Bună ziua dragi cititori astăzi va pregăti chiftele cu sos în cuptor. Nu știu despre tine, dar cunostinta mea cu chifteluțe sa întâmplat în grădină este de acolo îmi amintesc aroma delicata si aroma de acest fel de mâncare.
Din păcate, mulți dintre noi chiftele fierte foarte rare. Deși este posibil să le mănânce complet. Deși nu este necesar ca toate delicioase doar pentru că le-ar pregăti o mulțime de experiență culinară. Ei bine, judecător pentru tine de umplutura, orez și un miez mic care este aproape întreaga compoziție a chiftelutele. Iar dacă gatiti chiftelutele în cuptor este foarte simplu.
Cuțite de bucătărie nu necesită cuțite de ascuțit constant Grafenul nu este rupt și nu necesită constantă ascuțirea un set mare de cuțite ascuțite 5 cu poziția inițială, la un preț de chilipir cuțite Comanda >>>
Desigur, acest lucru nu este toate ingredientele folosite la prepararea hranei pentru chiftele este adesea servit la prepararea de sosuri, care, de asemenea, nu a cheltuit o mare cantitate de timp. Cum să se pregătească alte mese în gătit chiftele au lor mici secrete despre care puteți citi mai jos.
Și, ca întotdeauna, nu voi fi limitată la o singură rețetă cât valoarea lor este foarte mare. Adică, pentru orice gurmand. De aceea, voi descrie câteva rețete pentru chiftele cu sos în cuptor. Pentru ca ar face mai ușor de a alege pentru ei înșiși rețeta care se bucură în toate privințele.
Cum de a găti perisoarele cu orez in sos de tomate
Chiftelute cu orez ca este clasic. Farfuria se dovedește destul de licitație și bugetul prin adăugarea de umplutura de orez.
Ingrediente pentru chiftelele:
- 500 de grame de carne tocată (orice)
- 1.5 cesti de orez fiert.
- 1 cățel de ceapă.
- 1 ou.
- 2-3 linguri de făină.
- Sare și piper după gust.
Ingrediente pentru sos de tomate:
- pasta de tomate 1 lingura:
- 2-3 catei de usturoi.
- 2 coli lavrushki.
- 1 morcov.
- 1 cățel de ceapă.
- 1 lingura de zahar.
- 1 lingura de boia dulce (ardei).
- Ulei vegetal.
- Sare și piper după gust.
proces de gătit perisoare:
☑ ceapa se taie în cuburi mici. Pentru că el ar fi avut timp să se pregătească. Este important să se toaca marunt ceapa. chiftelutele timp de gătit în cuptor, nu este mare, iar în această perioadă scurtă de ceapa ar trebui să aibă timp pentru a ajunge la starea dorită.
Morcovii ☑ grătar pe răzătoare ordinare.
☑ cu usturoi poate actiona in moduri diferite pot fi tăiate, dar poate trece doar prin intermediul presei. După cum doriți. Dar voi spune un singur lucru, dacă tăietura este tot gustul rămâne în bucăți, iar presa ia un pic de gust. Cantitatea de usturoi în acest fel de mâncare se adapteze în funcție de propriile preferințe. În principiu, puteți face fără usturoi, dar este mai bine să adăugați cel puțin un dinte. Aceasta ar da vasul de un gust plin și aroma.
☑ În ceea ce privește carne tocată-l după cum sa menționat deja mai devreme, puteți utiliza orice umplutură de carne de porc la pui. Dar, desigur, mai bine de a utiliza o opțiune de hibrid pentru a lua o jumătate de carne de porc și jumătate de carne de vită.
