Cuvântul „gogoasa“ are rădăcini poloneze, dar a fost mult timp ferm stabilit în lexiconul românesc. Aceasta este o delicatesă culinară ocupă pe bună dreptate o poziție de frunte printre produse de cofetărie. Pe de vânzare puteți găsi un sortiment mare de gogoși. Ele sunt umplute cu gem, gem, uneori acoperite cu glazura de ciocolata sau fondant, se presara cu pudră sau de nucă de cocos.
Gogoașă poate fi sub forma de o minge mică, și poate arata ca un tort cu o gaură în mijloc. Tehnica de gătit gogoasa este destul de simplu: prepararea aluatului de drojdie, fără drojdie sau din care sunt formate produse. În mod normal, bile sau inele, care sunt prăjite în ulei, cel puțin în cuptor.
Produsele de bază necesare pentru gogoși de gătit - aceasta este, în primul rând, făină, zahăr, ulei, drojdie. În funcție de formulare, gogoși poate fi preparată prin adăugarea de brânză. Acest lucru va face mai moale și aerisit.
Se prepară gogoși cu brânză în două rețete diferite.
gogoși cu brânză delicioasă în 10 minute
Foto №1. Reteta gogoși tort delicios pentru 10 minute
Pentru prepararea gogoși nu va dura mai mult de 10 minute. Delicios și ușor de a pregăti masa pentru ceai. Donuts sunt obținute incredibil de aerisit, ușor și delicios.
- Brânză - 400 g (două pachete);
- Făină - 200 g;
- Zahăr - 6 st.lozhek;
- Ou - 4 buc;.
- Soda - 1 linguriță (pentru a rambursa oțet);
- Ulei vegetal 500 ml (pentru prăjit).
Cum de a găti gogoși cu brânză timp de 10 minute:
- Se combină ouă și brânză de vaci. Se amestecă bine, se adaugă zahăr, bicarbonat de sodiu.
- Adaugati faina, framanta aluatul bine.
- Într-un vas adânc (pan) se toarnă ulei. Este bine să se încălzească. Aruncat într-un ulei gogoasa ar trebui să sfârâie, dar nu arde.
- Turnati înmuiată în ulei, apoi scade un pic de testare. Omite lingura în ulei, un pic periere aluatul. Prajiti gogoși în părți.
- Fry gogoși timp scurt: 3-4 minute pe fiecare parte, apoi se intoarce. În cazul în care uleiul este încălzit mult mai mult, nu se poate prăjește gogoși în interior. Deci, dacă aveți produsul devine maro într-un timp mai scurt, focul ar trebui să fie facilitat.
- gogoși gata îndepărtate cu grijă de ulei și pune un prosop de hârtie. Deci, vom elimina excesul de ulei.
- Se presara cu glazură și se servește.
Interesant de la rețea
gogoși umplute brînză prăjit
Foto №2. gogoși tort Rețetă adânc prăjit umplute
gogoși brânză Tender, prăjit în ulei. Picante gust vasul dă umplerea prune uscate. gogoși chihlimbar-aurie parfumați potrivite perfect pentru micul dejun sau un tratament pentru ceai.
- Brânză - 300 g;
- Munk - 4 linguri;
- Ou - 2 buc;.
- Soda - 1 linguriță;
- Făină - 4 linguri;
- Zahar - 2 linguri;
- Prune - 100 g;
- Powder - 1 lingura;
- Ulei vegetal - 500 ml.
Cum de a găti gogoși brânză prăjită:
- Cașul pisa cu ouă, se adaugă grișul, bicarbonat de sodiu și zahăr. Masa se amestecă bine.
- Se toarnă făina (jumătate, a doua jumătate a utilizării pentru panificație), framanta aluatul este lipicios.
- Prunele se spală, se scot semințele, dacă este necesar.
- Dintr-o mică bucată de aluat forma un tort mic, pune în mijlocul prune uscate. Rostogolească mingea, năruie-l în făină.
- Bile prăjite în ulei fierbinte bine la culoarea chihlimbarului.
- gogoși gata împrăștiate pe un prosop de hârtie pentru a îndepărta excesul de ulei, apoi a trecut pe la farfurie.
- Se presară pulbere și, dacă se dorește, să servească.
Acum, că știi cum să gătească gogoși brânză cu o rețetă dintr-o fotografie. Poftă bună!
Pentru a înțelege cum de a găti gogoși cu brânză pe care le primesc întotdeauna luxuriante, parfumate și delicioase, este recomandat pentru a asculta următoarele recomandări:- Se toarnă uleiul într-o tigaie sau o cratiță nevoie doar suficient pentru a gogoși au fost complet acoperite cu ei.
- Pentru a îndepărta excesul de ulei din gogoasa după prăjire în ulei, a pus produse finite pe un prosop de hârtie sau șervețel.
- gogoși gata se pot presara cu zahar pudra. Numai primele gogoși ar trebui să fie un pic mai rece.
- Umplutura pentru gogoși, puteți utiliza cele mai varietate: gem, marmeladă, fructe uscate, fructe, lapte condensat.
- Pentru gogoși dovedit mai parfumat în aluat, puteți adăuga vanilie sau scorțișoară.
- Serveste gogoși poate fi imediat după prepararea de ceai, cafea, un pahar de suc sau lapte.