castraveți - otrăvire sărate, primele simptome murate

Și motivul poate servi atât castraveți proaspeți și fierte (marinate, murate, conserve).

Prin urmare, ar trebui să fie atenți în utilizarea acestei legume. Fiecare tip de castraveți, are propriile cauze specifice otrăvirii.

Este posibil pentru a obține castraveți otrăvite

castraveți Intoxicării:

• Dacă acestea sunt rasfatati. Pentru o lungă perioadă de timp situată într-un loc cald;
• Dacă tratat cu pesticide. Unele substanțe chimice cu curgând în sistem radicular sol apa, sunt depozitate în fructe;
• Fertilizare îmbunătățește solului, recolta, dar în același timp, se poate transforma legumele în periculoase pentru sănătate. De exemplu, azotat de amoniu și nitrat de potasiu provoacă intoxicații;
• spălate castraveți prost. Chiar și pe suprafața de castravete mediu curat poate acumula bacterii periculoase;
• Dăunătoare pentru mediu. Crescut de-a lungul drumului, în zonele cu aer murdar, acumularea unui plumb și alte metale grele care otrăvesc corpul.

Cauzele muraturi intoxicații

Intoxicatia murături adesea apare din toxina botulinică - mucegai este toxic pentru corpul uman.

Reproducerea toxinei botulinice contribuie la:

• Pentru marinata folosite legume care nu corespund cu pesticide stale;
• În timpul pregătirii normelor sanitare au fost încălcate, ceea ce a contribuit la creșterea bacteriilor;
• cantitate insuficientă de oțet și sare.
  

murături otrăvire

otrăvire Murături pot apărea din diverse motive. Deci ar trebui să fie atenți la alegerea produsului, deoarece cauza intoxicației:

1. castraveți; Spoiled
2. Deviația în rețetă. Atunci când este folosit recoltate cantități insuficiente de extract de sare în ea;
3. Fructele contin metale grele, substanțe cancerigene, substanțe chimice care au acumulat datorită utilizării îngrășămintelor, a pesticidelor, a solurilor contaminate și a aerului;
4. Nerespectarea standardelor de sănătate - castraveți prost spălate, bucătărie murdar, etc.

castraveți Intoxicării sărat

Unele gospodine nu acordă o importanță rețetă. Această atitudine conduce la faptul că acestea apar microorganisme dăunătoare care provoacă botulismul.

Alte cauze:

• materii prime de calitate slabă cu substanțe chimice, nu în stare proaspătă;
• Bietul nespălate;
• Stânga de actualitate.

Intoxicatia castraveți conservate

Intoxicatia castraveți conservate poartă o amenințare majoră pentru sănătate. Toxina botulinică, care se multiplică în spinul, poate ucide o persoană. Ceea ce îl ajută să apară în castraveți conservate:

• Dirt într-un borcan. Toxina botulinică trăiește în mizerie, particule de praf, și a închis banca creează condițiile ideale pentru reproducerea acesteia. Prin urmare, noi trebuie să respecte cu strictețe standardele de sănătate;
• Produs defect. Uneori este păcat să arunce gazdele castraveți moi, și ei încearcă să găsească aplicarea lor într-o poftă de mâncare, având în vedere că, după acest tratament, acestea vor fi utilizabil. Aceasta este o concepție greșită mare care poate fi ghidat de otrava puternica;
• termenul de valabilitate expirat. Chiar și conserve au o dată de expirare, după încheierea pe care le pune viața în pericol.

Simptomele de castraveți intoxicații

Simptomele cele mai frecvente sunt:

• durere acută la nivelul abdomenului;
• Greață, vărsături;
• Diareea - nu întotdeauna;
• Dureri de cap, amețeli, hipertensiune arterială valuri;
• Creșterea transpirație, paloare a pielii;
• gură uscată;
• Slăbiciune din cauza pierderii de lichid;
• Temperatura crește.

Murături, castraveți conservate provoca botulism. Twist - un mediu excelent pentru toxina botulinică, el iubește loc fără oxigen. (Lista de produse care pot fi sensibile la botulismul)

otrăvirea Botulismul și gradul de castraveți

Botulismul se caracterizează prin:

1. Deteriorarea viziune - tulbure, dublează toate în fața ochilor mei;
2. Greu de înghițit;
3. Respiratia este dificil, există dificultăți de respirație;
4. iritabilitate nervoasa, ceata creier;
5. slăbiciune musculară;
6. În otrăvirea lung se poate opri din respirat.

Proaspeți castraveți, sărați devin o cauza intoxicație cu nitrați, chimicale, metale grele care s-au acumulat în aceasta. Acest tip de intoxicare este împărțit în trei tipuri - ușoare, medii și grele. (Conceptul general al botulism)

castraveții intoxicației de lumină:

• Pielea devine nuanță albastră;
• Spinning și dureri de cap;
• Pierderea de coordonare, dezorientare în spațiu.

Stat normalizat după două zile. Nu necesită spitalizare.

Gradul mediu este cauzată de:

• Învinețirea pielii;
• amețeală severă;
• tulburări de vorbire, tulburări de atenție, de concentrare, gândire;
• dificultăți de respirație;
• Quickens ritmului cardiac.

În intoxicația severă apar:

• Culoarea albastru inchis a pielii;
• Nevralgice încălcare - crampe, excitare nervoasă, tremor;
• vărsături;
• Stupoare, sincopă;
• Coma.

Primul ajutor și tratament

Ce trebuie să faceți:

1. Se spală stomacul. Litrul de picături de apă se dizolvă sau mai multe mangan sodă 0,5 lingurițe .;
2. Faceți o clismă. Poate că toxinele au ajuns în intestin și au răspândit pe tot corpul;
3. Dă sorbentului - "Carbon activat", "Enterosgel", "Polyphepan", "Polisorb", "Smecta"

Dacă intoxicație este severă - Primul ajutor este doar respirație artificială, masaj cardiac, în cazul în care semnele vitale au început să dispară. Principala sarcină a medicilor - detoxifiere, recuperarea organismului.

Compoziția tratamentului:

• Sonda Lavajul gastric;
• Stimularea urinei pentru eliminarea accelerată a toxinelor;
• soluții injectabile - „clorură de sodiu“, „amestec de potasiu“, „vitamina C»;
• Când intoxicație infecțioasă efectuat un tratament antibacterian;
• Botulismul necesită introducerea unui zer special;
• Dieta terapeutică.

În cazul în care victima este inconștient sau în comă, acesta este conectat la un ventilator.

Prevenirea castraveți otrăvire:

Cum să vă protejați:

1. Cumpara-le numai de la furnizori de încredere. Evitați mai puțin cunoscute branduri fără reputație;
2. Când gătiți sărate, murate, castraveti conserve urmați rețete. Niciodată nu adăugați ingrediente „cu ochiul liber“;
3. Se spală bine legumele înainte de a mânca, decojite;
4. Asigurați-vă de curățare bucătărie, în camera în care faceți martor;
5. Uită-te la data de expirare a produselor stricate dispune imediat de;
6. În cazul în care capacul cu castraveți conserve umflat - eu nu le mănânc. Aceasta indică prezența toxinei botulinice în bancă;
7. Pentru a preveni otrăvirea de castraveți proaspeți este de dorit să se verifice pe nitrați lor.

articole similare

• Otrăvesc muraturi, sărate, murate și castraveți proaspeți

• Intoxicatia muraturi cauze, simptome, tratament, prevenire

• Intoxicatia muraturi cauze, simptome și prim ajutor