Gatiti caviar de legume poate fi dintr-o varietate de legume, inclusiv roșii. În acest articol vă vom spune despre un simplu caviar de tomate rețetă de legume.
Tomate - legume în țara noastră este extrem de popular și iubit de mulți. Tomatele pentru acest motiv simplu încearcă să păstreze pentru iarna toți bucătarii care fac piesa de prelucrat. Dar, opțiuni, cultivând această masă de legume - sărate, murate, ca un platou cu castraveți sau alte legume, sub formă de suc, gem sau caviar. Pe acesta din urmă va fi discutat astăzi.
caviar de legume cu rosii - este ușor, delicios și versatil. Această gustare poate mânca cu pâine ca un fel de mâncare pe cont propriu, etc. Asigurați-un ouă roșii coapte pot fi atât roșu și verde necoapte de tomate. Mai departe?
Reteta One: caviar de legume din tomate coapte și verzi
gogonele 1kg
500g roșii coapte
1 ceapa mare
2st.l. zahăr
ulei vegetal
frunze de dafin
piper negru
marar, patrunjel
sare
Mod de preparare:
Cum de a găti ouăle cu roșii pentru iarna. Tomatele sunt spălați, coapte măcinat în orice mod, apoi se îngroașă să fiarbă timp de aproximativ o oră, într-o tigaie smalț la foc moderat. gogonele pus pe folie de copt pus, se coace la 180 de grade timp de o jumătate de oră pentru a iesi din cuptor, timp de 30 min, la stânga, la răcire. Prăjite în unt măcinat ceapă, roșii pus în masă, se adaugă roșiile verzi zdrobite, se amestecă mixtura învelind zahăr, piper, sare dupa gust, se adaugă dafin, dacă se dorește - mărar și pătrunjel, se aduce la fierbere. Descompune ouă roșii fierbinți în borcane sterilizate și capace din plută steril, întoarsă cu susul în jos și așa lasă să se răcească.
Reteta Doi: Ouă cu roșii și alte legume pentru iarna
3 kg de roșii
morcovi 2 kg
1 kg de ceapă
ulei vegetal 600ml
5 frunze de dafin
de 3st.l. zahăr și sare
2ch.l. oțet
1ch.l. piper negru măcinat
Mod de preparare:
Cum de a găti ouăle cu roșii și legume pentru iarna. Tomatele răsucire într-o mașină de tocat carne pe o răzătoare fină freca morcovul, ceapa tocata marunt, se adauga aceste legume la tigaie, se amestecă bine, se toarnă ulei, adăugați dafin, piper, zahăr, sare, se amestecă și se aduce la fierbere și se fierbe timp de 2 ore la foc minim. La sfârșitul gătitului umplere oțet miceliu, se amestecă, apoi încă 5 minute, fierbinte ouăle sterilizate expandat băncilor capace plută sterile, răsturnată și așa lasă să se răcească, pătură înfășurat.
În al treilea rând Reteta: tomate Caviar cu mere în timpul iernii
2,5 kg de roșii
mere 500g
ulei vegetal 200ml
1 cățel de usturoi
ardei, morcovi, ceapă
Mod de preparare:
Cum de a găti caviar de legume cu rosii si mere. Se spală roșiile și mere, ceapă, morcovi, ardei, toate curate (din tulpini și cutii de semințe) și kink într-o mașină de tocat carne. Sare amestec, a pus pe foc și se fierbe timp de 15 minute, se toarnă ulei, apoi se amestecă la foc minim pentru 20-30min, apoi se pune usturoiul tocat, se fierbe timp de încă 15 minute. Pe lângă caviar fierbinte descompus de către bănci sterilizate laminate la cald, se întoarse cu susul în jos și împachetări pătură, astfel reținut în ziua.
Ei au pregătit. Uită-te la ceea ce sa întâmplat