Vinul rosu are proprietăți utile datorită faptului că își păstrează proprietățile utile de struguri, din care se face. Astăzi, vinul roșu este considerat a fi nu atât de mult o băutură alcoolică, ca un drog.
Există o tendință distinctă în medicină - enoterapija. studiază un efect pozitiv asupra vinurilor organismului. Cercetarea în acest domeniu a arătat că nu toate speciile și soiurile de vin sunt la fel de utile. În acest sens, este vinul roșu este de interes, deoarece conține substanțele cele mai utile, vitamine și oligoelemente. Principalul lucru - pentru a evita consumul necontrolat de această băutură: nu numai că poate aduce beneficii, dar, de asemenea, provoca daune ireparabile pentru sănătate.
Proprietăți utile și terapeutice
Această băutură are o serie de efecte benefice asupra organismului, inclusiv:
- întărirea țesutului osos;
- lupta împotriva infecțiilor virale;
- îmbunătățirea eficienței chimioterapiei în lupta împotriva celulelor canceroase;
- efect anti-inflamator;
- digestie;
- scăzut de zahăr din sânge.
În plus, - vin roșu reduce riscul de atac de cord. consolidarea pereților vasului și îmbunătățirea circulației sângelui. Odată cu utilizarea moderată a unui astfel de vin crește hemoglobina și colesterolul este redus. Medicii și nota efectele benefice ale băuturii conținute în această componentă a cavității orale: în particular, reduce riscul de boli ale gingiilor si tartrul.
Avantaje și prejudicii de vin roșu la sănătatea bărbaților și femeilor
Prin consumul de echilibru uscat hormon de vin roșu este nivelat, iar în corpul de sex masculin incepe sa domine hormonul masculin testosteron. Dar acest efect este observat numai în două condiții: vinul trebuie să fie de înaltă calitate, și ar trebui să fie consumate numai în timpul meselor, nu mai mult de 150 de grame pe zi.
La femei, există variații mai interesante: vinul rosu are un efect anti-îmbătrânire. Acest lucru este valabil mai ales pentru ton și de culoare: conținute în resveratrol ingredient băuturii stimulează producerea de colagen din organism. și care are un astfel de efect asupra pielii.
Pot să bea vin roșu femeile gravide și mamele care alăptează prin alăptare (GA)?
În timpul sarcinii și alăptării băut vin roșu, precum și ar trebui să fie evitată orice alte băuturi alcoolice. Alcoolul afectează în mod negativ gustul laptelui, și toxine pot provoca daune semnificative copilul conținute în acesta.
Avantaje și prejudicii de vin rosu sec
vin roșu sec are proprietăți utile fiind un agent natural antidepresiv profilactic al arteriosclerozei, un agent antibacterian și un diuretic slab. De asemenea, vinul rosu are si alte efecte pozitive:
- Stimularea sistemului imunitar.
- Prevenirea și tratamentul tractului gastro-intestinal (în unele cazuri există vindecarea leziunilor ulcerative ale stomacului).
- Normalizarea proceselor metabolice.
- Reducerea riscului de pietre la rinichi.
- Eliminarea toxinelor din organism.
Dar, în unele cazuri, vinul roșu este contraindicată. În principal, experții subliniază că consumul excesiv de această băutură poate provoca alcool, și soiuri de ieftine, care sunt adesea realizate din materii prime de calitate scăzută, și pot conține componente dăunătoare pot fi ei înșiși otravă. Pentru bărbați, abuzul de vin este plină de scădere a potență. De asemenea, acest vin este contraindicată:
- persoanele cu boli hepatice;
- copii;
- pentru patologii mentale și neurologice (epilepsie, schizofrenie);
- în ulcere acute stadiu.
compoziţia chimică
Cât de multe calorii în vin roșu, BZHU și elemente utile?
Vinul conține mici cantități de vitamina B1. B2. B6. C. PP. P si B12. În funcție de concentrația vinului poate varia într-o gamă largă, dar cele 150 de grame de vin, în orice caz, nu mai mult de 5% din necesarul zilnic.
Așa cum este folosit pentru pierderea în greutate
Astfel de diete sugerează consumul de vin in timpul meselor, în același timp, în funcție de numărul de boli de vin și golurile dintre consumul poate varia. Caracteristica principală a acestor diete este de a evita sare, zahăr, și chiar și toate celelalte băuturi, cu excepția vinului și a apei.
Există câteva diete, în care, pe lângă vinul inclus brânză. Acest produs conține o cantitate mare de săruri de calciu, fosfor si minerale: aceste substanțe promovează vindecarea oaselor si ajuta la prevenirea osteoporozei. Dovezile științifice arată că cea mai eficientă a acestor substanțe în timp ce consumul de vin roșu, care accelerează digestibilitatea lor de către organism. Cele mai multe dintre dietele de vin au fost calculate cu o medie de două până la trei zile, iar pe statistici pentru acest moment puteți pierde până la trei kilograme.
