Dragi prieteni, astăzi vreau să vă oferim o opțiune de mare pe care o puteți găti pentru cină. Acest caserola de cartofi cu carne tocată delicios în cuptor, care este destul de simplu, iar rezultatul este întotdeauna frumos și apetisant, cu o crustă aurie rumen.
În plus, acesta este un fel de mâncare foarte bogată, astfel încât nimeni nu va merge foame, liniște! caserola de cartofi Reteta cu carne tocată la cuptor cu mine comuna in-lege - a fost una dintre coroana de feluri de mâncare ei. Dar acum am gătesc cu mare plăcere, și adu-mi, în conformitate cu soțul meu, la fel de delicios ca și mama lui.
Cea mai grea parte a gătit - cartofi tocat și să ajungă la umplutura. Și apoi se va pune doar ingredientele în forma și trimite-l în cuptor. Până când antena este pregătită, există timp pentru a pregăti o salată și pune masa. Sunt bucuros să vă împărtășesc modul de a găti caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor, veți vedea că este simplu și ușor.
- 5 cartofi mari (600-700 g);
- 300 g carne de porc tocată slabă;
- 80 g de brânză tare;
- 4 linguri de smântână;
- 1 ou;
- Articolul 0.5. l. ulei vegetal;
- sare, piper negru macinat - dupa gust.
Cum de a găti caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor:
Umplutura pentru caserole puteți cumpăra în magazin, dar va fi mai delicios dacă ai găti le trece carnea printr-o mașină de tocat și se adaugă sare și piper negru după gust. Puteți face carne de porc tocata amestecata cu carne de vită.
Cartofii sunt spălate, curățate și din nou mea. Se taie cartofii în felii subțiri. Dacă sunteți de gătit o mică parte, ca mine, atunci puteți tăia cartofi cu un cuțit. În cazul în care compania va avea o mare, este mai convenabil și mai rapid să recurgă la utilizarea unui procesor de alimente.
Se unge un vas termorezistent cu ulei vegetal și pune în pahare de cartofi sau se suprapun. Ar trebui să lăsați aproximativ jumătate din cantitatea totală de cartofi, în cazul în care forma este mică, cartofii sunt stabilite în mai multe straturi. Fiecare sare cartofi strat și piper.
Pregătirea o umplere: combinati ou, smântână și brânză semi-tare, ras pe răzătoare medie. Se adaugă sare, piper negru și se amestecă. Aceasta se datorează umplerii, caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor se va dovedi suculentă și moale.
Puneți o jumătate de cartof umplutura, răspândindu-l pe întreaga suprafață.
Spread un strat uniform de carne tocată.
Pune cartofii rămase, sare și piper-l.
Puneți umplutura rămasă.
vasul de copt capac camuflaj (sau o folie de acoperire) și pus într-un preîncălzit la 200 ° C cuptor.
Se coace timp de aproximativ 30 de minute (cartofii ar trebui să fie gata sau aproape gata).
Obținem forma din cuptor, se presara vasul de brânză rasă rămasă. Pus din nou în cuptor, reducând temperatura la 180 de grade timp de 15 minute, până când un maro auriu deschis.
Asta e tot caserola de cartofi cu carne tocată în cuptor este gata. Se poate servi la masa direct sub formă de, decora cu verdeață.
Și puteți extinde porțiunile fiecare pe placa.
Sfaturi și trucuri:
Puteți găti o caserola de cartofi, umplutura un multi-strat - cartofi, umplutura, cartofi, umplutura, cartofi. Dar trebuie să se termine cu un strat de cartofi, sub formă de carne tocată în timpul prăjirii este redusă în dimensiune, și strică aspectul vasului finit. După fiecare strat de cartof trebuie pus umplere.
Dacă se dorește, după stratul de carne tocată poate fi pus ceapa strat, feliate semicercuri foarte subțire, se va da vasul de claritate.