Timp de preparare: 35 minute Porții: 6-8
Îmi place broccoli: este un astfel de frumos smarald de culoare, atat de tandra, gustoase și sănătoase! Deci, eu sunt foarte bucuros să văd pe piață nu numai conopidă, dar verde „văr“. Dar fiica mea sa uitat la o legumă nefamiliare suspecte și au adunat deja, se pare, să spun că acest lucru nu va avea ... dar apoi mătușa vânzătorului, a spus: „Ai de gând să mănânci broccoli - să crească mare și frumos!“. „Ei bine, - am fost de acord cu vițelul - voi încerca.“ Seara caserola cu broccoli si piept de pui a mers „bang“: după prima studii precaut copilului suplimente solicitate de doua ori :) Chiar și tata, un feluri de mâncare amatori din carne, mananca budinca noastra ... dar te avertizez, dacă sunteți de gătit pentru bărbați - care pun mai multă carne și varză mai mici :)
Și vă sugerez să vă pregătiți acest lucru ușor, simplu și gustos fel de mâncare - broccoli, pui la cuptor în umplere ou lapte. Brânză aici, doar un pic de ulei, astfel încât o masă dietetice: legume apetisante, carne de pui alb și omletik dulce.
Și dacă doriți să faceți o caserola mai bine hrăniți, amestecat în turnarea unui mai puțin grișul - nu o lingură, dar două: consistența va fi caserole mai dense.
ingrediente:
- 2-3 broccoli (400-500g);
- 1 jumătate piept de pui (200-300 g);
- 2 oua;
- 100 ml de lapte (o jumătate de sticlă);
- 1 cățel mic;
- 30 g de unt (aproximativ 2 linguri);
- ulei vegetal 1 lingura;
- 2 linguri de gris;
- Sare dupa gust (1/4 linguriță).
Caserola cu piept de pui si broccoli:
broccoli Spolosnom și divide în buchețele. Omit inflorescențe în apă sărată de fierbere și se fierbe timp de 2-3 minute înainte. Broccoli, precum culoarea, trebuie să fiarbă bine înainte de prăjire sau coacere pentru legume în cele din urmă sa dovedit a nu prime și crocantă și moale și delicat. Doar nu overcook broccoli delicat colorate și cad foarte repede în afară.
Inflorescență se întinde într-o strecurătoare, și în timp ce ei se răcească, se pregătesc pieptul de pui.
Ceapă tăiată fin și purifica. file de pui clătite și se taie în fâșii înguste sau bucăți.
La jumătate tigaie se topește untul, ceapa și se toarnă 1-2 minute, amestecând prăjește până moale.
Puneți puiul în tigaie, se adaugă ulei vegetal și se prăjește cu ceapa apoi încă 3-4 minute, până când carnea își schimbă culoarea. Sare și opriți.
Gătitul umple, ouă și lapte bătut cu telul.
Termorezistent poate fi folosit aluminiu, sticlă sau ceramică. Lubrifiază de jos și traverselor ei cu unt și presărată cu grisul. O a doua grișul lingură se toarnă umplutura.
Puneți puiul într-o formă de amestec cu broccoli.
Se umple de umplere, încercând să obțină o uniformă.
Pentru a caserolă sa dovedit cu adevărat blând, dietetice, pune-l sub formă de capacitate mai mare, în partea de jos, care turnat apă. Caserola este preparat într-o baie de apă, astfel încât nu va arde în partea de jos și legume păstrează mai mult de utilitatea lor și de culoare uimitoare.
Se coace în cuptor la un nivel mediu la 170-180 C timp de 30-35 minute.
Servim broccoli caserola cu carne de pui, frișca acru: delicios!
Ei bine, cum ar fi ea?
Apoi, va recomand sa incercati broccoli, coapte in folie cu biban de mare. Această combinație uimitoare de: varza mananca chiar si o pisica!