răspândirea Cheagul de brânză a devenit popular nu atât de mult timp în urmă. Ea se bazează pe produsele tradiționale - brânză și brânză. Prima componentă conferă produsului final moale, iar al doilea - o aromă și gust rafinat luminos.
produs gustos Cât de util
Cheagul de brânză - este un fel de mâncare util. Acesta combină calitățile bune de brânză și brânză de vaci clasic. Există mai multe vitamine și diverse oligoelemente, esențiale pentru o persoană. Aceasta ajută la întărirea organismului și de a spori imunitatea. Un astfel de produs conține o mulțime de calciu. Este bogat în fosfor și proteine. Ca parte a brânzei au bacterii vii. Este util să se mănânce tot.
Ce mânca brânză de vaci moale
Se diferențiază de alte brânzeturi. Acesta poate fi folosit în diferite moduri. El este bun în sine. Gust de brânză proaspătă de vaci, pur și simplu incomparabil. Mulți gurmanzi preferă să-l gătească singur. În această realizare, se obține produsul maxim util.
Cheagul de brânză este convenabil să frotiu pe pâine și de a folosi ca umplutura pentru alte feluri de mâncare. El poate face tartlets, cannelloni și sosuri. El vine la pește, carne și pâine. Textura moale face foarte plăcută. El este la fel de moale ca o brânză de vaci acasă și.
Cum de a alege produsul potrivit
Această brânză moale are un gust cremos și miros de lapte. În cazul în care miroase acru, înseamnă că este deja stricat. smântână sau lapte luate pentru brânză de vaci. Pe baza a adăuga bacterii vii speciale. Ca rezultat, material de pornire skvashivaetsya. brânză bună ar trebui să fie de culoare albă. Dacă nuanță diferită de galben, apoi în brânză adăugat colorant.
În compoziția produsului util trebuie să aibă următoarele componente: lapte (smântână), sare și drojdie. Conținutul de grăsime al produsului este diferit. Acest indice variază de 15 la 75%. Se tratează cu un conținut de grăsime de 55% este numele cheagului de brânză topită.
Cumpărarea cremă de brânză, să acorde o atenție la ambalare. Ar trebui să fie o denumire corespunzătoare. În cazul în care produsul este numit „produs de cheag de brânză“, a făcut din grăsime de palmier. brânză moale este vândut în tăvi sau recipiente de plastic. Ambalare produse bune nu pot fi deteriorate. Sub capacul trebuie neapărat să fie o folie. produsul ambalat ermetic își păstrează gustul perfect și favoarea sa.
brânză utile nu sunt stocate pentru o lungă perioadă de timp. bacterii vii raman active nu mai mult de 10 zile pentru. La vânzare este tratat termic de brânză de vaci. Termenul de valabilitate a mai mult de 3 luni. Dar acest produs nu are bacterii benefice.