburie, ușor gelatinoasă de masă, de licitație și dulce, ca și măduva osoasă.“ Prin fildeș piciorul străin de bere servit ca formalizate cu succes de frontieră alcoolică fericire dimineață micul dejun exotice.
Potrivit lui Livingston, de tăiere a carcaselor de elefant a avut loc în tăcere, și, în plus față de picior în lista de delicatese servite trunchi botului animalului, precum și coaste prăjite - fiecare de mărimea unui dulap cu sertare. Elefant limba misionar părea carne de vită, și țăranii atunci când mănâncă, în general, au fost într-un fel de extaz mistic.
Toate celelalte părți ale carcasei unui elefant, din cauza mirosului lor specific, în conformitate cu Livingstone, pot fi consumate cu excepția cazului în persoană foarte foame. De exemplu, eșantionul parizian 1870. În timpul asediului Parisului de carne germani pisici în aer liber, șobolani și câini au fost vândute cetățenilor foame pentru ultima lor bani, și o dată în timpul iernii de la grădina zoologică a pierdut câteva animale, inclusiv elefantul. Curând carnea lor înfrumusețat contoarele și măcelăriile au fost vândute cu succes.
Potrivit friptura de mărturie gastronomică girafe carne macră ar trebui să fie pregătite pe un gratar la foc sau un grătar. Apoi zhirafyatina devine gust un pic mai bine decât carne de vânat. Dar dulceața naturală și unele „cauciuc“ de friptură poate să nu toți consumatorii place.
Girafa - animal cușer. Pentru locuitorii din unele din Kenya pentru a ucide și să mănânce o girafă profitabilă - pentru cantitatea de carne pe care o înlocuiește patru antilope. Și în Africa, și Statele Unite ale Americii este în mod legal carne exotică este servită în unele restaurante.
Chiar dacă oamenii vreodată scăpau din încălzirea, se va muta in Antarctica, carnea pinguinii nu va înlocui în curând puiul de obicei. În 1898, un marinar belgian Adrien De Gerlach a descris cazul degustare membrii echipei pingvinyatiny blocate în vas de gheață din Antarctica.
marinarii înfometați au încercat să mănânce foci, dar au fost necomestibilă. O reputație similară, și a ajuns pinguini din carne, fructe de mare urât mirositoare. Imaginați-vă ce s-ar întâmpla dacă într-o oală pentru a prepara un amestec de carne de vită, cod și rațe sălbatice, și de a folosi sânge și pește ulei ca un sos. Face echipa au un exces de ceață nu condimente (cum ar fi chinezii) a fost posibilă numai după inselare medicul navei - să zicem, să ia ca un remediu.
4. broaste testoase Carne Galapagos
Acestea, acum strict protejate, reptile în secolul al 19-lea a salvat în mod repetat, de navigatori de foame. Mulți au plăcut giganți Galapagos, și au fost ca de vițel. Aborigenii trăit pe insule, precum Galápagos broască țestoasă, precum și a adăuga cializate de carne de vită conservată de vită de pe continent.
Cu toate acestea, această legendă a insulelor Galapagos ca un tânăr Charles Darwin, nu a fost foarte mare părere de carne broască țestoasă. Pentru a gusta Darwin a avut loc numai prăjit slănină și animale supa de broaste testoase de tineri, iar restul biologul a arătat „nu“.
În Roma antică, creștinii sunt uneori hrănite la lei în curent leii din SUA, uneori, hrănite creștini. Atunci când în meniul restaurantului „Taco Fusion“ din Tampa (FL) a apărut tacos mexican eșantion cu carne regele animalelor de la 35 $ pe masă, vizitatorii au fost mulțumiți cu instituția.
Unul dintre gourmet a spus că lvyatina a fost o surpriză plăcută: gustul amintit de căprioară, și textura - carne de aligator. La scurt timp, cu toate acestea, tacos leu a dispărut din meniu, dar restaurantul oferă și alte safari exotice. De exemplu, castor carne, urs sau cangur.
Fripturi Lion pentru $ 70 la scurt timp a apărut pe meniul unui restaurant din California. Oficialii americani și activiști sociali au, de obicei despre lvyatiny origine. Cum ar fi, Nu ucide animalul în rezervă? Fie că moartea lui a fost leu mort? Dar, mai presus de toate, furnizarea de carne outlandish implicate circuri care călătoresc, care infestează „extra“ copii ale regilor de fiare.
Mănâncă „frați mai mici“ - inuman. Dar du-te și să explice teoria lui Darwin unui cetățean al Camerun, în regimul alimentar este important, deși ilegal, este o sursă de proteine „carne din tufiș“ (a nu se confunda cu picioarele lui Bush) - crocodili și elefanți, antilope și aricii, veverițe și lemuri. Și astfel de animale rezonabile, cum ar fi cimpanzei și gorile.
gurmanzi Nebrezglivye gust gorilă erbivore, în comparație cu carnea de maimuță cu un vițel suculent. Eater ar spune că este similar cu carne de om. Și recent pentru a manca primatelor a intrat chinezii Red, care au încredere moderne colonizeaza Africa, nu există avantajul de a fărădelegii.
Hipopotam, așa cum toată lumea știe, prost ca o oaie de mărimea unei vaci. Această carne de hipopotam, în conformitate cu vorbitori, este ceva între carnea de vită și de oaie. Scrie că, odată gustat, begemotyaninu cu orice alt joc nu poate fi confuz. Deosebit de bun și de licitație este prăjit, în cazul în care animalul este ucis și fierte în mijlocul verii, atunci când oamenii mai ales de fond la picnic cu gratar. „Napriroda“ - este în Africa și mirosul de carne arsă.
În cazul în care acest râu Fanged „cal“ nu a fost la fel de agresiv și periculos. Antice africani ar putea îmblânzi Hippo. Dar, la momentul glorios al hipopotami sălbatice pe vodilos continentul negru foarte mult, astfel încât carnea lor, împreună cu crocodili, a ajutat oamenii primitivi în leagănul omenirii evolua în Homo sapiens, oferind creiere evoluție vânători de aminoacizi necesare și alte elemente nutritive. Pentru butchering strămoșii hipopotami raclete de piatră.
De obicei, americanii și simpatizanților lor în Lincoln a inventat mânca Ziua Recunostintei curcan. De-a lungul timpului, același obosit, iar sărbătoarea nu va dispărea. Apoi, oamenii încep să se gândească la alternative. Din punct de vedere al liber-gătit, o alternativă poate fi bine carnea de păun.
Chiar și în Roma antică, acest Ptah foarte decorativ este adesea servit pe o masă pe un banchet - romanii adora sa manance frumos. În Evul Mediu, această tradiție regală a fost criticată. Unii cunoscători de acei ani au susținut că, deși pavlinyatina și similar cu carne de curcan, dar de multe ori devine greu și prost digerate. Pentru Peacock pregătit în mod corespunzător, aceasta ar trebui să fie spânzurat după sacrificare pentru noapte de gât și labele legate de pietre grele.
