Vesela de telina - sursa ideala de partea leului de vitamine și cel mai bun mod de a ridica imunitatea, consolidarea activității tuturor sistemelor corpului. În plus, folosind astfel de compoziții culinare, puteți obține plăcerea de aroma lor luminos, aroma inimitabil și să păstreze figura subțire.
Ce se poate face de telina?
Dacă nu știi cum să gătească telina, selecția propusă de mai jos va ajuta la determinarea celor mai bune idei de aplicare a diferitelor părți ale legumei de la inci la rădăcini.
- Juicy tulpini picante de legume folosite în salate, cocktail-uri de vitamine, piure, adăugat la prima și a doua cursuri, oferindu-le un gust extraordinar.
- rădăcină de țelină este adesea adăugat în proiectarea de cald, in amestecuri de salate, folosite ca bază pentru prepararea snacks, tocană, prăjiți sau copți împreună cu alte legume și carne.
- Verde frunze legumele proaspete și uscate și condimenteze salate și alte feluri de mâncare, adăugate la muraturi.
Peduncul de supă de țelină
Mâncăruri de telina - obisnuitii meniuri dietetice, deoarece acestea conțin cantitatea minimă de calorii și se saturează excelent. Un invitat frecvent pe masa suporterilor de alimente sănătoase este o supă făcută din tulpini, care pot fi preparate într-o varietate de variante, adăugând alte legume. Conținutul poate fi fierbinte în mod tradițional sau ca în acest caz, sub formă de piure.
- tulpini de telina - 5-6 buc;.
- ceapa si morcovi - 1 buc;.
- Usturoi - 2 catei;
- Crema - 150 ml;
- unt - 25 g;
- bulion sau apă - 800 ml;
- sare, piper, ierburi, biscuiți.
- La ceapă prăjită ulei, felii de țelină, morcov pune, prajit 5 minute.
- Se toarnă supa fierbinte sau apă, fierte timp de 30 minute.
- Pyuriruyut masă, condimente, se adauga smantana, usturoi tocat, se încălzească timp de 5 minute.
- Se serveste supa de telina cu ierburi și crutoane.
Smoothie cu telina
Având în vedere feluri de mâncare sănătoase de telina petiolar, o atenție deosebită este acordată pentru a proiecta opțiuni pentru cocktailuri de vitamine. Include in dieta ta ca o băutură, ești deja într-un timp scurt, se va simți vesel, energic, și observați cum îmbunătățește sănătatea. Pentru a pune în aplicare reteta va avea nevoie de un blender cu un bol staționar.
- tulpini de telina - 2 buc;.
- banana, morcov și mere - 1 buc;.
- iaurt - 1 lingura. lingură;
- Med. - 1 linguriță;
- scorțișoară - ½ linguriță ;.
- patrunjel - 1 buchet;
- apa - ½ cana.
- In blender container pune banana, morcov, mere, pătrunjel.
- Se adaugă miere, scorțișoară, iaurt, turnat apă, iar componentele sunt perforate pentru a obține o masă omogenă.
- Utilizați un cocktail de telina imediat după preparare
Salata de tulpină de țelină cu mere
Salata cu telina si mere a făcut pentru câteva minute, iar rezultatul este un incredibil de util, gustoase și ușor. Pregătirea în sine pentru cina sau ca un al doilea pentru cină, nu există nici o teamă pentru piesa - kg fel de mâncare în plus cu siguranță nu adăuga, ci vor beneficia doar corpul incomensurabile.
- țelină tulpină - 250 g;
- mere - 250 g;
- nuci - 200 g;
- Crema - 120 g;
- muștar - ½ linguriță ;.
- sare, piper, salata.
- tulpini de țelină și strivite mere, nuci tocate.
- Se amestecă smântână cu muștar, sare, piper si se adauga la salata.
- Imprastiati aperitiv pe frunze de salată și se servește.
Telina piure - reteta
Mâncăruri de țelina nu mai puțin utile și gustoase. Una dintre cele mai simple și mai delicioase periuță este că puteți aplica ca un fel de mâncare parte în preparate din carne, pește, sau ca o gustare independentă. Compozitia vaselor pot fi suplimentate cu nucșoară și consistență controlată prin varierea cantității de lapte.
- radacina de telina - 1 buc;.
- cartofi - 2 buc;.
- arpagic usturoi - 4 buc;.
- lapte - 1.5-2 cupe;
- unt - 100 g;
- parmezan ras - 2 linguri. linguri;
- Laurel - 2 buc;.
- ienibahar - 4 buc;.
- sare, ierburi.
- Rădăcină de țelină și cartofi curățate, tăiate în cuburi, se adaugă usturoi, dafin, piper, și se toarnă tot laptele.
- Componentele Gatiti după fierbere timp de 20 de minute.
- Extract de dafin, piper și legume printr-o sită Fray.
- Adăugați la unt piure, branza, se adauga putina sare si se diluează cu lapte până la grosimea dorită.
- Se serveste telina piure. adăugarea de verdeață.
