Pancreatita este o formă acută sau cronică poate să apară ca urmare a funcționării defectuoase a ficatului și a căilor biliare, tulburări dieta, pauze lungi intre mese si t. D. De asemenea, pancreatita poate apărea ca o complicație a ulcerului duodenal.
Ca rezultat al stagnării in pancreas (ocluzie ductal), enzime de fier nu sunt disponibile în duoden și, se activează în pancreas, provoacă inflamație.
Acest diagnostic se face după examinarea cu ultrasunete a cavității abdominale, în care, conform experților din SUA relevă o ușoară îngroșare a unei porțiuni a pancreasului, care este un semn al inflamației sale.
Frecvent, pancreatita insotita de dureri abdominale recurente severe de herpes caracter, care pot fi localizate în regiunea ombilicală (la începutul bolii) și se extind la partea din spate. Durere în groapă din gura lui după ce mănâncă, indică, de asemenea, o problemă cu pancreasul. Durerea apare de obicei in cadranul superior stâng sau în centru, poate fi atât acută cât și obtuz. durere postprandial crește de multe ori. Alte simptome ale acestei boli sunt greață, vărsături, febră, diaree și altele asemenea. D.
Tratamentul individual de pancreatită, de obicei, prescris de medic, este de a asigura pacientului odihnă completă totală, abstinența de ceva timp de masa (cel puțin o zi). Reduce durerea și contribuie la dieta medicala speciala.
În tratamentul pancreatitei ar trebui să acorde o atenție la următoarele principii de nutriție:
• produse alimentare ar trebui să fie frecvente - aproximativ la fiecare 3-4 ore;
• produse alimentare ar trebui să fie abundente;
• Pentru a evita iritarea mecanică a produselor de garnitură de stomac trebuie să fie utilizate sub formă de căldură și destrămată;
• necesare pentru creșterea consumului de alimente care conțin proteine (pește, carne, branza) la 140-160 g;
• nevoia de a reduce consumul de produse care conțin carbohidrați (zahăr, miere), 300-350 g;
• Este necesar să se reducă consumul de alimente care conțin grăsime, până la 70
• Dieta nu trebuie să includă produse cu acțiune de mare sokogonnym (bulion de varză, pește și bulion de carne);
• în caz de durere severă trebuie să urmeze post terapeutic, dar nu mai mult de 1-2 zile.
Produsele care pot fi utilizate în tratamentul pancreatitei.
• pâine și produse de panificație (pâine soiuri de grâu I și II, uscate, biscuiți);
• Supa (legume, pui, cereale, vermicelli);
• farfurie de carne macră (pui, vita, vitel) - chiftele, sufleu, chiftele, rulouri, piure de cartofi);
• preparate din pește (soiuri de pește scăzut de grăsime fiert, abur, bucata);
• lapte și produse lactate (branza, lapte, iaurt, brânză);
• grăsime (unt, ulei de măsline, floarea-soarelui rafinat);
• feluri de mâncare de legume (morcovi, cartofi, dovleac, sfecla, dovlecei - piure, fierte);
• cereale și paste (macaroane, fidea, fulgi de ovăz, crema de grâu, hrișcă, perla orz, orez - fiert, cereale);
• fructe (mere, pere coapte, neindulcite);
• deserturi (compoturi de fructe, jeleu, jeleu);
• Băuturi (ceai slab, bulion de șolduri și tărâțe de grâu).
Alimente care ar trebui să fie excluse din dieta in tratamentul pancreatitei:
• supe (varza, mei, carne tare, ciuperci și Navara pește);
• preparate din carne grase, prajite;
• preparate din pește gras, prăjit;
• Carne de vită și de oaie grăsime;
• legume si ierburi (ridichi, varză, napi, ridichi, rutabaga, spanac);
• carne afumată, cârnați și conserve;
• Produse de panificație (pâine de secară, produse de patiserie);
Dieta terapeutică în pancreatita
Pancreatita trebuie să mănânce de multe ori, dar încetul cu încetul, de aproximativ 5-6 ori pe zi. Este necesar să se reducă numărul de produse care conțin carbohidrați și grăsimi, precum și pentru a crește cantitatea de produse care conțin proteine.
Iată un exemplu de dieta timp de 3 zile, calculat pentru 1 persoana. Mărimea porțiunilor luate aproximativ. Acestea pot scădea sau crește în funcție de starea de sănătate.
Mic dejun: biscuiți - 2 buc;. piure de cartofi - 100 g; apă minerală fără gaz - 200 ml.
Al doilea mic dejun: omletă 2; cutlet abur - 150 g; pâine albă - 1 felie; lapte - 200 ml.
supa de pui - 250 ml;: Prânz pește fiert - 100 g; dovlecel fiert - 100 g; pâine albă - 1 felie; Brânză - 30 g; suc de roșii - 200 ml.
Snack: jelly - 200 ml; jeleuri de fructe - 150 g; apă minerală fără gaz - 200 ml.