☑ Fig. Figura de pre-fierbere și se adaugă la orezul fiert tocat deja fiert. În scopul de a găti în mod corespunzător de orez trebuie să pre-se spală de 4-5 ori, care să spele făină de orez lipicios. Apoi, trecerea în tigaie să toarne apă la 2-3 cm. Deasupra orezului și gătit timp de 12-15 minute. În acest timp apa fierbe departe, iar orezul este complet fierte. După fuziunea apa rămasă (în cazul în care mai turnat) se spală orezul sub jet de apă și ne mutăm într-un bol să se răcească. Pentru a prepara chiftele cele mai bune kruglozernisty Fig.
Și, din moment ce aproape toate ingredientele sunt gata, puteți începe să le amestece.
☑ Toate ingredientele se amestecă într-un castron. Carne de vită, orez, ceapă, usturoi, ou, sare, piper, condimente pentru carne. Și pe mâini bune se amesteca toate ingredientele pana se omogenizeaza.
☑ concediu Dupa tocatã imbibare literalmente 2-3 minute. Apoi, din nou, totul se amestecă bine și puteți începe să formeze chiftelutele din materialul rezultat.
☑ În continuare, avem nevoie de o placă de tăiere pic de făină sau farfurie mare.
În formarea chiftelutele este important pentru ei aceeași dimensiune face. Pentru ca ar găti toate în mod egal și cu partea estetică este, de asemenea, frumos atunci când toate bilele o dimensiune.
☑ Și bilă astfel lepim dip-l tocată în făină și așezați pe bord. Și așa până la sfârșitul umplutura.
margele finite ☑ necesare prăjește în ulei vegetal la un blush caracteristic.
☑ Se toarnă în tigaie ulei, se încălzește și se prăjește chiftelutele. parjoale mutat încet la antena de satelit.
Între timp, vă puteți prepara sosul de rosii.
☑ clar modul de al doilea cap de arc, este, de asemenea, un cub, și trimite la tigaie pentru prăjit. Odată ce ceapa devine translucida adauga un morcov ras pic și se prăjește toate împreună până la blush-ul caracteristic.
☑ Pentru a face zazharki recoltate se amestecă pasta de tomate și se fierbe timp de 2-3 minute.
Apoi am turna ☑ 3 pahar de apă. Cu toată apa nu este clar. Dacă doriți să faceți un sos gros se toarnă apă pe care doriți mai puțin de apă mai subțire.
A fost adaugata apa ☑ stârnite. Dali se fierbe sosul. Adăugat lavrushku boia, sare, piper și ierburi după cum se dorește. Apoi se acoperă cu un capac timp de 3-5 minute. Sos preparat.
☑ perisoare trecerea într-o cratiță mică se toarnă sosul pregătit și pus pe foc. Daca sosul nu este suficient de a adăuga puțină apă.
☑ Se aduce sosul la fiert constant, apoi se reduce focul și se fierbe cu capacul închis timp de cel puțin 30 de minute.
☑ După timpul încercând chiftelutele în alertă de top. În cazul în care partea de sus de jos este gata exact gata.
☑ Am schimba bilele din tigaie pe o farfurie și se toarnă sosul, se poate presara cu verdeata tocata marunt. Serviti chiftelutele terminat în sos de roșii la masă. Ca un fel de mâncare puteți folosi piure de cartofi. Poftă bună.
Chiftelutele în cuptor într-un sos de smântână
Da, cititorii mei dragi, nu numai în sos de roșii și smântână, dar pot fi fierte chiftelutele. Dacă nu ați încercat vreodată că e timpul pentru a începe de gătit chiftelutele în cuptor cu sos de smântână.
- 350 de grame de carne proaspătă.
- 1 felie de pâine albă. (Myakish).
- 500 de grame de varză proaspătă.
- 2 cepe.
- pesmet.
- Sare și piper după gust.
- 50 g de brânzeturi solide.
Ingrediente pentru sos de smântână:
- 5 linguri de smântână.
- 1.5 cesti de lapte.
- 3-4 lingura de faina.
- 3 linguri de unt lingură.
- Sare și piper după gust.
☑ din carne pentru a găti umplutura prokpustiv printr-o mașină de tocat carne.
