caviar suc de fructe - un popular și un favorit de multe feluri de mâncare. Acesta este gătit rapid și ușor din ingredientele disponibile pentru oricine. În plus, în timpul sezonului de dovlecei pot face pregătiri pentru un an întreg în avans.
Squash caviar cu rosii este bun întotdeauna și peste tot, pe sandwich-uri, în plus față de paste, terci, piure de cartofi și la fel ca un fel de mancare separat, pe masă. Adăugarea o varietate de noi ingrediente, va fi capabil să-și diversifice interesant sa de gust și de a găsi opțiunea perfectă.
Secretele de vițel de succes
Iată câteva sfaturi simple care vă vor ajuta să vă îmbunătățiți antena:
- Când tinerii dovlecel, nu este nevoie să taie pielea lui și a tăiat semințele, deoarece nici unul dintre acestea nu va strica gustul caviarului dumneavoastră. Dar, dacă luați deja legume supracopți, asigurați-vă că trebuie să-l eliminați din semințele dure și se taie șmirghel dur, sau în produsul final poate cădea bucăți solide fără gust. Nu trebuie să ne fie teamă să folosească caviar suc de fructe coapte, doar le curățați așa cum sa menționat mai sus. antena pur și simplu nu a pierdut din aceasta, și nu trebuie să aruncați un produs bun și sănătos;
- Poate părea amuzant, dar dovlecei cu caviar - nu este important, deoarece aroma principala da tot restul legumelor. Dovleceii carne în mare măsură, fără gust și acționează ca fundamentul acestei reteta - panza pe care alte legume dezvăluie gustul tau. Deci, nu vă zgârciți la ingrediente, cum ar fi morcovi, roșii și ardei gras, deoarece este prin intermediul lor caviar suc de fructe este obținut atât de gustoase;
- În cele mai multe rețete propuse se taie în cuburi suc de fructe, dar dacă aveți planuri de a se pisa suc de fructe caviar blender, apoi încercați o altă metodă. Se taie dovleceii folosind o răzătoare, se adaugă sare și se lasă timp de 10 minute, până când legumele începe sucul. Apoi, masa este de presă (mâini, printr-o sită sau tifon) și se usucă reziduul deja împrăștiat pe tigaie. Acest lucru va economisi timp și energie. bucăți mici gatiti mai repede, astfel încât în procesul de preparare nu are o lungă și obositoare să se evapore suc de dovleac pentru caviar nu era lichid. Un plus frumos este faptul că produsul finit la ieșire pentru a obține mai mult! Dovlecei, după ce au ieșit din suc, ocupă mai puțin spațiu, astfel încât mai multe dintre ele se potrivesc în tigaie, și ea caviar va fi mai dens.
Rețeta de bază pentru caviar suc de fructe cu rosii
Mai jos sunt cele mai frecvente exemplu de caviar de reteta dovlecel. Puteți schimba numărul de ingrediente pe baza cât de mult aveți de gând să gătesc, și pentru a schimba proporțiile de legume în funcție de gustul dumneavoastră.
- 3-4 dovlecei medii;
- 1 morcov mare (sau 2 mediu);
- 1-2 bulbi;
- 2-3 roșii coapte;
- 1-2 ardei grași;
- Aproximativ 2-3 linguri de ulei vegetal;
- Sare, zahăr, condimente, plante aromatice.
spălare bună toate legumele și taie-le cuburi de mijloc de dimensiuni. Pentru a face mai ușor pentru a elimina coaja, se oparesc rosiile mai bine.
Morcovii pot fi frecat pe o răzătoare grosier, dar pentru tipul de consistență este recomandat încă o taie.
ulei Preincalziti în tigaie adâncă și sote ceapa la foc mediu pana translucid. Apoi se adaugă piper și morcovi.
Dă-le un pic prăji împreună, apoi se adauga dovlecelul, se amestecă, se acoperă și se lasă timp de câteva minute, la foc mediu. Când dovlecelul și sucul se va lasa un pic mai moale, se adauga rosiile.
Sare și zahăr (dacă doriți să îndulci doar gustul și echilibrul) este mai bine să adăugați câteva minute pana cand se inmoaie si condimentele, ierburi si usturoi undeva timp de 3-5 minute înainte de a scoate demarorul de foc. Usturoiul nu poate fi ignorat, și se adaugă cel puțin un cățel mic, din moment ce el a fost cel care dă vasul o aroma speciala, unica. Când aperitiv sub formă de suc de fructe cu caviar de rosii este gata, lăsați-l să se răcească, acoperit, timp de o oră.
Aperitiv de dovlecei cu vinete și roșii
Compoziția și metoda de preparare a acestui fel de mâncare este aproape complet identic cu cel anterior. Singura diferență este, de fapt, în vinete. Ei adaugă un fel de mâncare neobișnuită, un gust interesant și să completeze restul legumelor.
