bomboane fondante, are un gust excelent și proprietățile de consum, este considerat ca fiind unul și cele mai populare soiuri de dulciuri.
Istoria de bomboane datează de câteva mii de ani, dar ceva ca o bomboana modernă apărut pentru prima dată abia în Evul Mediu.
Apropo, în vremurile de demult au fost dulciuri fructe confiate. Și în timp ce ei nu au fost atât de mult desert ca un medicament. Creatorii primelor bomboane de ciocolată din lume au fost farmaciști din Italia. În acest scop, au folosit sirop de zahăr, prin prepararea de fructe confiate. Acesta este un tratament pentru multe secole, acesta este cel mai popular și căutat după dulceață.
În ceea ce privește ciocolată, au început să facă mai întâi nativii din America Latină. Reteta acestei delicatese placut conchistadorii spanioli, în legătură cu care l-au adus la ea acasă. Și, după un timp cum să gătească bomboane de ciocolată, am învățat aproape toate colțurile Europei.
Printre cele mai populare soiuri de dulciuri trebuie remarcat bomboane, ciocolata si frisca de umplere fondant sau bomboane.
Pentru a prepara bomboane fondante folosesc cristale de zaharoză fine dispersate într-o soluție saturată care conține apă. prelucrate cu atenție de zahăr pentru a obține dulciuri netedă și moale.
Producere de bomboane Fudge realizate cu o tehnologie specială unică. Când acest sirop constând din zahăr și melasă, churning foarte atent și apoi se adaugă la acesta diverse arome - de exemplu, cacao, cafea, vanilie și nuci tocate.
ingrediente, cum ar fi smântână, lapte și fructe de pădure fructe umplute pot fi utilizate la fabricarea masei de bomboane fondante moale. În funcție de ingredientele folosite, există trei tipuri principale de ciocolată fondante - Fudge lapte, smântână fondantă și smântână fondant. Cele mai delicioase, oferta și parfumat printre ei sunt de culoare crem bomboane de ciocolată.
bomboane fondante, produse de patiserie produse de industria modernă poate fi atât glazurate și neglazurate. În plus, acestea sunt adesea presărate cu zahăr și fructe cu coajă sau vafe tocat. bomboane caloriilor inventați poate varia considerabil - este în întregime dependentă de componentele care fac parte din această delicatețe.