Ingrasaminte beneficii și daune - Gradina Siberia

Îngrășăminte minerale: beneficiile si dauneaza

Da, ei sunt o cultură este în creștere,

Dar natura este distrus.

Nitrați mănâncă oameni

Mai mult și mai mult în fiecare an.

Producția mondială de îngrășăminte minerale este în creștere rapidă. Fiecare deceniu este crescut de aproximativ 2 ori. Recoltele obtinute din utilizarea lor, desigur, este în creștere, dar această problemă are multe laturi negative și l deranjează atât de mulți oameni. Nu e de mirare, în unele țări occidentale, guvernul sprijină producătorii care cresc produsele fără utilizarea îngrășămintelor minerale - curate.

azot MIGRAțIEI și fosfor din sol

Influența îngrășămintelor asupra proprietăților solului

SOLULUI CONTAMINĂRII de metale grele și elemente toxice

Materiile prime folosite pentru producerea de îngrășăminte minerale, care conțin stronțiu, uraniu, zinc, plumb, cadmiu, etc. Care este tehnologic greu de îndepărtat. Pe măsură ce elementele de impurități intră în superfosfați, un îngrășământ potasiu. Cele mai periculoase metale grele: mercur, plumb, cadmiu. Ultima distruge celulele roșii din sânge în sânge, încalcă rinichii, intestinele, catifelează țesături. O persoană sănătoasă cu o greutate de 70 kg, fără a afecta sănătatea pot obține hrană pentru săptămâna la 3,5 mg de plumb, cadmiu, 0,6 mg, 0,35 mg de mercur. Cu toate acestea, pe soluri și plante puternic fertilizate se pot acumula concentrații mari ale acestor metale. De exemplu, în laptele vacilor poate fi de până la 17-30 mg de cadmiu în 1 litru. Prezența îngrășămintelor fosfatice de uraniu, radiu, toriu, crește nivelul de expunere internă umane și animale, în contact cu produsele alimentare de plante în corpurile lor. Compoziția include, de asemenea, superfosfat fluor într-o cantitate de 1-5%, iar concentrația acesteia poate fi de până la 77,5 mg / kg, cauzand diferite boli.

ÎNGRĂȘĂMINTE ȘI WORLD SOLULUI LIVING

Utilizarea îngrășămintelor determină o modificare a compoziției speciilor de microorganisme din sol. crește semnificativ numărul de bacterii capabile să absoarbă forma minerale de azot, dar scade numărul simbiotice micro-fungi în rizosfera plantelor (rizosferă - o suprafață de 2-3 milimetri a solului adiacent rădăcinilor). Scăderi ca numărul de bacterii fixatoare de azot în sol - acestea sunt, deoarece nu mai erau necesare. Ca urmare a sistemului radicular al plantelor reduce eliberarea de compuși organici și volumul acestora a fost de aproximativ jumătate din greutatea părților supraterane ale plantelor, iar fotosinteza este redusă. toxigene activat, microscopice numărul care in vivo este controlată de microorganisme benefice. Adăugarea de var nu ajută situația, și, uneori, duce la o creștere a infestarea patogenilor de sol de putrezirea radacinilor.

Ingrasaminte chimice provoca depresie severă a animalelor de sol: springtails, nematode și erbivore (ei mănâncă plante), precum și o scădere a activității enzimatice a solului. Și ea a format activitățile de sol și plante creaturi ale solului vii, și enzimele în sol ca urmare a izolării lor de organisme vii mor microorganisme se stabilește că utilizarea îngrășămintelor minerale reduce activitatea enzimelor din sol în mai mult de două ori.

PROBLEME DE SĂNĂTATE

La om, azotații care intră în produsele alimentare sunt absorbite în tractul digestiv în sânge, și cu ea - la tesuturi. Aproximativ 65% din azotat convertit la nitrit deja în gură. Nitritul este oxidat la metagemoglobina hemoglobină având o culoare maro închis; nu este capabilă să transfere oxigen. Norma metagemoglobina in organism - 2%, iar cantitatea mai mare a acestora provoacă diverse boli. La 40% sânge metagemoglobina o persoană poate muri. La copii, sistemul enzimatic este slab dezvoltată, și, prin urmare, azotații mai periculos pentru ei. Nitrații și nitriții din organism sunt transformați în compuși nitrozo sunt cancerigene. Cele 22 tipuri de experimente pe animale sa demonstrat că acești compuși nitrozo determina formarea de tumori în toate celelalte decât os organe. Nitrozamine, având hepatotoxicitate, de asemenea, provoca boli de ficat, in special hepatita. plumb nitriți în intoxicație cronică, slăbi sistemul imunitar, reduce performanța mentală și fizică, și embrinotoksicheskie prezintă proprietăți mutagene.

Pentru legume stabilesc limite de conținut de nitrat în mg / kg. Aceste standarde sunt în mod constant corectate în sus. Nivelul concentrația maximă admisă de nitrați, acum este primită în România, iar aciditatea optimă a solului pentru unele legume sunt date în tabelul I (a se vedea. Mai jos).

Utilizarea îngrășămintelor minerale în producția vegetală afectează, de asemenea, depozitarea produselor. Zaharuri reducătoare și solide în sfecla și alte legume duce la deteriorarea lozhkosti acestora în timpul depozitării. Cartofi pastă mai puternic atunci când se închide la culoare conserve nitrați provoca coroziune de cutii de metal. Este cunoscut faptul că venele nitrați mai mari în frunzele de salată, spanac, morcov concentrate în miez la nitrat de 90%, din partea superioară a sfeclei - până la 65%, numărul lor crește în timpul depozitării și suc de legume, la o temperatură ridicată. Legumele din grădină este mai bine pentru a elimina matur și în după-amiaza - atunci când acestea sunt mai puțin nitrați. În cazul în care sunt azotații, iar când a apărut această problemă? Nitrații din produsele alimentare au fost întotdeauna, doar numărul lor este în creștere recent. Planta se hrănește, ia de la azotul din sol, azotul se acumulează în țesuturile plantei, este un fenomen normal. Un alt lucru, atunci când acest azot în țesuturi există o cantitate în exces. Nitrații în sine nu sunt periculoase. Unele dintre ele sunt eliminate din organism, cealaltă parte este transformată într-un compus inofensiv și chiar benefice. O parte din excesul de nitrat se transformă în sare nitrit - este nitritul. Ei sunt lipsiți de posibilitatea de celule roșii din sânge cu oxigen pentru a hrani celulele corpului nostru. Ca rezultat al metabolismului, suferă SNC - sistemul nervos central, rezistenta redusa la organismele bolii. Printre legumele de campion la acumularea de nitrați - sfecla. le mai puțin în varză, pătrunjel, ceapă. Nu există nitrați din tomate coapte. Nici unul dintre coacăze roșii și negre.

Pentru a actualiza browserul la cea mai recentă versiune, accesați acest link pentru Microsoft Internet Explorer.
Dacă, din orice motiv nu pot face upgrade browser-ul dvs., încercați să lucreze într-una dintre acestea:

Care sunt beneficiile trecerii la un nou browser?