Ceapă ☑ curat si bine rula printr-o mașină de tocat carne.
☑ Pâine și carne tocată.
☑ rezultată se amestecă împreună ingredientele de sare de piper și se amestecă bine până la omogenizare.
☑ Din care rezultă tocătură lepim bile de aceeași și adăugați-le la o placă de tăiere.
☑ Pentru ca ar toca să nu murdări ude mâinile în apă.
☑ varza de gen tăiat așa cum se arată în imagine.
☑ Varza trimite intr-un vas cu apă și puneți-l pe foc să fiarbă disponibilitatea podea varza.
☑ Se scurge apa din tigaie, astfel încât nu ar afecta integritatea varza.
☑ In timp ce varza este ușor răcește pregăti sos de smântână.
☑ Intr-o tigaie, se topeste untul. La uleiul se adauga faina si se prajeste faina in unt timp de 1-2 minute, amestecând constant masă, care nu s-ar supraîncălzi.
☑ sa smantana faina si unt răspândirea și lapte. Totul este bine agitat pămătuf.
☑ I aduc la densitatea masei și strîmtoare cu capacul închis timp de 3-4 minute la foc mic. Din când în când agitare suge preveni arderea.
☑ Alte să ia un vas de copt și răspândirea pe fundul felii de varză.
☑ Deasupra varza răspândit chiftele preparate.
Crochete ☑ se toarnă sos de smântână și a pus sub forma unui cuptor fierbinte.
☑ Sosul ar trebui să închidă chiftelutele aproape la început. Lăsați partea de sus a capului nu sunt acoperite vor determina feluri de mâncare pregătire pe ele.
☑ Si asa ca am pus forma într-un cuptor cu 180-190 grade preîncălzit și se coace chiftelutele în cuptor până când perisoarele nu sunt preobretut strălucire caracteristică.
☑ De îndată ce coroana de aur este încă taie aproximativ 5 minute și opriți încălzirea cuptorului.
Dă ☑ vasul timp de 3-4 minute să zacă pe rafturi, și puteți obține vasul din cuptor.
chiftelutele ☑ în cuptor cu sos de smântână gata să se bucure de masa.
Chiftelele curcan dietetice cuptor
- 500 de grame de carne de curcan.
- 300 g de cremă.
- 1 cățel de ceapă.
- 1 morcov.
- 100 grame de orez.
- 3-4 catei de usturoi.
- 2 ouă de pui.
- 1 buchet de verde.
- Sare și piper după gust.
☑ Green fin cotlet.
Morcovii ☑ grătar pe răzătoare ordinare.
☑ Usturoiul este trecut prin presa.
Modul ☑ Bow în pătrate mici.
eliberarea de carne ☑ din oase si venele, se răsucește într-o mașină de tocat carne.
☑ Se amestecă carnea cu legume Adauga sare de ou, piper, orez și se amestecă bine până la omogenizare.
☑ Din chiftelutele mărunțiți lepim adăuga până în tigaie pregătit.
☑ Când toate chiftele prevăzute pot fi preparate de umplere.
☑ Crema se toarna intr-un castron se adaugă un pic de sare și piper verdeață pamatuf toate bine agitat și completați în formă de chiftele.
☑ Se incalzeste cuptorul la 180-190 de grade. Coaceți chiftelutele în cuptor timp de aproximativ 45 de minute.
☑ După 45 de minute, verificați disponibilitatea orezului. În cazul în care riscul nu este solid și bine mestecate, se poate considera că chiftelutele sunt pe deplin pregătite să se bucure de masa.
Chiftelutele în cuptor cu reteta sos de la grădiniță
Oh, în chiftele de grădiniță au fost ceea ce ai nevoie. Îmi amintesc 2 chiftele și piure de cartofi cu sos. Aici sunt vremurile erau pur și simplu delicios.
- 500 de grame de carne de porc.
- Cupa de orez.
- 3 linguri de pasta de tomate.