Pui cu telina
În ultimii ani, câștigă teren în popularitate de feluri de mâncare de țelină cu carne de pui sau de alte tipuri de carne, care devine prin aroma cimbru de legume și o aromă unică. În continuare, o variantă simplă și rapidă pe o temă similară - pui picant prăjit cu incalzeau puțin suculente tulpini.
- pui - 400 g;
- tulpini de telina - 5 buc;.
- rădăcină de ghimbir - 20 g;
- sos Worcestershire și zahăr - 1 lingura. lingură;
- susan - 1 linguriță ;.
- ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
- sare, piper, ceapa verde.
- De pui se taie în cuburi, boia de ardei și maturate într-un ulei maro.
- carne recuperată într-o placă, și în așezarea tăiat tulpinile pan și ghimbir aromă de capsicum, tomyat 5 minute.
- Amestecat cu aur țelină pui prăjit, se adaugă sosul, semințe de susan, sare, zahăr, arpagic, tomyat 5 minute.
Salata cu telina
Dacă rețetele originale și neobișnuite cu telina tulpina nu inspiră încredere și să se angajeze să nu doresc pentru ei, există o modalitate simplă și directă pentru a alimenta gospodărie fără inovații de produse valoroase. Adăugați tulpini suculente tocate fin într-o salata favorit dovedit, de exemplu, în vinegreta.
- sfecla - 200 g;
- Cartofi - 400 g;
- morcovi și tulpini de țelină - 150 g;
- murături și varză acră - 100 g;
- Prazul - 50 g;
- verdeață - 1 buchet;
- ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
- . Mustard - 1 linguriță;
- sare.
- Fierte, curățate și cuburi sfecla, cartofi și morcovi.
- Tocat telina, praz, castraveți și plante aromatice.
- Componentele conectate adaugă varză, ulei, muștar, sare și se amestecă.
Țelină în coreeană - reteta
În continuare veți învăța cum să gătească rădăcină de țelină în formă de snacks-uri, cu un accent coreean. gust luminos curat de legume în acest exemplu de realizare nivelat condimente, oțet și usturoi și devine mai puțin pronunțată. aperitiv picante este bun în termen de 30 de minute după preparare și nu are nevoie de un marinare lung.
- țelină rădăcină - 450 g;
- sare - ½ linguriță ;.
- . Zahăr - 1 linguriță;
- coriandru si piper negru - la ½ linguriță ;.
- Usturoi - 4 dinți;
- . Otetul - 1 linguriță;
- ulei vegetal - 3 linguri. lingură.
- Legume curățate și la sol pe o răzătoare pentru morcov coreeană.
- Se adauga condimentele, stoarcere usturoiul, se toarnă oțet și ulei și se frământă mâinile paie.
- După 20-30 de minute de țelină în coreeană gata pentru degustare.
Supa cu telina - reteta
Dacă încă nu ați decis cu privire la modul de a pregăti o telina delicios, dar doriți să-l introduceți în meniu, gatiti cu supa de participare apetisant. Fierbinte obține mai gustoase și bogăție decât versiunea clasică și vă rugăm să gust superioară și caracteristicile nutriționale. Gatiti vasul poate fi atât supa de carne și apă.
- varză - 200 g;
- sfecla si ceapa - 2 buc;.
- morcovi si ardei gras - 1 buc;.
- Cartofi - 4 buc;.
- țelină rădăcină - 100 g;
- rosii sau pasta de tomate - 3 buc. sau 2 linguri. linguri;
- ulei vegetal - 70 ml;
- Apa - 3 l;
- frunze de dafin - 3 unități;.
- sare, zahăr, piper, suc de lamaie, ierburi proaspete - gust.
- Fried ceapa tocata in unt, rădăcini și piper, se adaugă varza și protushivayut toate împreună timp de 15 minute.
- schimbare de masă de legume în tigaie, se adaugă cartofii, apă clocotită, arunca dafin, asezonat la gust și se fierbe până când cartofii de licitație.
- De stabilire o supă de legume cu rosii, telina destrămate sau pasta este încălzită la 5 minute.
Pește cu țelină în cuptor
Urmatoarea reteta va ajuta să înțelegeți modul de a găti telina în cuptor. În acest caz, legume completează felii de pește, oferindu-le o aromă și un gust de neegalat uimitoare. Cu același lucru poate fi folosit cu succes repulsie față de pui sau cotlet de porc, mărind timpul de coacere, în folia de până la 40 de minute.
- fripturi sau file de pește - 500 g;
- țelină rădăcină - 150 g;
- Lemon - 1 buc;.
- ardei amestec de sare, ulei vegetal.
- Pe tăieturi uleioase de cercuri din folie răspândirea de lămâie, și partea de sus o felii de sare de pește portii condimente și pre-amestec de ardei.
- Se presară cu bucăți de țelină fărâmițate folie sigilate și este plasat pe o foaie de copt în cuptorul preîncălzit.
- Antena la cuptor la 200 de grade timp de 20 minute.