pui Stew se dovedește foarte gustoase și ofertă. Este foarte ușor de a găti. Trebuie doar să ia un pui plin, frunze de dafin, pepper pepper, sare. Uleiul nu este utilizat, deoarece carnea și nu va fi ars, iar grăsimea va fi suficient și cu moderație. Reteta este foarte simpla.
- ia de pui. Dacă este un pic mai mult de trei - patru kilograme - bun.
- frunze de dafin - o pereche de piese,
- piper negru
- Sarea este recomandat pentru a pune gustul.
Acum, gatiti carnea de pui. Am spală și se îndepărtează coaja. Nu este nevoie, iar colesterolul suplimentar este exact nu este necesară nici unul).
Impartim puiul în bucăți și se îndepărtează toată carnea. Dacă vă place carnea de pe coaste, este posibil să-i lase fără razdelyvaya. mai bine să taie picioarele de pui. Atunci când se prepară carnea de pui, se cufunda într-un castron Multivarki.
Găini piper, frunze de dafin (de altfel, poate fi setat chiar înainte de stingerea finală). Mod Expune „Sunt de stingere“ și tocană de patru ore. Dacă credeți că tocană groasă, puteți adăuga un pic de apă. Sarea ar trebui să fie adăugate ca carne de gătit, pentru gustul tau. De obicei, răspunde la aproximativ o lingurita, dar toate gusturile sunt diferite.
Tocană stocate în bănci fără probleme în frigider timp de până la două luni pentru sigur. În cazul în care o mulțime de tocană de dovedit, de trei - patru luni ai furnizat exact).
Sistemul a ales acest răspuns cel mai bine
O altă tocană reteta de pui in multivarka. Conform acestei metode de gătit de pui este foarte convenabil: puteți deschide cutii și de a face cu ei în timpul iernii, oricare ar fi, nu pierde timpul pe gătit. Preparată destul de repede, carnea devine moale și fraged, suculent, gustos, în curs de pregătire nu este dificil.
Tot ceea ce este nevoie de produse:
pui (orice păsări de curte) - 1,5 - 2 kg;
frunze de dafin, două bucăți,
piper piper negru - 5 buc,
o bucată de ceapă,
Ia carnea de pui, se taie în bucăți a la carte. În cazul în care a fost congelat, să dezgheț și pobudet înmuiate în apă - astfel încât se duce sângele și carnea devine mai luminos și curat.
Bucăți de carne pot fi puse în multivarku pentru a stinge împreună cu oasele sau fără ele. În cazul în care oasele sunt lăsate pot fi adăugate pentru a stinge piesele mai mari, iar mai târziu se taie în cutii mai mici, deja deschise la nevoie.
Dacă ne-am decis să gătesc oasele ar trebui să taie o bucăți la carte de aproximativ 5 cm la nivelul oaselor lungi majore a fost liber să părăsească aer, sau tocană va întoarce de la miros urât.
Bucăți de pui se adaugă într-un castron Multivarki, se acoperă cu un capac și se lasă în modul de stingere timp de două ore. Nu poți reîncărca apa, la toate, deoarece carnea este suficientă umiditate fără ea și se va dovedi suculent.
Când timpul pentru a pune carne frunze de dafin, piper, se presara cu sare, jumătate din bec. Re-a acoperit cu un capac țineți-l timp de două ore, să stins.
În cazul în care carnea de pui de la magazin, mai degrabă decât în familie, este gata pentru o oră mai repede.
Cu trecerea timpului, puteți ridica capacul și scoateți oasele mai mari, și mici, trebuie să rămână. Din nou, acoperit cu un capac, urmat de un „display“ modul de așteptare de 15 minute - 20 și apoi poate fi mutat în borcane curate, se acoperă și rola.
Dacă nu se rostogolească în sus și să acopere capace capron convenționale, puteți pune în frigider și de a folosi carnea pentru masa de prânz sau cină.
Tocană de pui laminate în bănci vor fi stocate 6 luni și pot fi preparate cu supe și sosuri ei, feluri principale.
(Complet întregul algoritm de gătit cu fotografiile pot fi vizualizate pe site-ul)
