Se întâmplă că foarte repede ne-ar dori să se aplice la masa un desert rafinat multi-strat, dar timpul de preparare este absolut nici o coacere. Deși este cazul, și în motivație, dorința de a lua ceva complicat, dar nu și punctul.
aerisit Gata crema sufleu
Proteine souffl crema de a vă ajuta în această situație, mai ales că este permis să se depună și ca desert independent. Este lumina si aerisit de lucru, foarte simplu și rapid pregătit.
Sufleu în armonie cu biscuit finit, placheta și alte Korzh.
Deci, ia în considerare o reteta delicioasa pentru o sufleu crema de proteine. Principalul lucru, amintiți-vă că produsele utilizate trebuie să fie proaspăt preparate, sau nu se simt tandrete si lejeritatea uita doar lui!
originile Souffle
Gourmet desert Sufleu înainte, ca și acum, a fost folosit ca parte a prăjituri, și ca o capodoperă de cofetărie independente. Ei spun că numai patiserie talentat se transformă acum sufleu, inventat în secolul al XV-lea: o crustă fragilă ascunde o umplutură cremă moale.
Apoi, un desert în Evul Mediu nu a fost atât de mult pe aer, aparate de bucătărie numai moderne și produse permit să creeze adevărate capodopere culinare. In timpul secolului al XVIII-lea a fost inventat două tipuri de sufleu: produs pentru desert nu este dulce. Ambele bunătăți au fost servite doar la mese și bile selectate.
Miniatură secolului al XV-lea: petrecere
Ingrediente pentru 4
5 bucăți de albuș de ou de pui
1 și ½ cană zahăr tos
2 linguri. linguri de gelatină cristalină
Articolul 9. linguri de apă potabilă fiartă și răcită
2 ore. Lingurița de acid citric