carne Solyanka reteta clasica cu pas cu pas fotografii

Printre bine cunoscute și preferate supe, cum ar fi supa, muratura, kapustnyak, ocupă o rețetă specială loc de carne Solyanka cârnați clasic și carne afumată. Fără exagerare, clasic carne echipa Solyanka - regina de supe. Mulți nu știu cum să gătească echipa amestecătură de carne sau chiar frică să ia pe rețetă Solyanka carne clasică, considerând că acest proces este lung și complex.

Într-adevăr, prepararea Halofitele de carne la domiciliu mai mult decât găti o supă de pui de lumină, și are propriile sale nuanțe și subtilități în calea feliere ingredientelor și în ordinea în care sunt adăugate. Dar totuși maestru arta de a găti Kasha gustoase este chiar posibil chiar și pentru femeile casnice care nu au o mare experiență culinară.

carne Solyanka reteta clasica cu pas cu pas fotografii

Cel mai important lucru - reteta potrivita pentru modul de a găti amestecătură în casă, cu produse de calitate și de bună dispoziție. Pentru a vă oferi încredere, am pregătit un pas cu pas reteta cu fotografii, modul de a găti carne Solyanka. Ei bine, du-te la bucătărie - pentru a găti cele mai delicioase din amestecătură mondială?

1 ceapa mica;
1 morcov mic;
2 castraveti murati de dimensiuni medii;
300-400 g de carne și mezeluri afumate;
2 linguri pasta de tomate;
ulei vegetal pentru prăjit.

1.2-1.5 litru de apă;
3-4 coaste de porc;
1 ceapa mica;
1 morcov mic;
sare;
3-4 mazăre piper negru.

Cum de a găti Solyanka carne:

O componentă foarte importantă într-o pungă de - supă de carne. Am găti pe coaste de porc, astfel încât se pare gustoasă și hrănitoare.

Pune coaste în apă, a pus pe foc. Când apa fierbe, se reduce căldura și îndepărtați cu grijă spuma care apare.

Se adaugă în tigaie purificat morcov si ceapa, sare și piper. Se acoperă vasul cu un capac și se fierbe coaste bulion 1.5-2 h.

După aceea, vom scoate coaste, se răcește, se separă carnea de oase si se toaca marunt. Morcov bulion și, de asemenea, să ia afară din bulion. Carnea le folosim atunci, dar cu legume fierte pot spune deja la revedere.

Acum, pentru umplere pentru Halofitele. Ceapa se taie în cuburi mici și passiruem transparenței.

Trei morcovi pe o răzătoare fină, se adaugă la ceapa în tigaie, se amestecă și se passiruem toate împreună pe un foc mic timp de aproximativ 5 minute.

Castraveți taie în cuburi mici. Adauga la ceapa si morcovii si se fierbe totul împreună timp de încă 5 minute.

Se adaugă pasta de tomate, se amestecă și se fierbe timp de 5-7 minute la foc mic.

carne afumata se taie în cuburi mici. Puteți pune într-un ghiveci care iti place cel mai bine. În acest timp am fost de vânătoare cârnați, șuncă, de vițel și somon.

Fry cârnați la foc mare timp de 3-4 minute, amestecând din când în când.

Bulionul a fost ajustat la fierbere, se adaugă pasta de tomate cu legume, se amestecă și se fierbe timp de 5 minute.

Apoi se adaugă tocat carne de porc și prăjită. Noi se amestecă, se aduce supa la fiert. Apoi se acoperă cu un capac și tigaie pentru a pregăti cantitatea minimă de căldură timp de 10-15 minute. Opriți căldura și a da infuzat un alt sac de 20-30 de minute.

După aceea deversare de pe plăci, decora cu o lamaie cerc, ierburi, măsline sau măsline. Opțional, puteți adăuga smântână.

Prieteni, acum știi ce carne Solyanka (reteta clasica) cu carne afumată și cârnați. Sper cu adevărat că rețetă echipa mea de carne Salsola clasic turn-based trebuie să gust. Vă doresc bon poftei de mâncare și Kasha gustoase!

articole similare

Pagina anterioară

Pagina următoare