Cina: Oatmeal - 150 g; cotlet de abur - 100 g; piure morcov - 100 g; pâine albă - 1 felie; ceai cu lapte - 200 ml.
Micul dejun: Oatmeal - 100 g; vită fiartă - 100 g; pâine albă - 1 felie; apă minerală fără gaz - 200 ml.
Pranz: budinca caș - 100 g; pâine albă - 1 felie; pireu de mere - 100 g; ceai fara zahar - 200 ml.
Pranz: supa de legume - 300 ml; Fish cutlet abur - 100 g; cereale dovleac cu zahăr - 100 g; pâine albă - 1 felie; caș - 100 g; ceai cu lapte - 200 ml.
Snack chiftele - 100 g; piure morcov - 150 g; pireu de mere - 100 g; iaurt - 100 g
chiftele - 150 g;: Cina piure de cartofi - 150 g; budincă caș - 100 g; pâine albă - 1 felie; jeleu de fructe - 100 ml; ceai fara zahar - 200 ml.
Micul dejun: omleta din 2 oua; pâine albă - 1 felie; lapte - 200 ml.
Pranz: pește fiert - 100 g; crupe de hrisca - 150 g; pâine albă - 1 felie; pireu de mere - 100 g; ceai cu lapte - 200 ml.
lapte supa - 250 ml;: Prânz chiftele - 100 g; Oatmeal - 150 g; pâine albă - 1 felie; piure de legume - 100 g; caise (înmuiate în apă) - 5 bucăți;. ceai cu zahar - 200 ml.
Snack: cotlet de abur - 100 g; Fig fierte - 100 g; pâine albă - 1 felie; kefir - 200 ml.
Cina: dovlecei, cartofi fierte - 150 g; chiftele - 100 g; budincă caș - 100 g; pâine albă - 1 felie; ceai cu zahar - 200 ml.
Exemplu de meniu pentru pancreatita cronică
Pe stomacul gol: un decoct de măceșe.
Primul mic dejun: salata de sfecla si mere, carne fiarta cu terci și ceai.
mic dejun 2: omletă cu abur, solduri bulion - 1 cană.
Pranz: supa de lapte, tocană (carne fiartă, cartofi fierți), uscate compot de fructe pasate.
Cina: pește fiert, o budinca de branza degresata, și ceai.
Inainte de a merge la culcare: 1 ceasca de iaurt.
Pentru ziua: pâinea albă, stătut - 200g unt - zahăr 20g - 30g.
1 Micul dejun: 55g fiert carne de iepure (de pui) și 280 de grame de terci de orez cu lapte fara zahar;
A 2 Mic dejun: 100g de brânză și 120g de mere coapte calcinat fara zahar sau miere;
Cina: supa de hrișcă 250g deasupra, 55g 240g de pește fiert și legume fierte, a treia - compotul 180g de fructe uscate;
Snack: 110g de carne aburit chiftelutele într-un sos de legume sau lapte;
Cina: carne de vițel la cuptor 85g, 130g tort brânză fără zahăr și 180ml de ceai slab;
La noapte Bea 180 de grame de lapte sau iaurt.
Alimentele ar trebui să fie la intervale regulate care nu depășesc trei ore și în mod constant cald. Nu este cald și nu rece, adică - în cald.
Ce trebuie să faceți atunci când durerea din pancreas
Dacă există o presupunere că cauza durerii devine pancreas inflamat (pancreatită), sau distrugerea țesutului său (pancreatic) asistența ar trebui să înceapă imediat.
Ar trebui să se aplice imediat pentru asistență medicală, și se recomandă să se consulte un medic:
- excluderea totală a orice aliment, timp de cel puțin 24 de ore - nici o sarcină pe celulele pancreasului ajută la încetinirea producției de enzime și scuti corp și apă minerală alcalină trebuie să fie băut în cantități mari;
- antispastice numire, de preferință sub formă de injecții, ajută la ameliorarea spasmul sfincterului a canalului biliar comun și de a restabili fluxul de suc pancreatic în lumenul intestinal - probabilitatea procesului de autoliză (samopererabotki) țesut pancreatic este redus de mai multe ori (!).
- pentru a pune pe abdomen (regiunea ombilicala) mai cald balon rece sau rece - încetinește dezvoltarea de edem la un pancreas inflamat;
- primirea de apă minerală alcalină îmbunătățește condițiile de scurgere a bilei si pancreatice secrețiilor - pacient pe zi ar trebui să bea cel puțin 2 litri de lichid fără gaz;
- pentru a compensa numărul insuficient de enzime și normaliza pacientului de digestie recomanda preparatele enzimatice (de exemplu, mezim);
Orice alte medicamente si terapii pancreas pot fi atribuite numai de către un medic calificat, cu un tratament pancreatită acută este necesar să fie efectuate într-un spital. In timpul exacerbare pancreatitei cronice necesita spitalizare depinde de severitatea pacientului și severitatea atacului durerii.