Am mai mulți ani de uitam de sparanghel în diverse supermarket-uri, dar niciodată nu a îndrăznit să-l încerce, în ciuda faptului că se pare foarte apetisant. Și toate pentru că cineva din foodists prime o dată mi-a spus că sparanghel crud perfect comestibile și că este dezgustător. De atunci, nu am venit în cap pentru a încerca. Cu câteva zile în urmă, Sasha, nu atât de mult timp în urmă a venit la noi, ne-a spus ca mananca destul de des sparanghel crud, și este foarte gustos. Sa întâmplat la supermarket, și eu sunt chiar acolo a rupt o bucată și a încercat.
După cum sa dovedit aceeași delicios! De fapt, delicios! Și atât de mult timp nu am încercat. Aceasta este o leguma foarte delicat. Se spune că sparanghelul este vândut în România, deja prea mare si grea, dar acest lucru - o foarte, foarte delicat. Numai cea mai mică parte a unora mai ferm. Un top - toate in prezent delicioase! Gust: piuliță + porumb umed.
Asparagus aparține familiei, genul Asparagus, și cele mai apreciate tocmai aceste tulpini foarte tinere, care, întâmplător, este foarte fragil. Nu am văzut niciodată un astfel de legume casant!
sparanghel Caloric la 100 de grame: 20 kcal
Carbohidrații: 3 grame
Aceasta este una dintre cele mai legume conținut scăzut de calorii!
Sparanghelul este considerat krovoochistitelnym și un diuretic, imprimeuri fine oxalic și acidul uric din organism. Acesta conține aproape toate vitaminele din grupa B, vitaminele A, E, G, K și alții, calciu, potasiu, fier, mangan, seleniu, acid folic, etc.
Spune, cel mai tandru sparanghel - alb, atunci când lăstarii sunt doar părea din pământ. Verde, ele devin un pic mai târziu. Dar, în același timp, este mai valoros decât muguri verzi de pe compoziție, decât albii. Vândute în România sparanghel mai matur și este necesar să se curețe țeava din coaja solidă. La tropice, sparanghel pot fi consumate la fel ca asta, și așa că aici este foarte delicată.
Și un alt fapt interesant despre sparanghel - este un afrodiziac.
Prețul de sparanghel în Davao - 111 pesos / kg. Ea a vândut aici, sub numele de Asparagus.
Citiți, de asemenea, a actualizat un articol despre toate legumele din Filipine.