Ce vin roșu băutură
Cu un consum competent și moderat de vin roșu devine parte a unei diete terapeutice. și de a maximiza beneficiile acestei băuturi se observă numai atunci când este în stare de ebrietate în timpul meselor. În vin rosu sec, care este considerat a fi cel mai util, nu atât de mulți fani: nu toată lumea îi place gustul său tartă. Dar, dacă alegeți gustări potrivite pentru vinurile roșii - nu numai că poate înveseli gustul, dar, de asemenea, au un efect pozitiv asupra organismului. De exemplu, vinul roșu se recomandă utilizarea cu următoarele produse:
- Carne (slănină, șuncă, mese de carne de vită, diverse amestecuri de carne și asortate, de oaie, de vițel).
- Fructele (recomandat pentru utilizare cu vin roșu fructe numai dulce: ..... Peach Nectarine mango pepene galben pere nu ar trebui să fie folosit ca aperitiv fructe citrice, care contin prea mult acid).
- Brânză (orice grad pot fi selectate în funcție de gust, ci pentru a respecta regula: vinul mai uscat, brânza trebuie să fie coapte).
- Tartlets (ca aperitiv pentru vin tartlets ideali cu pateu de pește și carne, brânzeturi ascuțite și legume).
Cum de a alege un vin roșu bun
Desigur, vorbim despre efectul pozitiv al tratamentului bolilor și poate vorbi doar în cazul în care vinul roșu - de înaltă calitate și prezent. Din păcate, de foarte multe ori, chiar și în masca de bine-cunoscute branduri de la un producător cu reputație de vânzare de vin fals. Pentru a evita greșelile atunci când aleg câteva reguli simple trebuie respectate:
- vin bun nu ar trebui să fie ieftin. Toate produsele sunt de așa natură încât se află în magazine mai puțin de 300 de ruble - un vin de calitate slabă din struguri inferioare.
- Chiar dacă eticheta conține bine-cunoscut și popular brand, este important să se acorde atenție informațiilor despre producător. Dacă nu - este de natură să producă un surogat.
- Același lucru este valabil și pentru indicii de anul agricol, în cazul în care nu este - este probabil ca în fereastra reprezintă un produs chimic concentrat sau vin.
- Despre modul de atenție este acordată expresia inocentă „din cele mai bune struguri“, soiurile în sine nu sunt listate. În acest caz, exact opusul: pentru fabricarea vinului, folosind materii prime de calitate scăzută, și beneficiile (în special - asupra efectului terapeutic) ale defectului și nici un discurs.
- vinurile roșii de calitate pot fi considerate ca fiind cele de pe etichetele care indică perioada de îmbătrânire. Absența lui ar putea însemna un singur lucru: vinul nu este maturat în butoaie, și o dată a fost îmbuteliată. Acest lucru este caracteristic numai pentru produsele de calitate scăzută, un extras care pentru o lungă perioadă de timp pur și simplu nu plătește off, astfel încât producătorul imediat profitabil să-l exporte. Uneori, aproape de o expunere pe termen poate avea loc cuvinte, cum ar fi «Gran Reserva» și «Vieilles Vignes». Aceste cuvinte nu înseamnă nimic pentru consumatorii români, dar experții înțeleg ce este în joc. În primul caz indică faptul că vinul este maturat în butoaie de mai mult de 30 de luni. Expresia „Vieilles Vignes“ este literalmente tradus ca „de viță de vie vechi“, și pe bună dreptate: pentru producerea de astfel de vin folosit de viță de vie, a căror vârstă nu este mai mică de 60 de ani.
Cum se utilizează produsul
De multe ori puteți auzi că vinul poate fi administrat la copii, dar este afirmație foarte discutabilă. În cazuri foarte rare, vin roșu diluat cu apă, la sugari, care în organism există o lipsă de vitamina D. Cu toate acestea, cantitatea de vin în astfel de cazuri este limitată la o lingura pe zi.
Este important să ne amintim că, în acest caz, este vorba doar despre vin în vrac uscat, dar încă nu există nici o astfel de boli ale copilăriei, în care singurul „cura“ ar fi vinul, și este mai bine să facă fără ea.
Harm și contraindicații
Vinul rosu este contraindicat în următoarele boli:
- cancer de stomac;
- ciroza orice stadiu;
- hipertensiune;
- boală coronariană;
- gastrită;
- pancreatită;
- ulcer duodenal;
- dureri de cap și migrene.
De asemenea, tot felul de vinuri roșii este contraindicat la cei care suferă de boli neuropsihice. și în diagnosticul de „alcoolism“, băutura și nu au avut nici un medicament în ce doze.
În general, vin, roșu în timp ce îndeplinirea standardelor de calitate - acesta este un mod eficient și rapid pentru a scăpa de unele boli, ci pentru că vinul conține alcool, care nu consum alcool poate fi recomandabil să se înlocuiască de struguri de vin sau suc de rodie roșu. Aceste băuturi conțin aceleași minerale și vitamine ca în vin. Pe de altă parte, alcoolul este unul dintre cei mai puternici antioxidanti. care este necesară pentru un organism.
Cineva se poate referi la vin ca un „drog“ și cineva astfel de metode par a fi discutabilă. Și ce părere ai despre această persoană tine?