- 2 coli lavrushki.
- 2 cepe.
- 2 linguri smantana.
- 1.5 cesti de apa
- 1 lingura de faina.
- 1 ou.
- Sare și piper după gust.
- Verzii pentru a decora.
☑Ris clătiți bine turnați apă în oala de orez ușor peste 2-3 cm. Set Pan la foc după fierbere și se fierbe timp de exact 8 minute. Apoi apa este drenată și spălată în stare de funcționare fig apă 2-3. Am pus deoparte.
☑ Se clătește orezul necesar pentru ca s-ar opri procesul de gătire, deoarece orezul este încă fierbinte, atunci acesta va continua să gătească chiar dacă nu a tigaie pe aragaz. Iar apa rece ne-am opri complet procesul de orez gătit, și nu fierbi în chiftele și doar ajunge la consistența dorită. Cu orez sortate merge mai departe.
coaja de ceapa si se taie ☑ cât mai fin posibil, de preferință cuburi, și chiar mai bine să-l pună prin storcător.
☑ Și astfel acum trebuie să mănânce carne, adică vită, ceapă și ouă. Toate acestea este de a se amestecă și se aduce la omogenitate.
☑ Din chiftelutele oarbe mărunțiți muiată în făină și se prăjește fiecare pana se rumeneste intr-o tigaie.
pasta de tomate ☑ diluat cu 1,5 cani de apa si noroiul de foraj rezultat umple pliat timpuriu chiftele într-o tigaie.
☑ Waiting fierberea zeamă diminuează în jumătate și tomim căldură chiftele în 10 minute.
☑ dilua în continuare făina preparată într-un pahar de apă se toarnă chiftele. Se condimentează cu sare, piper, dupa gust adauga condimente. Puneți tava în cuptor. Gătit chiftele în cuptor la 190 de grade până când se face în aproximativ 30 de minute. Totul depinde de caracteristicile cuptorului.
☑ În timp ce pregătirea chiftele vă puteți gestiona pentru a găti paste sau piure de cartofi pentru a le depune pentru a le chiftelutele.
chiftele de pui in sos de tomate
chiftele de pește în cuptor
De fapt, pentru chiftelute, puteți utiliza orice pește, ci mai degrabă carne tocată de pește. Dar este mai bine și mai ușor să ia pește de mare, în care numărul de semințe mici este foarte mică. Astăzi, se poate achiziționa cu ușurință orice fileuri de pește.
- 500 de grame de file de pește (Pollock)
- 70 grame de orez.
- 2 cepe.
- 2 ouă proaspete.
- 2-3 usturoi zubochka.
- 1 morcov mare.
- 100-130 grame de pastă de tomate.
- 1.5 cani de apa.
- Sare și piper după gust.
- Ulei vegetal.
- Verzii pentru a decora.
poftă de mâncare de pește ☑ pentru umplutura.
legume ☑ curat. Ceapa se taie marunt. Morcovii trecut prin răzătoare.
☑ Figura se spală bine și se fierbe până la jumătate fierte.
Jumătate ☑ prăjit ceapa si morcovi cu pasta de tomate diluat în apă.
☑ Restul legumelor, se amesteca cu umplutura de pește, ouă și orez. Totul se amestecă bine. Uneori, atunci când se utilizează de pește tocată se poate obține apos poate fi corectată prin adăugarea la fileu de pește câteva linguri de pesmet.
☑ Din care rezultă chiftelele care formează tocătură. Noi le-a pus într-o formă pentru copt.
☑ Cand toate chiftelele loc să le umple cu pasta de tomate fript și a pus în cuptor. Gătit crochete într-un cuptor la 180 de grade timp de 15-20 de minute.
☑ Dupa decorează cu ierburi fin tocat și se servește.
☑ Dacă toate pregăti în mod corespunzător distincția crochete de pește de carne va fi foarte dificil. Toate pace și bună până când ne vom întâlni din nou!