- 2 dovlecei dimensiune medie;
- 2 vinete;
- 1 morcov mare;
- 1 ceapa;
- 2-3 roșii;
- 1-2 ardei gras;
- 10 ml de ulei vegetal;
- Condimente, ierburi, usturoi.
Dovleac reteta caviar cu roșii și vinete pe punerea în aplicare disponibile la orice proprietar, nimic complicat despre el acolo.
Dacă sunteți sigur că utilizați varietatea de vinete nu este amar, este posibil să se lase piei vinete și nu înmuiate pentru a elimina amărăciunea. In alte cazuri, vinete felii și cojit recomandat să lăsați în apă sărată rece timp de o jumătate de oră.
Adăugați vinete în procesul de preparare ar trebui să fie cu dovlecel sau câteva minute înainte, deoarece acestea se pregătească pentru timpul este aproximativ aceeași. Acest ouă de dovleac cu roșii și vinete completează perfect pătrunjel tocat fin.
Dă-masa un pic să se ridice în picioare sub capota, astfel încât acesta poate dezvălui gustul și aroma.
caviar suc de fructe ca un magazin pentru iarna cu rosii
Sub un caviar caviar magazin de multe ori se referă la un omogen „krupinchatoy“ consistență. Există două modalități de a pregăti astfel de ouă acasă și chiar salva pentru iarna.
Este necesar să se macine blender până caviar suc de fructe netede cu roșii, preparate conform rețetei de bază. Pentru ao păstra, trebuie doar să adăugați greutatea oțet finit și încă se toarnă fierbinte în bănci de pre-fierte.
Apoi închideți capacul și lăsați-le învelit într-o pătură pe timp de noapte. Desigur, puteți încerca să facă fără oțet, pentru a nu strica gustul de caviar, dar este mai bine să-l păstrează în frigider.
Încercați să se rostogolească roșii dulci pentru iarnă în conformitate cu rețeta noastră.
- 1 dovlecel kg;
- 0,6 kg de morcovi;
- 0,4 kg de ceapă;
- 2,1 kg de roșii;
- 5-7 linguri ulei de floarea soarelui;
- Sare, zahăr, piper, usturoi și ierburi gust.
Acum vom descrie în detaliu modul de a face un oua de dovleac cu roșii în magazin pentru iarna. Această metodă este, de asemenea, foarte simplu, așa că vă permite să recolta ouăle pentru iarnă în cantități mari.
Cuburi de legume tocate defila într-o mașină de tocat carne.
Se condimentează cu sare, se adaugă untul și zahărul (dacă se dorește) și locul pe o placă.
După ce amestecul fierbe, se reduce focul la mediu. Apoi gatiti ouăle încă 40-45 minute, amestecând din când în când.
Poate fi completat fel de mâncare cu condimente, plante aromatice și usturoi, dar asigurați-vă că pentru a da vițel, apoi se fierbe cel puțin încă 5 minute. Se adaugă oțet și se toarnă ouăle pe malurile până când acesta a avut timp să se răcească.
Prepararea în multivarka
Fierberea ouă de squash în multivarka, trebuie să se concentreze asupra acelor regimuri care sunt în aparat. Același proces în același timp, nu va fi foarte diferit de preparare folosind o oală sau tigaie.
- 5 dovlecei medii;
- 2 morcovi mari;
- 2 cepe medii;
- 3-4 roșii;
- 2 ardei;
- Un pic de ulei vegetal;
- Sare, zahăr, condimente.
caviar suc de fructe roșii prăjite pentru iarnă în multivarka preparate rapid. Pentru a începe așezați ceapa, ardei gras și morcov și se prăjește, se adaugă un pic de ulei (modul de utilizare „prăjire“ și „copt“). Atunci când acestea sunt un pic prăjită, se adaugă legumele rămase, a pus multivarku în modul „stingere“ și lăsați-l timp de aproximativ o oră.
Dacă sunteți îngrijorat cu privire la produs de calorii, este permisă pentru a elimina uleiul din reteta. Dar dacă preferați gustul de ouă prăjite, cel mai bine este de a prăji toate legumele separat.
Aceste ouă pot strânge, de asemenea, iarna, pentru a lua sfaturi de la secțiunea de mai sus.
concluzie
- În general, pregătirea suc de fructe caviar nu vă va da mult de un hassle și să nu dureze mai mult de o oră;
- Pentru acest fel de mâncare nu este obosit, se poate adăuga o varietate de ingrediente suplimentare și experimentarea cu cantitatea și proporțiile de produse de bază;
- consistență greutate finisat poate fi ca un magazin (similar cu piure de cartofi) sau felii;
- Gatiti-l în diverse moduri, fie în mod tradițional (într-o tigaie sau tigaie), și în multivarka;
- Dovleac ouă cu roșii, puteți păstra întotdeauna pentru depozitarea pe termen lung pentru iarna și să se bucure de ea, chiar și în absența unor legume de sezon.